('不过话说回来，能够多吃一顿，也是极好的，陀罗玛想了想，然后才道：“等yuan营业时间结束了，我再把这件事和yuan商量，不过我认为我们现在重要的是，抓紧休息，我们一会还要为yuan做我们的招牌菜。”

有道理，现在这么胀鼓鼓的，一会根本不好活动，还好的是午餐营业时间是两个小时，而他们又是第一批，所以休息时间还是不少的。

巴尔和博杜安起身，准备消食走走，而其他人呢也各有各的事。

浓眉大眼褶子多的高斯，悄悄的离开了，离开前还特地叫来了艾利克斯，也就是地导，之所以叫上艾利克斯是好坐车，他对蓉城的交通是一窍不通，何况必须得抓紧时间了，因为午餐营业时间结束，就该他们了，最关键的是不能被发现。

驱车来到了位于桃溪路三公里左右的一条街上，这条街也不繁华，但也绝对不萧条，准确的形容是普普通通，马路两边的店，有手机店、有餐厅也有便利店，布局很杂。

高斯来到这陌生的地方自然是找人，在艾利克斯的帮助下，找到了正在看铺子的奥古斯特。

厨师圈很大，欧美厨师圈自然也很大，但欧美顶尖厨师圈却很小，其实想想也是，任何一个行业都是如此，顶尖的人物不可能太多。

高斯和奥古斯特不但认识，高斯还是北美名厨联合会的副会长，说起来高斯这个人的身份是相当复杂，首先他是葡萄牙裔，然后他学的是法餐，这没什么毕竟葡萄牙菜那自然是比不上法餐，然后又是北美名厨联合会副会长，最后再补充一句他妻子是西班牙人，那么最后请听题：高斯的儿子，是哪国国籍？

“这么心急找我做什么？是协会有什么事情吗？”奥古斯特问，铺子是真不好找，他都在蓉城转悠大半个月了，嗯，绝对不是吃了半个月。

“不是协会的事。”高斯摇头：“是关于yuan的事。”

一提到yuan，奥古斯特瞬间表情都不同了，没办法要知道奥古斯特在法国组织牵头了“袁色风暴”，要培养一个法国的袁州，所以奥古斯特的反应很正常。

“什么事？是yuan，要去法国开餐厅了吗？”奥古斯特脱口而出。

高斯迷惑，这是什么鬼，牛头不对马嘴啊。

奥古斯特干咳了两声，毕竟把做梦的事情说出来了，还是有点不好，语气一正，道：“什么事？”

“华夏很多菜，无论是用英文还是用法文都很难翻译，关于这点yuan主厨也没有办法，所以我在想，能不能由我们北美名厨联合会，与yuan合作，从yuan店里的菜开始翻译，或者是在必要时，创造特定的词汇来翻译。”高斯说出了自己的想法。

“是很好的想法，但要实施起来很困难。”奥古斯特是知道袁州店里多少菜的，要把这些菜都翻译出来，那个难度比要翻译一本名著还要难。

“我知道很困难，所以这是一件长久的事，是件长期合作的事。”高斯道。

长期合作，听到这个单词奥古斯特瞬间就把这件事答应了下来，只是作为北美名厨联合会的会长和副会长，两人此时在脑海中想的事情，可以说是南辕北辙……

第一千七百七十四章 要不要去法国开店

北美名厨联合会会长奥古斯特想的是，长期合作那见到袁州的次数就多了，他可以多带两个有天赋的法国青年厨师，多见几次，说不定就能学到更多东西。

北美名厨联合会副会长高斯想的是，这样袁州在这次交流会中，印象最深刻的就是他了，绝对超过马里谢罗和陀罗玛。还有除了留下深刻印象外，长期合作，那就有太多理由来蓉城了，此乃一箭双雕之计。

两人的盘算一个是为了法国，一个是为了自己，那么有没有考虑过北美的感受？

奥古斯特同意后，高斯就在艾利克斯的帮助下回到了桃溪路，时间很紧，现在不是细聊的时候。

待午餐结束，陀罗玛立刻就和袁州商量流程稍作更改，晚上继续的事，袁州自然是欣然同意。

下午，地点还是李立的西餐厅，这次大家拿出的都是招牌手艺了，当然不少招牌菜因为年纪大了，所以效果上有些减弱，但大师毕竟是大师，何况大家也都已经消食消得差不多了。

如果不是没有经过同意，李立都想拿个摄像机全部录下来。

李立也是真的实诚，他的餐厅后厨是有监控的，出现任何问题都能找到根源，但现在他是连监控都关闭了的。

“巴尔先生的红酒煎羊小排让我眼界大开，原本只是一道辅料的红葡萄酒，成为了主角，让口感更加的多变和丰富。”袁州夸奖不断。

其实外国人给菜品取名字，非常单调，要么是把食材以及做法囊括，比如“黑松露烩小土豆”，佐料是黑松露，主要食材是小土豆，而烹饪方法则是烩。

要么是以食材产地命名，比如这道红酒煎羊小排，还有个名字叫里昂羊排。

“陀罗玛先生的巴西双层牛排，也是非常巧妙。”作为牛王的袁州，他自然也会这道巴西双层牛排，但原本这道美食中的双层是指正反面煎的火候不一致，产生的双层口感效果，而陀罗玛是用极好的刀工，把牛排从中间割开，嵌入了一层火腿。

如此既有双层味道，当然这样做也会让牛肉损失一定的肉汁以及口感，但现在这道菜陀罗玛是经过多次尝试，把损失降到了最小。

虽说袁州觉得以他的刀工，能够做到更好……但现在是交流时刻，并非装逼时刻。

人其实都需要认同，无论是西餐大师，还是西餐新手，袁州是每次都能够说出，他品尝的菜品最大的亮点是什么。

陀罗玛等人在叹服之余，也是有被认同的欢喜。

“袁老板真好，能够吃到这么多大师的作品，不知道有没有剩的残羹剩饭什么的，让我也能见识见识。”李立不停的咽口水，双眼直勾勾的看着。

很快李立又否定了自己刚才的想法，在心中给了自己两巴掌：“李立啊李立，你也好歹也是高级厨师，你也是要脸的，怎么可能想残羹剩饭，那叫剩下的美食！”

李立为什么在心中打，而不现实给自己两巴掌，因为现实打疼啊。

“如果能拜其中一位为老师，那真是太好了。”李立做着白日梦，内心活动那是相当丰富。

言归正传，交流气氛融洽。

陀罗玛道：“我的巴西双层牛排再好吃，也比不上yuan你的牛排。”

“嗯，我的巨无霸牛扒虽说比巴西双层牛排好，但比yuan你，还是有更进步的空间。”马里谢罗道。

“实话的说，yuan我一开始并未听过你的名字。”高斯道。

陀罗玛接话：“的确，我第一次听说yuan的名字，是从我徒弟拜厄那里，他说你是楚非常推崇的厨师。”

噢，陀罗玛还记得自己有个徒弟叫拜厄？这真是太难得了。

“有点可惜，本来交流会也算了拜厄那小子的，但他最近都很忙。”马里谢罗补了一句。

陀罗玛也认同的点头：“的确如此，拜厄也对交流会提供了不少建议，可临到要开始时，突然有事，否则来参加这么一场，一定会学到非常多的东西。”

高斯对两人口中的拜厄如何，没一点兴趣，他继续自己刚才的话，道：“作为当世第一的牛排，名气实在不应该如此，所以有没有考虑在巴黎开一家西餐厅，店面和其他手续，我可以帮忙。”