“爹，我给你几个长有葡萄的地儿，你都去了吗？你瞧着结的葡萄多少，咱家能够酿制出多少葡萄酒出来吗？”黄亦云想到这儿问道。

“先不说几千斤，估摸着能够酿制千八斤葡萄酒出来呢？”之前，黄亦云就告诉了黄从江酿制葡萄酒的比例，以及出酒的数量，黄从江他沉吟了片刻之后回道。

“这也太少了，错过了这一季，就要等一年，千把斤的话，那一个月下来，只能够卖上百斤，才能够等到来年的葡萄酒呢？”黄亦云听到这个数量，她眉头一皱的回道。

“大妹，你倒是想差了，你爹说的，只是指，咱村后头野葡萄藤上结的葡萄只大概只能够酿制出这么多。

但是这山，可不止咱青山村后山长有野葡萄藤结了葡萄，还有其他山上也有野葡萄藤的，等再过一点时间，我可以带着你二叔、周强、李勤、李快他们走远一些，去别的山上摘些回来的。”一旁的黄平程像是早就想到了这点，他有些得意的道。

“还是咱爷想的周到呢？”黄亦云也吝啬夸黄平程道。

“平时看你倒是不靠谱的，关键的时刻，也没掉链子呢？”一旁的黄李氏也难得夸了一句黄平程道。

“到时候，摘葡萄辛苦爷了。”

“我昨儿想了想，也估摸着家里头的银钱，等农忙一过之后，咱家就开始建庄园式的庄子算了，反正这银钱花了出去，又会赚回来的。

而且大妹是个有福，又不用我们操心，家底薄了，大妹又会给咱家赚回来，既然这样，要干就干一番大的。

这样可以给四郎和七郎两个攒一些家底，他们弟妹有大妹这个大姐，是他们的福气，希望他们长大了之后，各自成家了，不会忘记大妹这个大姐以往对他们姐弟的付出和关心。”

第三百四十一章：试喝

“娘要不等我回来，咱家再建房吧！这样一来，儿子回来了，也好照看家里头呢帮把手规划一二。”黄从江一听黄李氏说，今年秋收之后就要建房，他有些不放心的道。

“等你们回来，还不知道是什么时候，你们明年回来也说不定的，别担心，到时候建庄子，咱可以按照李家建的规模建，到时候把那些人都请来就是，你就别担心了，安安心心的去京城，照顾我几个孙女就是了。”黄李氏知晓黄从江不放心，她朝黄从江摆了摆手，让他放心。

有了葡萄，很快的就可以出葡萄酒了。

时间慢慢的过去，这次出的葡萄酒只酿二十天，就出酒了。

因为时日慢慢临近黄亦云他们出发去京城的日子了。

所以，黄亦云想着，早些出酒，给店铺的客人试喝，趁着自己在家的时候，能够照看点店铺提点一些意见。

所以，这次酿制的葡萄酒提前了一些日子。

幸好的是，提前了一些日子出酒，这并不影响葡萄酒的味道。

反而经过前次酿制葡萄酒后，黄李氏也总结一些经验出来，第二次酿制葡萄酒的味道，比之前的味道好要好喝一些。

总之，一句话，多次实践，能够总结出真理。

当然，又过去了这么久的时间，上山长的野葡萄已经陆陆续续的都成熟了起来，黄平程已经黄从江兄弟两个都没有去镇上铺子帮忙，都忙着去上山摘葡萄去了。

不仅仅是在青山村的后山摘葡萄，还去了隔壁村山，绕着整个清水镇有山有野葡萄的地方去摘。

他们摘回来之后，黄李氏带着黄刘氏以及三妹几个小，婶子黄江氏有空闲的时候，都会帮把手，在家里头洗葡萄，酿制一批批的葡萄酒。

幸好，黄家早就打算，酿制的葡萄酒不少，提前预定了一批大大的瓷罐和酒缸。

这几天下来，可以装十斤酒的瓷罐已经放了不下二十个在地窖里头，至于可以装三十斤的酒缸也放了五个在地窖里头了。

至于镇上店铺，把葡萄酒一经试吃推销出去，回头率高达八十，只是，听到这红酒现在没的买，都有些可惜，只是听到这红酒需要预定，大多数都下了订金都预定了，定酒的人，连价钱都没询问，直接付了定金了。

当然，预定自家的红酒客人，大多是来自家店铺吃火锅的客人。

预定率，大概也有百分四十。

只是，黄彩霞说着红酒预定的时候，并未说着酒的价钱，是只是看看预定的客人多不多，是不是可以把这红酒的价钱卖高一些的。

就几天下来试吃，黄彩霞见预定人数这么多，并且下了一部分定金，这大大的出乎了黄彩霞的意料之外。

黄彩霞她琢磨着，一干脆，自家红酒直接卖两吊钱一斤。

价钱比之前自家晚食吃晚食的时候，定价还要高出一倍的价钱。

原本黄彩霞想着，定这么高的价钱，怕是没有人会买，把这价钱一宣扬出去，她就后悔了，怕被这价钱给吓退了。

没想到这些客人没有被吓退了，反而预定的人数日益渐增了起来。

并且，这几天，连带自家的店铺的内的生意火爆到极致了起来。

不为其他的，就为了可以试喝的那红酒。

黄彩霞见状，便定了下来，送十日，每日是会送十桌试吃的红酒，一桌要送一壶，也就是一斤的量。

而且，必须要消费两银子以上的客人，才能够试喝。

因为之前黄家酿制试喝的葡萄酒，大致也酿制百来斤的量，再多了没有，也的要吊一吊客人的胃口。

等试喝之后，需要再过二十来天的时间，黄家酿制下一批的葡萄酒才能够出来，现在黄家众人每人忙碌到极致。

不是去山上摘葡萄，就是随着黄李氏酿制葡萄酒去了。

“娘，咱家酿制的红酒，要多久能够出酒了呢？这两天，不少预定的客人都急着咱呢？”这日，黄彩霞刚吃完晚饭，她便迫不及待的朝黄李氏道。

一个礼拜之前，就把试喝的酒给试喝完，并且预定不少红酒出去，爱酒的人，实在受不了，这么久没喝上那红酒，酒瘾上来了，就缠着黄彩霞问预定红酒的事情。

这几天黄彩霞被烦的不行了，可以说是痛苦并快乐着。

“二姑，你算了下没有，店铺预定出去多少红酒没有呢？”黄亦云听到这话，忙问道。

“有三百多斤快四百斤了，和大妹之前说的那般，每人预定两斤，需要拿咱家特制的牌子前来可以预定的。”之前黄亦云便想过买红酒预定的事情，怕会有人再其中操作，每日派不同的人来预定红酒，再以高价卖出去，就让二姑特制了一种牌子，每桌再自家消费了一两银子的客人，都可以得到一张自家特制的牌子。

这牌子就是用来预定红酒用的，一来，喜欢喝自家酿的红酒的人，为了得到预定的那牌子，自然会多次来自家吃吃喝喝，一来自己店铺生意好了上去，二来也可以卖上红酒。', '。')