('虽说现在的香椿还是属于名贵食材,毕竟市面上的香椿芽现在可是按一两一两卖的,而一两的价格早上要十二到十四,就是晚上也得十块一两,比之肉也差不多了。
但其实越名贵的食材反而只需要简单的配料而简单的烹饪,因为这样才能体现食材本身的味道。
现在这道香椿拌豆腐就是,切成碎末紫色中带着绿色的香椿沾在白白嫩嫩的豆腐上,一块块的堆叠在盘子里。
而姜嫦曦夹起的时候,只需要夹起切成小块的豆腐,上面几乎是沾了一层的香椿沫。
“啊呜”一口塞进嘴里,姜嫦曦立刻感觉到一股香味直冲脑海,那是切碎的香椿遇到温热口腔而重新激发的香味。
姜嫦曦很有经验的闭着嘴,让香味停留在嘴里,接着才开始慢慢的咀嚼起来。
豆腐虽说是小块的形状,但却不怎么需要咀嚼,几乎是轻轻一抿就碎了,并且碎了还不算,还包裹了香椿的清香,以及豆腐本身淡淡的豆香味。
是的,这豆腐一点豆腥味都没有,反而是满满的豆子香气,在加上香椿的味道,但抿碎的豆腐会和香椿味道的时候,仿佛林间一声鸟鸣一般,一股淡淡的酸味让这稍显寡淡的口感瞬间就鲜活起来。
淡淡的酸味,淡淡的咸味一下子激发了舌头的味觉,而这两个味道带领着食材的香味更加融合,让姜嫦曦都忍不住眯了眯眼睛。
“好吃。”姜嫦曦感觉自己本来烧的有些晕乎乎的头都没那么晕了。
“没想到这香椿凉拌也这么好吃。”姜嫦曦满足的继续吃着盘子里香椿拌豆腐。
当然,这次吃的时候姜嫦曦没有忘记那碗晶莹剔透的白米饭,直接是一口香椿豆腐一口白米饭,吃的很是愉悦,已经没有刚刚进店时候的没精神了。
而另一边的袁州则是趁着端菜的功夫看了看姜嫦曦那边,见她和平时吃的速度的差不多也就放心了。
“我的手艺加上香椿的药膳性质对感冒还是不错的。”袁州心里这样想着,然后回到厨房继续做菜去了。
……
第一千五百一十七章 请教乌海
很快姜嫦曦就吃完了一碗白饭和面前的两个小菜,斯文的喝下口水后,姜嫦曦感觉整个人都好了很多。
“感觉头没那么晕了。”姜嫦曦以手支头,微微偏头看了看厨房的袁州,心里默默的说了一句。
“佳佳。”姜嫦曦转开眼,开始叫周佳。
周佳很快就来到姜嫦曦面前,认真的问道:“姜姐怎么了?”
“在给我一碗清汤面吧,感觉还没吃饱。”姜嫦曦道。
“好的,姜姐有胃口就好,我今天还听桃子姐说您一整天都没吃饭了。”周佳笑着应道。
“吃了香椿感觉胃口好了很多,头也没那么晕了。”姜嫦曦点了点头道。
“老板都说这香椿是食疗蔬菜多吃些肯定会好的。”周佳连连点头附喝道。
“嗯,他倒是什么都懂。”姜嫦曦笑道。
“当然啦,老板最厉害了,特别是在厨艺这个领域。”周佳点头,然后转头去给姜嫦曦点餐去了。
清汤面很快就端来上来,这次还是袁州亲自端来的。
毕竟这个时间来的食客不像第一波一样是一窝蜂的来十几个,而是几个几个的来,这样袁州自然是没那么忙碌的。
而姜嫦曦又是自己朋友,现在还生着病,自然要多照顾些,就是乌兽那家伙生病袁州还会亲自做白粥送过去,何况是帮了不少忙的姜嫦曦呢。
只是亲自端个菜,这还真没什么。
这不,现在姜嫦曦的神色比起刚刚摘下口罩的时候好了许多,就是精神都好了很多,也有闲心说话了:“难得今天吃两顿,这一下怕是要胖两斤。”
“女孩子胖一点好看。”袁州想着殷雅已经长出肉的脸颊,下意识的捻了捻手指,仿佛上面还残留着下午抚摸过殷雅脸颊的皮肤温度。
“你怕是觉得只有小雅才好看,还能知道别的女孩子好不好看?”姜嫦曦调侃道。
“嗯,小雅最好看。”袁州点头,认真的应道。
“还没当面恭喜你脱离单身狗的大军呢,恭喜你和小雅了。”姜嫦曦一贯揶揄的口吻,笑着看着袁州说道。
是的,这是姜嫦曦第一次当面恭喜,上次还是袁州发的那条双双对对的朋友圈说了句。
而自从那天后,姜嫦曦这还是第一次再次来到店里,毕竟前段时间太忙了,还出了差,姜嫦曦这时候才算是真正的送上自己的祝福。
“谢谢。”袁州点头。
“客气什么,我还等着喝你们的喜酒呢。”姜嫦曦摆手,大大咧咧的说道。
“会的。”袁州口罩下的脸微红了下,但还是点头应道。
没办法,这几天说要喝喜酒的人有些多了,袁州已经有些免疫了,不像开始时的没底和慌乱了。
“那到时候你们生的儿子或者女儿认我当干妈怎么样?”姜嫦曦一脸期待的看着袁州,但不等袁州回答又继续道:“你要是不同意我就直接找小雅去。”
这次,袁州还没开口一旁刚刚吃完一桌子菜的乌海就开口了:“认了干妈那就是一家人了,对吗?”
乌海问这话的时候双眼灼灼的看着袁州,一副打着什么主意的样子,是以袁州沉默了没回答。
“当然,以后袁老板和小雅的孩子就多了干妈,那当然是一家人。”姜嫦曦倒是笑眯眯的说道。
“那我也要,我也要认。”乌海连忙开口道。
乌海心里美滋滋的想着,要是成了一家人他就能一天三顿外加宵夜零食的都在袁州店里吃,那生活简直是给个神仙都不换。
就在乌海想的很美好的时候,突然感觉身边一阵杀气袭来,让沉浸在充满美食未来的乌海都忍不住抖了抖清醒了过来。
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