('他站在一侧,看着战荣景像是寻常孩子一般欢快嬉闹,全然没有了刚来时那样的少爷脾气。不知道何时他就变成这样了,意识到的时候他已经改正了许多习惯。
卿姨和万宝妆在后院铺着驱蚊草,日子热了,院子里都是些蚊子,白日还好,到了夜晚真是让人苦不堪言。可是把艾叶烧起来,那些猫崽又极其不适应,她只能去药铺里买些驱蚊草铺在院子里,好歹没有烧艾叶那样刺鼻的味道。
等她回到前院就发现青年静静地站在一旁看向院子里那几个孩子,目光说不清的柔和,竟然让人不舍得打扰。
青年听到声响望过来,眼里未散的柔和情愫落在她身上:“万女郎。”
万宝妆眨了眨眼睛,愣了会神才回道:“来接小景回家了吗?”
“是。”战容肃颔首示意,“多谢万女郎的照顾。”
“小事情。”万宝妆笑着走上前,“来喝一碗冰雪冷元子再回去吧,小景还没吃到一直在等呢。”
“万姐姐!卿姨,现在可以吃冷圆子了吗?”战荣景听到这样眼神噌地一下就亮起来了,他晒完大太阳,万宝妆要他等会儿才能吃冰的东西。
蹲在一旁的清泉也亮晶晶地看着万宝妆:“阿姐,卿姨。”
瞧见他们这个样子,万宝妆笑了笑:“可以了,想在屋里吃还是在院子里吃?”
“院子里院子里!”
卿姨站在后面,那位青年好像一直没注意到自己,听到两个孩子喊话才反应过来对自己歉意地颔首。
卿姨欠了欠身便走进厨房里端了几碗冰雪冷元子出来,这是由一种由熟黄豆和蜂蜜制成的甜点。需得把黄豆慢慢炒熟,可不能炒糊炒焦了,然后去掉外面壳,磨成细腻的豆粉,这样口感才更柔和,加入春日里收到的那些蜂蜜拌匀,加水团成小团子,放入冰糖水里面,就成了香甜可口的冰雪冷元子。
几人坐在石凳上,一人面前一碗甜点。一颗颗黄澄澄的小团子放在冰上,旁边还放了不少蜜豆和切碎的甜瓜,香甜浓郁,又沁人心脾。
战荣景拿过小勺子,好奇地问道:“卿姨怎么不一起坐下吃?”
“这?”卿姨往桌上摆着切好的甜瓜和蜂蜜桂花,一时有些踌躇。
万宝妆笑了笑:“卿姨不习惯在外面吃东西,可不像你这个小皮猴子。”
卿姨放下东西便连忙进屋去了,战荣景看了看卿姨,又看了眼坐在一旁的大哥:“肯定是大哥的冷脸吓到卿姨了。”
不算对也算不上不对吧,卿姨见到成年男性还是有些不自然,一般都会避开与之相处。
万宝妆舀勺蜂蜜放入碗里,搅拌均匀才舀了个团子入口,凉丝丝的团子咬入嘴里,冰凉爽口,冻得两个孩子一个激灵,握着勺子抖了抖又立马埋下头苦吃。
勺子碰着碗壁,总发出一点清脆的声响,外面的树木高大,盖住了院子里的石桌,石桌在树影里也算是凉爽宜人。趴在底下的小黑懒洋洋地蜷着身子,胖嘟嘟的小黄跳上石桌,伸出白色的爪子碰一碰碗壁,垂涎地看着碗里的东西。
万宝妆拍了一下小黄肥肥的爪子:“你不能吃这个,这是冰的。”
小黄委屈地呜呜叫,不知道的人还以为它怎么了呢,这般可怜的姿态,惹得席上几个孩子乐嘻嘻地笑。
“万姐姐,下次你来我家,我们吃冰酪,也可好吃了!”
“好啊。”万宝妆随口应下,又想起了什么,“若是有杨梅就好了,煮一点酸梅汤喝,也是十分消暑。”
战容肃偏头问道:“是指吴越杨梅吗?”
“是啊,闽广荔枝,西凉葡萄,未若吴越杨梅。不过我都喜欢吃,倒不是最喜欢杨梅,但是杨梅不能太酸了,我要吃甜的。”
战容肃像是想起了什么,眼里浮现清浅的笑意:“都是这边不易吃到的瓜果呢。”
外面的石榴花开得正艳,温暖的夏风吹拂,夹杂着石榴花香甜的气息。僻静的巷子里只有鸟儿自由自在的酣歌。
晴云轻漾,夏日清和,芳草未歇,在这一缕缕夏风里,事事都显得十分舒适安闲。
第56章 闹事 豆腐
没过几日, 涂月给家里送来了岭南的水果,那些杨梅和荔枝看着就极为喜人,满满当当地装在箩筐里。说是走水路运过来的。自从这些年船只技术越来越好后, 许多商人都开始走水路行商,不仅货物能多运好几倍,速度也是更快。海上温度较低, 冰块也易于保存, 倒是十分便于运送岭南瓜果, 这些在岭南满街都是的瓜果运到京城, 很是畅销。
荔枝就是要吃新鲜的,而且要吃冰镇的, 将其连皮浸入淡盐水中, 再放入冰块里冰镇后食用, 剥开红色的果壳,露出乳白色的荔枝果仁,肉质滑嫩爽脆又清甜,夏日必备。
这些杨梅荔枝, 卿姨也很是怀恋。她用盐水将杨梅泡上一刻钟,然后洗净, 放上甘草、山楂、陈皮等原料和蔗糖,小火慢熬, 最后加入冰块或是在井下冰镇, 便成了酸甜可口的酸梅汤。
涂月去万宝妆家送杨梅, 回去时又提溜了一大桶酸梅汤, 一路上晃晃悠悠地吃着手上的冰镇杨梅,手指上都是紫色的杨梅汁。
卿姨看了看日头,将手上的豆腐切去那表面粗皮片, 捣碎成细泥,加入一点杜康酒和调味料腌制,拿出鲜蘑菌菇和鸡肉胡萝卜,都切成丝,将豆腐泥揉成团,上面撒上各式菜丝,滚成绣球模样,再放上笼蒸熟取出待用,最后勾芡鸡汤浇上去。
万宝妆看着桌上这碗圆润的丸子,好奇地问道:“卿姨,今日是什么菜啊?”
“今日喝鸡汤,还有锅塌豆腐,这个是绣球豆腐。”
锅塌豆腐是这边的特色菜,两片豆腐间夹肉茸馅,沾上蛋液炸至两面金黄,倒入清汤和酱料,口感酥嫩,汁浓味鲜。
新雨咬了一口锅塌豆腐,里面的肉茸馅汁饱满,都流入豆腐里,她哇塞出声:“卿姨,这个锅塌豆腐好脆好好吃啊。”
清泉也大口咬下那脆脆的锅塌豆腐,馋得眯着眼睛回味。
“好吃就好。”卿姨放心地笑了笑。
万宝妆吃着嘴里的豆腐丸子,无意间说了句:“怎么最近家里总是吃豆腐呀?”
不知为何,这些时日卿姨越来越常去店里对账,回来时总是带上几块白豆腐。还不让新雨下厨,她就换着花样来做豆腐,前日是豆腐羹,昨日是豆腐炖鲢鱼,今日是锅塌豆腐和绣球豆腐。
花样越来越高级,可它还是豆腐啊!吃了好些日子总是会吃腻的。
卿姨闻言有些不太自然地顿了顿,手上的筷子滑开,筷子上的绣球豆腐便重新落在菜盘里,发出咚的响声。
她踌躇地放下筷子开口道:“是这豆腐不好吃吗?明日便不买了吧。”
瞧见卿姨这般模样,万宝妆连忙补救道:“没关系没关系,豆腐也很好吃的,明天买,反正豆腐便宜,日日买都行。”
“是啊.......”卿姨挽了挽鬓边落下的发丝,喃喃道,“白豆腐是豆子做的,可不是很便宜......”
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2020 00书院 All Rights Reserved