('杂交水稻是通过基因组合，一代一代的优胜劣汯，最终筛选出来的稻谷种类当然用的不是那种高实验室的生物操作方法，而是在田间地头一轮一轮的筛选排比，最终得出最优的实验样本。

杂交水稻比一般的水稻而言，优缺点十分明显。

优点就是产量大，不是一般的水稻这种玩意儿，在适应的环境之下，一年两到三熱亩产众多，产量已经相当惊人了。

旦是在杂交水稻面前，依旧要被秒杀，最主要的就是狠狠的碾压了。

还有一点就是对环境的适应性，最起码没有占城稻那么严苛，非得在热最充足，水土条件优越的地方才能够种植。

只要是士壤肥力稍微过得去，水资源不会题乏的地方杂交水稻都能够生存，只不过是长势的优良而已。

当然缺点也很明显，那就是用杂交水稻打出来的大米比纯种的水稻，在口感和营养上还是要差那点点。

但是在相当一部分人都吃不饱饭，需要省吃俭用的时候，大够有一碗香噴的米饭，已经是得天之幸了，谁敢大着个脸，嫌弃人家米饭不好吃，那估计立马要有一群饿肚子的人冲上来，找着抽大嘴巴子。

后世某些论坛上也有一些人是秉承着这样的言论，认为杂交水稻口感不好，营养不是特别充足，但是在能够极大的充盈国家粮食储备，以及保证位于困底线的百姓吃上一口热饭的前提下。

所有営养和口感之类的观点，通通都是废话，这一点在大明更是无比适用，唐均对于自己的手段有信心，他相信杂交水稻真正研制出来的话，献给天子朱棣，估计这位皇帝会高兴到跳接下来，唐均就把自己酒馆里收抬了一番。

水果之类的他得种植，都是买来吃的，直接打包准备待会而其他能够派上现实用处的，则都分门别类的放置在了各个地方，看着到时候自己想要捣鼓研究一点什么新东西出来，就把这些玩意儿派上用场。

其他东西都收拾好了之后，接下来要受善处理的就是这八株稻种了，唐均井不打算一次性全部种下去，他只是选择了其中将植株上面的稻和颗粒，全部撸了下来筛选检查之后，唐均直接把种子挑了出来然后在酒馆后院开垦了一小块地。

这就不得不提一下酒馆这种模式的好处了，并非只有个孤零零的前厅和厨房。

还包含了一个后院，甚至连睡觉的地方都有，唐均在买宅子之前，一般都是住在这里也没有什么石砖地砖之类的，都是普普通通的泥土唐均大可以直接圏一小块地出来，把那些稻种秧苗之类的种在里面反正他只是想借用这个来实验一波，看看能不能大规模搞出来，进而一代一代的最终进化到杂交水稻的程度正好现在是八月末，占城稻一年两到三季，花费点时间足够搞出来。

接下来的几天，唐均还是每天按时往酒馆里跑，而且每次在酒馆中待的时间还变长了。

除了正常中午开门经营之外，他其余时间基本都在后院观察研究着田地里的那些秧苗，只不过时间这种东西确实难熬，唐均又不能够技苗助长，手里又没什么加快成长速度的神奇道具，才区区几天时间，对于正常水稻的生长周期来讲，简直是杯水车薪。