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第五十四章一万油泼面
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('城主府的格局原本就是极好,陈守信又准备了这么久。来到五月一日这一天,这边准备得也差不多了。

这个时代还没有鞭炮,陈守信只能找来俩简单的戏班子在这边敲锣打鼓。循着鼓声而来的老百姓们,也不算少。

“众位父老乡亲,今日小店开业。为开业酬宾,面食五折、热菜八折。日后每日还有一款特价菜,一律五折。”陈守信挥了挥手,锣鼓声停歇后拎着大喇叭就喊了起来。

人们可来了兴趣儿,没想到这个城主府竟然被小公子给鼓捣成了饭馆子。这在定北城来讲,也是新鲜事啊。

都知道马玉为城守时奢华无度,也不知道这改成了饭馆后,是不是还是如以前那般奢华。实在不行就吃碗面,进去参观一下也是好的。

看到大家这么有热情,陈守信也很是满意。对着身边悬挂的红绸一拉,城主府上悬挂的匾额就露了出来——食为天,有些歪斜的三个大字。

这是陈守信的“墨宝”,他一丁点都不觉得丑。当时榴莲可是极力反对,就怕他糟蹋了匾额,可是哪里拗得过他。

反正他的心思笃定得很,字写啥样不重要,过个百八十年的,这就是百年老店啊。要得就是这个味道,玩的就是个性。

榴莲走到前边制作出来的水盘前,将上边的红绸也给揭开,露出了下边标注的今日特价菜。油泼面,原价八文,今日四文。

看到这个菜价,老百姓们可是倒吸了一口冷气,太贵了。

现如今在各处酒楼吃个饭,普通的店面也就是三五文就能吃饱,七八文就能吃好,而这个菜还得是肉菜。

现在这一个不知道是什么菜的面食,就要四文,还是半价。在他们看来,真的不能接受。他们就觉得,往日里厚道无比的小公子,也开始跟别的达官贵人一样,要敛财了。

陈守信看到了大家的反应,一丁点都不着急。自己卖得贵一些,自然有贵一些的道理。轻轻拍了拍手,水生就招呼着伙计们从院子里走了出来,抬着的是一个移动灶和案板。

“小店开在咱们定北城,做的就是定北城的生意,自然会照顾到各个阶层。十两银一桌的席面,咱们能张罗出来。三文钱一碗的素面,也能让您吃饱。”陈守信继续开口说道。

“既然咱开了店面,就要做到味美无比。如果还不如家里边的烹制水准,谁还愿意来我这个店?今日里本公子就给诸位一个承诺,不好吃,咱不要钱。不仅仅不要钱,我还倒找你银子。”

水生在边上也开始生火做面,现在他就是整个场地里当之无愧的主角,脸上的青春痘兴奋得都有些发亮。

面坯是早就准备好的,在中间轻轻的擀开,然后抓着两头在案板上摔打几下,就变成了长宽的面条。双手耍了个花,丢到了边上已经烧开水的锅中。

面条在锅中煮,他这边拿过来一颗葱,手起刀落没一会儿的工夫,就变成了一堆细碎的葱花。

正常的来讲,这里边还应该加一些娃娃菜啊小油菜之类的配菜。只不过这个时代真心没有,这个时节到哪里找那么多青菜去,所以这个就免了。

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