黄亦云先是把春笋剥壳洗净，尾部的春笋不要，直接切下埋进黄泥土里头的春笋，这部分的春笋好吃又甜，入口也嘎嘣脆的那种。

切成大片大片，放在一旁备用。

新鲜的大蒜切段，腊肉切片。

材料备齐之后，起锅，不放油。

锅烧热之后，放腊肉进去爆香，直至爆出猪油出来之后，放入春笋进去，用大火爆炒春笋，放盐，直至把春笋炒到两面金黄熟透之后，再放入蒜白继续翻炒，差不多后，把干辣椒和蒜叶、合粉放下入锅中炒熟之后，便可以出锅了。

“哇，好香呢？”等黄亦云把菜端出去后，五妹使劲的嗅着鼻子道。

“这是什么？娘瞧着有些像番薯叶子呢？”

“还有这个，婶子怎么看着像南瓜苗呢？”

“大姐，这些不都是给猪吃的吗？我们能吃吗？”五妹一瞧，真的是番薯叶和黄瓜苗后，有些迟疑的问道。

然而，番薯叶和黄瓜苗不管是在现在还是前世八零九零的时候，这些都是给猪吃的，没人会吃，在这个时代，还是在比较富裕的青山村，番薯叶和南瓜苗，是给猪吃的代名词，没人想着人会吃这两个东西的。

“挺好吃的呢？爽口、清甜。”黄从江直接夹了一筷子番薯叶吃后，双目微微一亮的道。

其他见此后，试探性的夹了些吃，见味道好极了后，一个个迫不及待的夹着菜就着粥喝下去，也不管这是不是猪吃的了，反正好吃就行了。

黄家吃饭的时候，一般不说话，特别是大妹大姐做的饭菜的时候，越是不能够说话，一说话就少吃了几口饭菜，不说话就可以多吃不少东西的。

“哇，没想到这番薯叶和黄瓜苗这么好吃，竟然是没有想到，原来猪也可以吃的这么好的菜，以前这些全部被猪吃了，真可惜，是不是前些日子县上许大娘说的那句话，好白菜都给猪拱了。”六妹添了添嘴唇后，脸上露出可惜之色的道。

“噗。”黄亦云听到六妹这话后，扑哧的一声笑了出来。

几个大人也有些无奈的望向六妹，既好笑又好气的样子。

“你听来的什么浑话，什么好白菜都给猪拱了的，你别学些有的没的，小心娘揍你。”黄江氏听到六妹这话后，顿时脸一板的道。

六妹见黄江氏生气后，吐了吐舌头也不敢反驳。

“这笋子脆口清甜外，吃起来还嘎嘣脆的，也挺好吃的，不过，这笋子咋的和我们冬天吃起来有些不一样呢？”黄李氏有些奇怪的道。

“怕是和生长季节不一样吧！”黄从江有些迟疑的回道。

当然不一样了，这分明是两季的笋子，口感自然不一样了。

“大哥，我见竹林还有许多笋子，冬天酒肆就收笋子，他们酒肆卖的老好了，要不我们挖去卖给酒肆了。”黄从河突然朝黄从江道。

“成，待会咱就去。”黄从江点了点。

这春笋怕卖不出去价钱了。

春笋有些人喜欢吃，有些人不喜欢吃。

但是，春笋不喜欢吃的人占据了多数。

因为大多数人吃春笋多吃上几块后，便会有种恶心想吐的感觉，口感也不似冬笋那般嫩。

黄亦云也没说，随黄从江他们去。

自己说了，他们不一定信，只有自己碰过壁后才知道。

“大姐，咱明日还吃这两道菜不。”五妹也喜欢吃这两道菜后问道。

“现在再吃番薯叶不成，现在正是移栽番薯叶长成的时候，等移栽成活，要掐苗给番薯长成的时候，你想吃多少，娘都给你摘下来吃，反正咱家也没有喂猪，就便宜你们了。”黄江氏听到五妹这话后，连忙的道。

“大姐，这些都是猪吃的，我们捡猪吃的了，那我们岂不是猪了。”七弟睁着大眼睛，湿漉漉的望向黄亦云问道。

“噗嗤。七弟太可爱了。没有谁说这东西一定是给猪吃的，猪可以吃，咱人也可以，有些东西呢？我们人可以吃，猪不一定可以吃，明白吗？”黄亦云见七弟懵懂睁着大眼睛，说着无辜的话，却把自家一家子都给骂上了，黄亦云忍不住的掐了掐七弟的面颊。

黄李氏和黄江氏也有些无奈的望向七郎。

第一百零三章：存钱建房

“娘，今日路上我碰到村长，村长说买地基都是给自家建房用的，去镇上的县衙备案，造册登记一亩地地基只要二两银子。

但是地基是村里头的村民建房子，都是自家住的，一般哪家哪户买地基的时候，村长都会多划几丈地基给买地基的村民。”黄从江想到这事后道。

“这样的话，咱买半亩地就成了。”到时候村长能够给自家多划几丈就看两家的关系了，关系差的，少划几丈，关系好的多划几丈也没有啥。

“大妹和我想到一块去了。”黄从江点了点头，既然村长可会多划几丈地基，就没有必要买上一亩地，买上半亩地可以省下一两银子呢？

“老大，你想清楚了，打算买地基建房了。”黄李氏也正了正神色问道。

“想清楚了，就买地建房，事情咱一步做到位，不拖拖拉拉的了，这次房子建成后，咱家可以住十几二十年可以不用修葺。

给爹娘也住的舒服一些不是，儿子在镇上找了抗包的伙计，一天有四十五个铜板，不包吃，趁着五月、六月清闲的时候去镇上做活计，两个月下来，我和从河两个人也有近六两银子的收益了。”

“娘这儿有二十一两银子。距离老大你说的要四十两银子要少了十几两呢？”黄李氏算了算后也道。

“咱爹不是也编织一些背篓篮子什么的吗？到时候，我每天背一背往镇上去买篮子去，两个月下来，至少也能够赚上一两银子吧！。”黄刘氏有些不确定的道。

因为镇上买背篓篮子的少，不像是县上人多，买的人多。

黄刘氏见自家男人每日起早摸黑的干活，也心疼黄从江，想要给他分担点。

“如今步入夏天了，到晚上的时候，水田里头也有黄鳝冒出来乘凉，别人家水田不去，我们家的水田倒是可以去捉点黄鳝卖给镇上的酒肆。

还有白天多少钓点田鸡上来，也能够赚点钱贴补一下，算一算的话，这项收益，多则四五两银子是有的，少则也有二三两银子。”黄亦云想了想后道。

其实，黄亦云还想过，直接去钓黄鳝比较好，不用天黑去，白天就能干，就算村民看到了，也不会说啥。只是黄亦云不知道，钓不钓的上黄鳝，不知道成不成，就没说出来。', '。')