起泡的面粉浆过筛后需要静置，等到不起泡为止，然后放入专用的发酵机，时间半小时。

而这份不加酵母，不需发酵的，则可以开始使用了。

鸡蛋和面粉的比例是一比二，这一份就可以做出一百个蛋烘糕。

袁州在下面的柜子里开始摸索，一阵“悉悉索索”的声音后，拿出了一整套蛋烘糕的专用器具。

这个器具是蛋烘糕专用的，一个锅就可以做出一个蛋烘糕，现在系统提供的是两个，这样一次可以做出两份。

整体用黄铜来打造，有些金光闪闪的，好似金子，其实说是金子也不为过，秦朝时期所用的黄金就是黄铜。

其实蛋烘糕就是面粉摊成薄饼，加上各式各样的小菜或内陷所制成的半月形小饼。

是以袁州才觉得系统就是在坑他……

第一百六十章 蛋烘糕的吃法

袁州快速把器具擦洗消毒，然后开始制作自己的那份，用来作为早饭。

先在铜锅中擦上无味的玉米初榨油，等到锅热。

一勺粉浆倒入小铜锅，袁州快速的转动，使其均匀的铺开，另一边也倒入一勺粉浆，重复一遍刚刚的动作后，盖上盖子，稍微等待一番。

掐算好时间，等到表面凝固，揭开盖子，一个里面填入一勺牛肉酱，另一个填入蓝莓酱，再次盖上盖子烘烤三十秒后，利用小夹子将糕对折成半圆形就可以拿出来了。

没开门的袁州小店里所做的蛋烘糕，浓郁香甜的鸡蛋味，顺着门缝逸出，引得路人驻足围观。

“袁老板又在做什么，好香。”来吃过的食客闻着香味，懂行的说道。

“可不是，我这肚子都咕咕直叫了。”另一个捂着肚子，很有说服力。

“感觉不像以前任何品种，是不是又有了什么新品。”这位食客一脸期待。

“艹，大清早的不开门自己在里面捣鼓好吃的。”乌海伴着‘哒哒哒’的脚步声快速下楼。

“我看还早，小云都还没来。”这位一听就是很有排队经验的。

“可不是，这口水都要流下来了。”忍不住吸口水的。

“真是太香了，是鸡蛋的味道吧？”有人细细的品味一番说道。

“嗯，应该还有面粉，这种甜香味，肯定是新麦子。”现在袁州小店的常客，对吃好像都有些研究了。

“我要去砸门，谁去。”乌海义愤填膺的走到前面说道。

“乌海叔叔怎么了？”这时候刚刚到来的暮小云眨着大眼睛好奇的问道。

“呃，没事。”乌海瞬间萎了，在小萝莉面前，他还是很克制的。

然后门外的人开始等待袁州打开大门。

而袁州正在享受自己给自己的奖励。

一边是香辣牛肉酱的蛋烘糕，另一边是蓝莓酱的。

袁州嗅觉灵敏，早就被食物的香气吸引，拿起牛肉酱的蛋烘糕直接一口咬下。

“吧唧吧唧”食物在口中被细细咀嚼，先是香甜的饼味，然后再是牛肉酱香辣的口感，这次的面浆没有加入酵母，口感毕竟有韧性，和牛肉酱里面的牛肉干相得益彰。

辣味比较突出，好像辣味引领着蛋烘糕里面的甜味，形成美妙的滋味。

袁州做的蛋烘糕比外面卖的大出一圈，然而还是三口就被吃完了。

“绝配。”袁州感慨的自言自语。

至于另外一个蓝莓酱的当然很快被吃完了，然后袁州再次用发酵好的面浆，做出了两块蛋烘糕，吃完喝下一杯水这才心满意足的打开大门。

“老板早，刚刚好香啊。”暮小云第一个走进来，闻着店里还残留的一些香味，好奇的说道。

“就是，你是不是又出新品了，快给我来一份。”乌海紧接着大踏步进来。

“今日提供新品，仅此一样。”袁州看了乌海一眼，没回答，指着墙上的价目表说道。

“果然是新品，看看是什么。”食客闻言纷纷转头看去。

屋内亮堂，边上的樱虾墙美丽，墙上的价目表也很好看。

蛋烘糕：168.8/份

“袁老板168就算了，这八毛什么意思？”有食客疑惑的问道。

“纸钱。”袁州的回答简洁明了。

毕竟刚刚他也是付了八毛的。

“系统，168不是正好吗，怎么会差3.2”袁州看着眼前显示的数字有些疑惑。

系统现字：“宿主用了四张纸包裹蛋烘糕，纸八毛一张。”

“果然是系统。”袁州很是无语，直接拿出五块放进抽屉，系统很是公正的找回了一块八。

是以现在袁州说这话很是坚定。

“你说这个？”乌海指着袁州手边的一叠微微泛黄的长方形纸。', '')