('“来到华夏后，我就发现，除了法国大厨开的西餐厅，本土的完全没有做牛排做得好的。”汤姆一肚子苦水：“先不说用的牛肉差距有多大，光是对于时间的掌握都差太远了。你说没有好吃的牛排也就算了，我有吃了什么小炒牛肉啊，还有什么酱牛肉，完全破坏了牛肉本来的味道，我发现中餐的料理方法，就是在破坏食材本身的味道，而且还不健康。”

小背头眼角忍不住抽了抽，什么叫来到华夏，难不成你还是外国人不成？还有中餐料理破坏食材本生，小背头真的很想说一句，你怕不是傻了。但理智的他还是忍住了。

汤姆和小背头两人在十一点二十到了桃溪路的路口。

“到地方了，汤姆先生请。”小背头在前面带路。

“这地方还真够接地气的。”汤姆下车前后左右的仔细打量了一番，道。

“这里确实比较闹中取静，汤姆先生您看已经午餐时间了，我们是直接排队进去吃饭，然后等时间结束再谈，还是怎么样呢？”小背头委婉的附喝，然后建议道。

“还真是挺多人的，那老板既然亲自做饭，想来没有时间，我们先去吃午饭。”汤姆看到袁州小店门口的人满为患，眉头紧皱。

“那我们现在就过去吧，这里必须亲自排队。”小背头心里还是很期待的，向前引路。

小背头早就想试试袁州小店了，但是那个价格实在不便宜自己付就太贵了，但现在和后勤大总管一起吃就不一样了，完全可以报销嘛。

小背头的小算盘打的噼里啪啦响，很是积极，马上就有好吃的了，传说中的美食。

“不用了，我看隔壁的西餐挺有格调的，去那里吃了再喝杯咖啡。”一直皱眉的汤姆看到了隔了两间铺子，显眼的西餐厅。

也就是李立所在的餐厅。

“额，好的。”小背头瞬间僵硬，但也点头表示听见了，带着汤姆向西餐厅走去。

期间小背头有气无力的。

“今日主厨李立？是他？这个人的西餐还是非常不错的，没想到居然在这里开餐厅了。”汤姆很是熟练的先看主厨介绍。

“看来苦差事还是有乐趣可寻的，今天你有福了，带你尝尝正宗的牛排。”汤姆一脸高兴的说道。

“谢谢汤姆先生。”小背头面上一脸感激，心里却已经开始骂人了。

“该死的假洋鬼子，我的美食啊……”小背头心里哀嚎。

第七百四十一章 有福了

小背头虽然觉得自己的掩饰的很好，但还是被汤姆看出了他暗藏的不满。

“不知道李立？”汤姆看着一脸不高兴的小背头，以为是迷惑，所以出言解释：“每年新加坡会举办西餐料理的交流赛，含金量是挺高的，李力获得过三次金奖候选，最重要的是，他对于食材要求非常严格，一会你要有口福了。”

如果不是小背头冷静的话，口中的mmp一定会说出口，他虽说没有吃过袁州的料理，但凭借野兽般的直觉，一定比李力做得好吃。

但同时，小背头更加知道，自己是没有办法改变汤姆决定的，所以低着头，时不时的附和一句。

进店，找了一家靠窗的位置坐下，然后店里服务员自然是先送上擦手巾，然后再亲切的送上餐单和酒水单，道：“先生请问您今天需要吃点什么。”

汤姆合上餐单，作为吃西餐吃了很多年的人，他自然是吃出了些经验的。

“今天有什么推荐菜或者有没有主厨菜。”汤姆问。

李立的西餐厅这环境和员工方面自然是没问题，特别从员工整齐划一的黑色制服和脸上带着的亲切笑容就能看出来。

“今天的推荐菜肴。”汤姆再次肯定的问道。

服务员翻开餐单，然后找到了目标页，回答：“今天店里的主厨推荐菜是这道法式油封鸭，而且是主厨亲自料理的。”

“油封鸭我也好久没吃了。”汤姆道：“一份油封鸭，再给我两份你们店里的西冷牛排，最后我相信……”

“对了，你有什么特别想吃的？”汤姆这才想到了小背头。

“汤姆先生你点就行了，不用顾及我，我吃什么都可以的。”小背头道。

“那就再给我两份法式浓汤，一个法棍。”汤姆点完，然后对牛排提了一点小要求，最后还问小背头对牛排有没有什么要求。

小背头闻声摇头，他对牛排不熟悉，也没什么追求。在他看来，吃自助牛排，一次性吃上四五块，那才是最爽的。

是以，在李立店里就出现了这样奇怪的一幕，一个人望眼欲穿的等着，一个人兴趣缺缺的配合。

大概十几分钟后，汤姆点的菜上齐，两人开始进食。

“别光吃面包，先吃牛排，这牛排就是要趁热吃，这牛排里既有牛油又有血水，如果冷了它的鲜香度和口感可就没那么好了。”汤姆拿着刀叉，一脸认真的科普。

“这牛排是五成熟的？”小背头切下一块，里面艳红的血水就随着油脂一起流了出来，不由问道。

“是的，要吃牛排自然是生一点更好吃，这样带着血水的还有油脂，这口感才鲜美，试试。”汤姆理所当然的说道。

然而小背头却有些抵触，毕竟这肉看起来就是生的，也就外面一圈是熟的，但面前的是领导可不是朋友，也就只能一口吞了。

“对，这样少咀嚼几下才是正确的牛排吃法。”汤姆赞赏的看着着急吞咽的小背头。

小背头内心很是苦逼“mmp差点噎到，这牛肉还真有嚼劲。”

虽然内心苦逼，但小背头还是露出了一个笑容“确实挺鲜美的，还挺有嚼劲的。”

“当然，我点的是西冷，交代了用牛外脊做，看这肉的外延有一圈白色的肉筋，这样口感韧度强、肉质硬一点、更有嚼头，就适合我们年轻人牙口好的吃。”汤姆道。

“对，确实挺不错的。”小背头附喝。

“当然，这肉带着柔嫩的肉筋和油脂，混合了血水，在咀嚼的时候直接融合到了一起，鲜美的感觉直冲口腔，这才是牛排真正的味道。”汤姆吃下一口牛排，闭着眼睛，满足的叹息。

“唔，美味，好久没吃到这么正宗的牛排了，不愧是李立大厨的手艺，真是不错。”汤姆连连赞叹。

“不就是一块生肉的味道，确实吃着挺鲜的，但也没这么夸张吧。”小背头不解。