('前面是由一只金灿灿的鸭子开头的，但巴德翰三个人都是知道的这次鹅肉才是主角。

同属鸭科动物，但鹅和鸭还是有本质的不同的，不说味道那些，光是体型那就没得比，最小的母鹅都跟一般的鸭子差不多大，更不用说那些巨型鹅的品种了，比如图卢兹鹅，绝对是鹅中的霸主，一只鹅二十斤约莫是属于常态。

这次袁州倒是没有根据大小来选鹅，之前特意让组委会这边准备的华夏武冈的铜鹅，觉得这个品种的鹅肉最是适合拿来做这道明珠暗投的主材。

在安卡拉会议开始之前的半个月，袁州曾经收到了组委会的通知，让他列一份自己想要的食材名单，到时会将他想要的食材都放置在会议专门准备的食材库里供他选择。

这是安卡拉会议的常规操作了，每一个参与会议的人除了担当评委角色的几个人，其他的人都会列上一份名单让组委会准备食材，这样组委会有针对性的准备食材，然后再自己准备一些基础的食材，就差不多了，也不用过多麻烦收集各式各样的食材，算是非常省时省力的方法。

主要与会的厨师都是世界最顶尖的那一小撮，想要的食材那就是千奇百怪也不足为奇，不是一个档次的，很多东西根本想不到，让他们自己列他们再去找就会有针对性很多，也省了很大的物力财力和人力。

武冈铜鹅就是袁州列的想要的鹅的品种，组委会还挺贴心的准备了不同斤数，成长阶段不同的铜鹅，从仔鹅到成年鹅都有，公母自然是基础配置了。

说实话巴德翰他们对于鹅的品种倒是没有过多研究，只能吃出是鹅肉，倒是尝不出来具体是哪个品种，最多可以分辨是华夏的还是国外的品种。

至于看看屁股就可以知道生产地年份什么的他们并不具备这样的能力。

加上袁州处理鹅肉实在是用了很多的手段和过程，铜鹅本身是肉质暗红的，要想做成如今莹白如玉的样子，还要保留鹅肉最初的口感，步骤不要太多。

珍珠只有八颗，一人三颗就得有一个人少吃一颗，现在巴德翰三个人是谁也不愿意少吃的，那就只能速度加快了，拿到第二颗的时候，都不约而同的加快了速度。

一口塞进嘴里以后再慢慢品尝，即使赶时间，几个人也不会囫囵吞枣的直接塞进胃里，那是对于这美食最大的不尊重。

不同于刚刚提前腌制以后虽然没有味道但是却染上淡淡的味道的鱼翅，默罕德这次吃到的这颗珍珠，才一咬开鹅肉就被里面q弹爽滑的虾肉征服了。

外面的鹅肉汲取了前面几件外衣的精华，口味浓厚醇美，烘托出了鹅肉极致的鲜美细嫩，而里面的虾肉不仅鲜嫩爽滑，而且弹性十足，咬上一口，鲜甜的汁水就迸发出来，活力十足的虾肉让人觉得虾子就在口腔里活过来了一样，十足的新鲜。

他是不知道华夏有句话叫做‘鲜掉眉毛’，觉得这个珍珠丸子真的是太符合他的心意了，说真的感觉之前八十几年的饭都白吃了，今天才算是吃上了一顿人吃的饭。

要是每天都能够吃上这么美味的食物，就是再活五十年他都觉得不够，当然不只默罕德三位这么想，实际上所有厨神小店的食客都是这么想的。

因此小店里的食客买保险的频率都是最高的，恨不得将自己从头到脚保护好，要是哪天出了意外就没有办法吃到那么美味的菜了，想想都是不会瞑目的。

当然要说身上保险最多的绝对要数袁州身上的手和脑袋了，这也不是袁州自己保的而是食客们自动自发给他保的，尤其是以庄钱为首的一众保险人，那真的是什么感觉好就给袁州买上一份，怕他出意外他们没饭吃了。

让袁州不知道是感激还是愤慨他们诅咒他出事了，大约是世界上最奇怪的厨师和食客了，他们之间的相处无可复制，因为只有一个袁州而已。

言归正传，别看真田和默罕德平时不声不响的，但实际上心有丘壑，剩下的两粒珍珠，被这两位瓜分了，慢了一拍的巴德翰只能朝着黄颡鱼发动了攻击，没有珍珠吃点产珍珠的鱼也是好的。

本来黄颡鱼就是十足鲜嫩的了，尤其是经过炖煮的方式以后，又经过鹌鹑的包裹，更是多了一些野性和自然，吃到嘴里除了快要化掉的鱼肉，留存的味道十分隽永，仿佛是水陆结合的完美体验，让本来还有些愤懑的巴德翰，眉开眼笑的，小勺子一舀就是一勺鱼肉，然后鱼肉以肉眼可见的减少，本来酒没多大的鱼眨眼就没了大半。

巴德翰的动作是瞒不住另外两位的，于是他们吃完珍珠也将最后的鱼肉抢到了嘴里，自然又是刮起了一股强烈的味觉风暴。

珍珠丸子是绝对的主角，作为配菜的这些鸭子，鸽子之类的也是非常好吃的，而且他们体型大，不似珍珠只有那么大点，感觉塞牙缝都是不够的。

抢着吃肯定是可以多吃一点的，这跟食物的大小多寡没有关系，于是继珍珠丸子以后三个人又抢起了这些配菜。

说实话要是以前有人跟巴德翰三人说他们一口气可以吃下两只鸭子，一只鸽子还有一只鹌鹑的话，他们能够啐人一脸，这怕不是大胃王呀，尤其是他们年纪渐长以后，胃的功能有些退化，吃得不如年轻时候多了。

……

第二百二十二章 国家之间的竞争

但事实就是他们不光吃了那么多还加了一条鱼和八颗珍珠，然后也没觉得有多饱，感觉再来一份也是可以的。

现在看着这样干净整洁的盘子，想要假装不是自己吃的都找不到什么借口，就很尴尬。

“咳咳咳，袁主厨不愧是现在当代厨师的第一人，真是比起我们这些老家伙都不妨多让，甚至有过之而无不及，值得当下所有厨师好好学习。”巴德翰义正言辞道。

好似这么说就能掩盖他刚刚吃了很多的事实一样。

“确实是这么年轻厨艺就这么高超，未来的成长绝对不可限量，我都不能想象袁主厨以后能够达到哪一步，实在是太不可预料了。”默罕德道。

“能够被称为大宗师，绝对不是袁主厨的顶点，而是开始，我们日本的大石能够成为袁主厨的徒弟是我们举国之幸，我由衷的为自己的国家庆幸。”真田尤一郎语气中带着自豪与炫耀。

要知道亚洲、欧洲这么多国家，只有他们日本和泰国才有这样的机会拜师袁州的，在见识袁州的实力以后这怎么都是一件让人十分值得高兴以及骄傲的事情。

这话一出算是捅了马蜂窝了，人都是不患寡而患不均的，现在知道袁州值得拜师的不只是真田一个，巴德翰他们也是知道的，但是现在日本因为大石不一样了，那他们国家不就落后了？

这个坚决不能忍，必须得想办法才行，巴德翰和默罕德的思维高度统一在了一起。

“袁主厨，你看我们意大利也是非常多的好苗子的，对于华夏文化更是崇拜不已，不知道袁主厨有没有意愿收个意大利的弟子？比起日本人来说肯定是更加适合的。”巴德翰开始推销他认识的还算是能够拿得出手的后辈。

能够被巴德翰知道，不说厨艺到底有多强，就是年纪也是不小了，毕竟世界也只有一个袁州而已，但对于拜师袁州，巴德翰也是觉得没有丝毫问题的，达者为师，不管在哪里都是通用的规则。

“不知道袁主厨记不记得马克尔他对于袁主厨那是极度推崇的，他的首席弟子就是曾经参照了袁主厨的一些厨艺训练方法才能够进入皇家御厨的队伍的，可见得对于袁主厨的厨艺训练方法我们西班牙人是十分适应的，袁主厨要是有意选择外国的弟子比起日本这些我们西班牙肯定是更合适的。”默罕德难得长篇大论，就为了给自己国家的年轻厨师们争取一个机会。

这里的年轻肯定是相对而言的，一群平均年龄超过四十岁的人肯定是年轻不到哪里去的，至于拉踩一下日本和大石也是没办法的，主要是真田真的很会拉仇恨。

在大石秀杰不知道的情况下，被真田给自己拉足了仇恨，还是举国仇恨，可以说真田也是相当优秀了。

以致于后面几年，大石一直面临着西班牙和意大利不少天才厨师的点名挑战，真的是忙得不亦乐乎。

好好的品鉴菜品立马秒变菜市场拜师，袁州觉得这场景似曾相识，但现在他确实没有再收弟子的打算，目前最主要的就是主线任务的事情了。

“不好意思，巴德翰主厨，默罕德主厨，我目前并没有要收弟子的计划。”袁州直接道。

“没事没事，现在没有没关系，以后要是有想法了，可以考虑一下我们意大利就行。”巴德翰抢先道。

没抢到头棒的默罕德只能默默点头，到袁州这级别要是轻易收徒的话，那肯定是不可能的，巴德翰他们倒是知道的，不过是希望袁州能够有点印象，有好事可以优先考虑到他们国家的人已经是很满足了，当然要是真的能够现在就收那也是一件普天同庆的事情。

本来是庄严肃穆的会议菜品品鉴现场现在直接因为真田的引子成了推销大会这也是安卡拉会议首次遇见了，而作为导火索的真田还插不上话，直接被巴德翰两个不着痕迹地排除在外了。

好在没有过多长时间，蒂尔克的到来算是解救了真田。