('这些虾爪子在白肖肖用筷子夹起后看的更加分明，脸上的表情也更加惊讶了。

“对，确实是完整的，厉害。”王祥做海鲜自然能感觉袁州这一手的厉害。

“这是应该的。”周世杰语气淡然，好似一副云淡风轻的样子。

当然周世杰脸上的得意没有那么明显就更加真实了。

几人看到这虾的品相就惊讶了一把，而张焱却不废话，直接开吃。

“咔啦”一声轻响，那六节腹部的背甲就被张焱剥了下来。

“想不到张会长还挺会剥虾的。”王祥道。

“不是我厉害。”张焱收起心里的惊讶，面上淡然的说道。

王祥心里疑惑却没多说，因为张焱已经开吃了。

不过很快他就不奇怪了，因为他不过是用筷子轻轻一挑，那藏着肥美虾肉的六节腹部背甲就完整的翻开了。

“这？”王祥惊疑不定的看向边上的白肖肖碗里。

而白肖肖也正好挑开虾壳，这下王祥心里有了猜测。

“这难道提前就剥好壳了？这样恐怕就不好吃了。”白肖肖皱眉。

白肖肖不是厨师，没注意到里面表面淡青色虾肉的肥美，反而担心提前开壳会影响虾肉汁水的流失，从而没有那么鲜美。

说着白肖肖伸筷子开始夹里面厚实带着虾膏的爬爬虾肉。

爬爬虾的肉并不像其他的虾，它很难被完整的剥下来，并且它的虾膏也比较硬，吃起来并没有湖蟹那么鲜美。

是以，白肖肖心里是不喜欢吃爬爬虾的虾膏的。

但眼下他是评委，所以白肖肖准备随便尝尝。

白肖肖直接一筷子夹起半截虾膏，纯正的金黄色，能看得到颗粒，看起来和其他的虾膏一样，有些粗糙。

“唔？”白肖肖一喂进嘴里立刻就瞪大了眼睛。

“居然一点不粗，好香的虾膏。”白肖肖忍不住说道。

喂进嘴里的虾膏硬硬的，白肖肖一咬就碎开来，带着颗粒感，再一咀嚼虾膏立刻迸发出惊人的香味。

并且因为粗糙的口感，这虾膏越嚼越香，就像是吃腌的上好，一剥开就流油的咸鸭蛋蛋黄中间那一点硬硬的蛋心一般，香味浓郁而美味，并且多了一种鸭蛋黄没有的鲜美。

这感觉让白肖肖顾不得前面虾肉不好吃的猜测，三两下就吃完了虾膏并且已经在吃虾肉了。

……

第九百九十四章 人生三大错觉

这个时候的白肖肖已经想不起开始对于爬爬虾的怀疑了，直接伸筷子就直接开夹。

“这么容易就脱壳了？”白肖肖惊讶的看着筷子上完整的虾肉。

“吃了你更惊讶。”说这话的是王祥。

因为王祥的盘子里早就已经空空如也，他正看着那边盘子里剩下的爬爬虾，一脸严肃的样子，也不知道在想什么。

“嗯。”白肖肖点了点头，然后把虾肉一把塞进嘴里。

虾肉一入口的瞬间白肖肖就闭上了眼睛。

按说这样是先处理过好剥壳的爬爬虾，并且还爆炒过，那里面肥美的汁水肯定没了。要知道很多人吃海鲜就是吃的这个“海”味，这也是为什么，临海城市料理海鲜，就是简单的蒸煮一下。

白肖肖虽说不是临海城市的人，但作为卖海鲜起家的人，这点是自然知道的，是以白肖肖有些小失望。

然而，事实却是……不但有还非常丰沛！

“噗”稍稍一咀嚼，白肖肖就感觉虾肉里丰沛的汁水一下子溢满口中，一股子鲜美之极的感觉。

虾肉嫩嫩的，略带一点绵绵的嚼劲，一咀嚼虾肉就爆出一股肉汁，虾黄留下的香味，其中还带着一点点海水的腥咸的感觉。

不像其他的爬爬虾处理的没有一点腥味，这个爬爬虾却在每一口咀嚼的时候让人仿佛置身海边，鼻尖仿佛是闻到了蔚蓝大海的海风味道。

咸咸的，腥腥的，但却带着无与伦比的鲜美，这就是一吃就知道这虾非常新鲜的感觉。

“嘶，还有点辣。”吃到最后，白肖肖才感觉一丝丝的辣味在嘴里蔓延开来。

这个辣味刺激了舌头，让白肖肖下意识的吞咽了一下，然后这个爬爬虾就被吃完了。

但嘴里残留的香辣味道和鲜美感觉却驱使白肖肖看向桌上剩下的爬爬虾。

“辣味竟然藏在海鲜味里面，这是怎么办到的？”白肖肖疑惑。

是的，袁州所做的红椒虾林虽然是香辣的味道，但香辣的口感完全没有掩盖虾肉的鲜美不说，还突出了爬爬虾特殊的口感以及鲜美，并且是带着大海味道的鲜美。

“这虾味道不错，我再尝尝然后给分。”周世杰似模似样的说，然后指使着礼仪小姐，又给自己上了一只虾。

“会长说的对，应该谨慎对待，再来一只。”王祥一本正经的应喝，然后自然的递出了自己的盘子，等着下一只虾。

不怪这两人动作这么快，实在是因为袁州做的一份爬爬虾一共才六只，也就是说一人两只都不够。

张焱是因为心里还有些顾忌自己的身份还没来得及开口，而边上的白肖肖就没有这些顾虑了。

“等等，周会长再尝尝就算了，可是王主厨您就不需要了，毕竟你对海鲜本来就很了解了。”白肖肖直接说道：“你这只就让给我这个外行，我要仔细品品，才好打分。”