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第1636节
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有人的地方就有江湖,人心都长在每一个人自己的胸口,想法自然就多了,但当面对的是一个比你强大很多,即使做火箭也赶不上的程度的时候,什么嫉妒,陷害什么的,都是虚无缥缈的事情了。

而作为鲁菜的代表作之一芙蓉鸡片在袁州手里也是玩出了新的花样,达到了新的高度,可以说是以一己之力,拔高了芙蓉鸡片的标准。

以前是能够将鸡片吊成芙蓉花瓣的形状然后再摆成芙蓉花类似的形状已经算是完美的作品了,不过随着袁州厨艺的提高,他做的菜自然也会水涨船高。

一朵朵洁白似玉,重重叠叠的芙蓉花盛开在盘子,形态各异即使都是盛开的状态那也是每一朵都不一样的,间或点缀着青绿色的豆苗,好像就是芙蓉隐隐约约的枝叶一般,让人直面了鲜花盛开的绚丽多姿。

至少钱明辉即使做足了准备,在心里打下了很高的期望了,看到成菜的时候,还是被惊艳到了。

此刻才知道人类的想象有的时候也是十分贫瘠的,有的东西并不是光靠想就能知道的。

“嘶,这个实在是太漂亮了,说是真的花也是有人信的,这样美好的东西就应该分享出去给更多的人吃到才是。”

钱明辉定定地看了芙蓉鸡片许久才算是下定决心一般从刚刚的黑布袋里再次掏出了一个金色边光洁干净的小碟子。

摸出一包湿巾,拿出一张将本来就干净的小碟子再次擦拭了一遍才算是作罢,然后使劲闻了闻,发现确实是无味的湿巾以后,才拿起筷子动手,十分心痛的将一朵芙蓉花用筷子夹到了小碟子里。

虽然钱明辉尽量小心还原了,但是他毕竟手艺生,到小碟子以后,芙蓉花就像是被风雨摧残过一样,变得格外的凄惨,当然这也一点不影响它的味道,依旧十分鲜香醇厚。

然后拨出来一朵花以后,钱明辉就小心地将大点的那个小箱子打开,这个箱子别看小,里面的空间还是挺大的,尤其很多地方都是折叠在一起的,可以放置不少东西,粗略一看,这个小箱子就有三层,每一层都可以放置一个芙蓉鸡片那么大的盘子。

“不愧是天才辛先生的得意之作,我能够找到辛先生合作,证明我也是个天才,两个天才加在一起还有什么理由不成功的。”钱明辉信心满满。

将剩下的芙蓉鸡片放到最下一层以后,钱明辉就盖上了小箱子,顺便在锁扣的地方将温度调整到20度然后就开始吃小碟子里的芙蓉鸡片了。

脆嫩鲜绿的豆苗,吃进嘴里,脆脆爽爽的,带着豆子独有的清香气息,一口一株,别看表面上豆苗看起来十分寡淡,但每一根豆苗上都裹着一层薄薄的透明芡汁,醇厚鲜香的滋味伴随着豆苗清爽的口感,让人觉得仿佛是一缕春风吹在人的身上似的,舒适极了。

豆苗都这么好吃就更不用说鸡片了,融合了鸡肉和鱼肉的鲜美滋味,不只是有陆地上的滋味,还有湖里的味道,入口即化,鲜嫩的直让人想要将舌头都吞下去似的。

反正一朵芙蓉花,因为袁州的改良精进,花朵变多了,但是花瓣变小了,都是同比例缩小,而且不管是上面的痕迹还是其他的都跟之前一模一样,而且还更精致了,花瓣的数目也是没有减少的。

但架不住钱明辉一口一个,差点就忘了自己来这里的最终目的,只沉浸在好吃的美味里了。

幸好心底还算是保留了一份最后的清明,当然其实也是下一道菜上来了,浓香的滋味才让他回过神来的。

下一道菜上来的是地三鲜,作为东北的名菜,它也是一道有名有姓的菜品,虽然袁州并没有领取东北三省的菜系,但是他领取了不少少数民族的菜系,东北其实也是一个各民族大杂居的地方,因此地三鲜不只是汉族有,满族也有。

这道菜就是满族里面的做法做的,当然这些细微的分别,钱明辉是不知道的,他只知道这道他最喜欢的菜上来了。

金黄的土豆块,酥软酱汁十足的茄子,以及充满汁水看着就鲜嫩的青椒,每一样都无不在向钱明辉招手,‘来吃我呀,来吃我呀’还带配音的,因此来不及将地三鲜拨到小碟子里就着大盘子就吃了起来。

炸制过的土豆和茄子,汁水丰沛,土豆软糯,茄子酥香,再加上将汁水几乎都炖进了里面,味道浓郁鲜香,钱明辉根本停不下来。

……

第一百八十九章 味压江南十二州

一口土豆,一口茄子再来一口青椒,从软糯香甜到软嫩多汁再到脆嫩爽口,吃完再次重复一边之前的举动,重复体验味觉盛宴,让钱明辉简直不可自拔。

但没有事先将一小半菜拨到小碟子里再吃,直接在大盘子里吃的,现在就出现问题了。

等到钱明辉有点回神的时候,看到盘子里剩下的小猫两三只,表情都差点裂开了。

事先做足了充分的准备,但是没有想到会发生这样的意外,实在是让人防不胜防。

“都怪袁主厨做的菜太好吃了,份量也少,我都没怎么吃就快要吃完了。”钱明辉是不能相信自己居然这么没有定力的。

既然不是自己的问题那肯定就是菜的问题了,反正这口黑锅,钱明辉觉得袁州背的一点也不冤枉。

菜的味道确实好,而且份量确实很少,反正只要是问小店的食客,十个人能有十一个人跟你说小店哪哪哪都好,就是菜的份量少。

大家都是这么认为的,钱明辉自认是一个俗人,他肯定也是这么认为的。

看了看确实青椒还剩下两块,土豆一块,茄子一块,想了想将彻底吃完的念头压到内心深处,直接眼不见心不烦的将菜直接放到了之前放置芙蓉鸡片的箱子里。

等到放进去以后,钱明辉就不关注了,其作态像极了提了裤子就跑的渣男。

钱明辉的注意力根本就不在还剩下一点点渣子的地三鲜上,而是盯上了新上来的口水鸡。

“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州。”

能够以一个不太雅观的名字驰名海内外,这句诗可以说充分说明了口水鸡的味道,真的是想着就让钱明辉口水直流,大有‘飞流直下三千尺’的架势。

一上来此菜虽然是凉菜,但是香味也算是比较浓厚了,主要是麻辣的香味是遮挡不住的,再加上其红白相撞的艳丽色彩更是引人瞩目。

“咕咚”

钱明辉盯着口水鸡看了好一会才是将嘴巴里积攒的口水吞了下去,打算好好品尝鸡的美味了。

这次钱明辉是事先左手按着右手的,就算是心动,手不支持也是会慢上半拍的,等到他想吃的时候,慢了一些就想起来来的目的了,然后艰难地将目光移开,拨了一半鸡出来,再将剩下的鸡跟之前的地三鲜它们放在一起以后,才开始享受鸡的美味。

麻辣鲜香嫩爽轮番在舌尖呈现,丰富的味觉体验,让钱明辉十分佩服自己的先见之明要不然吃下第一口鸡肉的时候就会忘记来的目的,只记得要将鸡肉吃进肚子里了。

如果是这样的话那么会不会跟之前一样幸运的及时醒过神来留下一点,这是谁都预料不到的。

每一道菜都给了钱明辉不一样的体验,但是真的是都让他十分沉迷其中。

有的时候你在桥上看风景,有人会在窗户边将你当成风景看,钱明辉的举动因为坐在最角落的位置,不显眼,但也不是没人注意到的,主要是他的行为实在是太怪异了。

要知道厨神小店这里可是不能打包的地方,吃不完妥妥的黑名单豪华游,食客们对于这根线是完全避开的。

没钱了可以攒钱来吃饭,胃小了可以顿顿来吃,总有能够解馋的时候,但是要是上了黑名单,那就是这辈子也不可能吃上袁州做的菜了,想想都觉得生无可恋,因此食客们是严格遵守小店的各项规章制度的。', '')

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