('走到半路，程技师突然想到一件事，又倒回了青厨会总部。

按照廖岳等人的想法，肯定要去感谢袁州，又弄得很大阵仗。

所以程技师返回来，就是提醒他们，不要弄得太大阵仗。

今下午袁州很忙，苏菜厨师那边也非常忙。

在苏菜协会最大的会议厅，苏协的理事、常务理事，副会长以及荣誉副会长，只要在协会有挂名的老前辈都来了，汇聚一堂。

“王老身体还是很健康啊。”

“很期待今年的怀刀宴。”

“不知道今年有没有机会能够看到龟腾舞狮。”

“肯定有，王明捷主厨实力还是非常强大，几乎是继承了王老爷子的衣钵。”

王老爷子推门进来，绝大多数人都起身打招呼，以示尊敬。

“谢谢关心，还能再硬朗几年。”王怀道。

坐下后，和狄封打招呼。

“老封最近又去哪玩了？”王怀道。

“去国外吃了点好东西。”狄封笑呵呵的说。

刚才也就只有他是坐着打招呼的，狄封今年也是七十好几，头发全白了，他和王怀是一个时代的厨师。

同狄封老爷子也就是刘胖子的师公，那位现代金陵菜的奠基人。

“真羡慕你，每个月都在各地旅游。”王怀道。

“有什么好羡慕我的，明捷现在也能撑得起怀刀系了，你也可以放开手脚跟我一起玩玩了。”狄封老爷子道：“不要过多担心，天塌下来有年轻的顶着，你担心个什么劲。”

“还不行，还要我看着。”王怀想了想摇头，道。

狄封道：“多给给年轻人机会，你不给机会，怎么知道不行。”

两人一向在这点上争议很大，狄老爷子在六十岁就已经把自己的饭店，以及其余东西教给徒弟了，十多年来都没有过问。

而王老爷子，哪怕他儿子王明捷，在苏菜系的名气仅次于五虎，也不放心，还在一点点扶持着。

“好，首先谢谢杭会长给我这个召开苏系厨艺大师的机会。”王老爷子道。

杭田道：“哪有，王老说话了，我们必须要听听。”

会议厅比较安静，在王老爷子面前，汪季客都会很安静。

“在场不少厨师，都去了袁主厨召开的诈马宴现场，观看了庖丁解牛。”这是王怀开口第一句话。

然后去了的厨师小声说着感想，无一例外，都是在说袁州的厨艺超常厉害。

“庖丁解牛，我也钻研了好多次，但始终不得其所，而袁主厨的这次展现，其意义，是提高了我们整个厨艺行业的上限。”王怀道。

王老爷子说得很准确，在没有看过庖丁解牛之前，都以为龟腾舞狮差不多是刀工的天花板了，但现在所有人都知道，后面还有路，哪怕这条路现在感觉触不可及，但也总比毫无目标好。

“好，我也不兜圈子了，我准备将刀王匾额，颁发给袁主厨。”王怀说完还补充了一句：“如果在座的，有主厨有异议，那么很简单，拿出超越袁主厨的刀工。”

开门见山。

会议厅陷入了极为安静的氛围。

经过三十多年的保存，绝大多数苏系厨师都将这块匾，视为是苏菜的荣耀。

简单而言就是他们苏菜厨师自己的东西，现在突然要给别人，除了汪季客等有限早就知道这件事的人，前部都想闹一闹。

但王怀后面那一句话，把一大堆不同意见全部噎在了喉咙中。

诈马宴上的庖丁解牛，没看过现场，那也是通过一些视频，或者是央妈专门制作的一期节目，有了解过。

超过袁州，这和一个小作者说，你要在文章厚重上超越维克多·雨果一样。

这不跟闹吗，那是雨果，不是苹果！

委屈，但又不能说。

“老王，你真的决定了吗？”狄封打破了会议厅的安静。

“决定了。”王怀点头，然后话音一转，又道：“刀王这个不仅是花花轿子人抬人，还是对自身的一个勉励。”

“如果我们苏菜厨师，不说超过，就有人能够和袁主厨平分秋色，那毫无疑问，刀王匾额我会留下来。”

“因为我也是个老苏菜厨师，我也是有私心的……刀王的匾额，是我放在博物馆的。”

王怀说了大实话，之前有些苏菜厨师，心中稍微有些怨念，但现在也全部消散了。

如同王怀说的，匾额是他放的，把匾额拿出博物馆，心理最不好受的就是王怀。

但因为他是王怀，创造了怀刀系的人，所以驱使王怀会这样做，其实听起很执拗，但作为厨艺大师，都是有自己的坚持。

没人再有意见，王怀就把这件事确定了下来。

“过几天的怀刀宴，大家再来聚聚，我先回去咯。”王老爷子离开。

“责任心太强，有时也不好啊。”狄封老爷子感叹了一句，起身告别后也离开了。