('光可鉴人的地板被鞋子敲击发出清脆的声音，查理斯带着袁州从客房那边出来，左右一拐，就到了一部专门的电梯旁边，据查理斯介绍，这个电梯是只有安卡拉会议的时候才会被启动，就是会议室也是一样的，都是专门为安卡拉会议设置的。

跟他的胡子的稳重不一样，查理斯有着二十多岁年轻人的活泼，一路上一直叨叨着给袁州说着各种事情，说会议，说酒店，说安卡拉这座城市，短短几分钟的路程，就没有重复的话题，连气都不带换的，可见肺活量是很大了。

“袁主厨，这边请，我只能送到这里了。”

查理斯‘吱呀’一声推开一扇庄严大气的木门，很是遗憾地住了嘴，他觉得袁州是一个十分好的听众，完全不会反驳他，跟他聊天真是很愉快了，当然要是他能够多应答他几个字那就更完美了。

袁州绷着一张脸说了一声“谢谢”以后就挺直脊背朝着里面走去。

说是会议室，袁州进去以后才发现确实是跟一般的不一样，是为了这个最高级别的厨师会议订做的，一进门不是什么会议桌之类的东西，而是一个空旷的小厅，不大，也就是五六十平米的样子，除了一些茶几桌子，没有其他。

但是被小厅分隔开来的地方倒是很有厨师开会的特色了，左边是一溜的灶台高端大气上档次，右边是一排排的架子，以及水池之类的东西，上面摆着各式各样的食材，都是新鲜的，袁州一眼看过去就知道这些肯定是今早刚刚送来的，蔬菜上面还带着晨露呢，一看就品质不凡。

然后就没有其他了，连个人影都没有，不过这样难不倒袁州，仔细看了看就朝着放置食材的地方走去，一个拐弯就豁然开朗，出现一扇跟刚才进来的差不多的门，唯一不同的是这扇门似乎更加精致一些。

门口站着两个西装革履的人，带着白手套，腰背挺直的站在那里，很是像回事。

袁州从袖口掏出一张暗金色的请柬，这个是居曼李之前特意送来的关于安卡拉会议的请柬，其秉持了安卡拉会议的低调原则，很是低调奢华。

“请！”

其中一个高个的接过袁州的请柬看了看点了点头，对面的矮一点个子的立刻推开门朝着袁州做了一个请的手势。

本来安静静谧的空间因为推开门而显得噪杂起来，各种语言扑面而来，袁州能够分辨的也就是英语，法语和西班牙语了，至于其他的就没有了。

各种语言交汇在一起，或高或低，因为主人的情绪而显得激越或者沉静，但是随着袁州的踏入，声音渐渐少了一点。

袁州一进去打眼一看此时已经差不多有二十多个人了，大多都是白发苍苍，年龄起码七十岁往上了，大约里面最年轻的就是他的熟人奥古斯特以及居曼李他们了。

据袁州所知这次参加会议的是58个人，现在才二十来个到场了，他到的不早不晚的刚刚好。

虽然以他的厨艺来说，就是最后几个到那也是使得的，但是袁州一向是十分尊重前辈的，所以时间把握得算是恰当。

“袁主厨来了。”

“欢迎欢迎，袁主厨来了刚刚好，我正好有个问题想要请教一下。”

“袁主厨好久不见。”

一看到袁州奥古斯特等几位熟人都站了起来朝着袁州走过去打招呼，虽然按照年纪来说，他们确实是前辈，但是按照厨艺来说，比他们胜上一筹的袁州值得他们起身相迎。

……

第二百一十四章 重头戏来了

其他人听到奥古斯特他们的话也是十分好奇地看着袁州，虽然没有见过袁州的人，但是或多或少的在座都是听过袁州的名字的，毕竟扬名欧洲和亚洲的任务也不是白做的。

“奥古斯特主厨，居曼李主厨，奥培罗主厨……各位好久不见。”

袁州一圈招呼打下来，才发现这已经来的一小半的人都是十分熟悉的，其他不熟悉的有的也是有关系的，比如日本来的真田尤一郎，他可以说是日本目前餐饮的最高峰了。

现年八十五岁，一直是闻名没有见面的那种，双方都是。

本来之前袁州去日本是想要拜访一下的，毕竟是厨艺前辈，他当初的日本菜也不是那么精湛，但是不凑巧当时真田不在，只能遗憾错过了。

在什么地方人都是喜欢随大流的，一半的人都跟袁州热情地打招呼，另外一半的人自然也是要跟袁州打招呼的，不然不就是不合群。

当然也就是仅限于打招呼而已。

随着之前居曼李说是问问题，那真的是问题，而且还是比较高端的，至少在座能够答上来的寥寥无几，但是袁州的讲述，让大家脸上纷纷露出恍然大悟的神色，因为袁州讲的都是浅显易懂的东西，只要是稍稍涉猎厨艺的几乎都能够听懂，何况是在座的都是厨艺界的大拿，那更是没有问题的。

因为几乎所有学厨的都能够听懂，本来跟袁州不是很熟的一半人才觉得震撼，他们中的一些人不是回答不出来这个问题，想要这么简洁明了照顾到所有人的答案，他们是没有想过的，不是想不到而是根本没有想过。

从中既可以看得出袁州扎实的基本功也可以窥得一二他对于其他人无论是厨师还是食客的那份心。

眼里多少还是露出了一些尊重，也开始纷纷加入话题，一时之间，袁州倒像是成了那个中心似的。

时间慢慢过去，九点一到会议正式开始，主持会议的是奥培罗，这次会议分为两个部分，前两天都是相互讨论问题，有点类似学术研讨会的样子，在座讨论的肯定是厨艺问题，他们提出来的问题自然就不是小打小闹了，现场几乎就是代表了世界整个厨艺界的最高端水平了，他们的问题除了自己琢磨以外，也就是在座的才有资格相互印证了。

不然跟其他人说也许连题干都是听不懂的，这才是安卡拉会议举办的最初目的，最后一天是厨艺切磋的时候，当然也可以说是各国厨艺展示。

有实力的国家几乎都是一个国家一个人，那么大家聚在一起自然也是需要展示一下本国的饮食文化了，让在座的都给看看是个什么样子，华夏古语有云‘是骡子是马拉出来遛遛就知道了’，大约就是这个意思。

来之前袁州就已经知道这个流程了，他也是做足了充分的准备的，不过说实话袁州目前还没有完全不能解决的问题，除了主线任务还不清楚以外，这个肯定是不能拿出来讨论的。

但是不确定，似是而非，觉得还有其他解释的问题也是有的，比如鲜黄花菜是有毒的，那么除了晒干经过阳光的杀菌作用以外，还可以如何来使用可以去除鲜黄花菜的毒素而让人可以用鲜制的品种或者是火腿本身是酸性的，应该怎么运用才能将之酸性的特性发挥到极致等等。

这些都是现在已经有了一种解决办法的问题，袁州寻求的是多几种方法，他准备了好几套方案，都是已经实验得到了实验数据的方法，这次拿来会议上讨论，与其说是讨论，不如说是过明路，将方法推广开来，让更多的人知道。

经过袁州的研究，这些方法更加简便，适用于日常生活。

可想而知当袁州拿出问题的时候，在座的各位厨艺大佬都是多么吃惊了，毕竟本来大家聚在一起都是讨论难题的，倒是没有想过通过这个会议确定一些食材的处理方法，并且推广开来，造福千家万户，民以食为天并不是一句空话。

“yuan，不愧是年纪这么轻就可以加入我们中间的主厨，不只是厨艺天赋以及实力傲视大多数人，就是所思所想，格局都是不一样的，以后的未来还是需要yuan来多多费心了。”

现年八十岁的时任安卡拉会议组委会会长的巴德翰先生很是看好袁州，大有将他当成接班人的意思。

他们这个组织没有退休的说法，毕竟年纪越大，阅历越多，相对于厨艺来说，除了动手能力其他都是超越其他人的，最具价值的就是他们脑子里的那些经验以及经历。

在座对于巴德翰的想法不赞成的大有人在，但是大家都是有风度的人，再加上袁州确实年轻潜力无限，未来无限，能够坐在这里的都是希望厨艺界越来越好的，哪怕不是自己国家，但都是人类不是。

不赞成的大多都想要在最后一天的时候让袁州开开眼界，看看他们这些老家伙们的实力，让他不骄不躁，勇往直前，有些事情还是太早了。

当然这些人中肯定是不包括对于袁州十分熟悉的奥古斯特他们的，袁州的实力没有比他们更知道的人了。