秦时鸥最近对米其林红皮书进行过研究，因为大秦餐厅上线后，也要接受他们的评定，斯坦利已经向他立下军令状了，他要让大秦餐厅成为米其林三星级餐厅中第一家拥有两家以上三星级餐厅的连锁品牌。

听他这么说，巴特勒就改变了角度，开始从营业额和收入方面来介绍大秦海鲜现在的状况：“今年上半年六个月，大秦海鲜全球的营业额一共是四十五亿美金，除去租赁费、广告费、运输费和人工费后，净收入是三十亿美金左右，前六个月同比上涨了420%，环比上涨了285%左右。”

秦时鸥点头，巴特勒说道：“上个月因为北半球进入夏季，海鲜销售情况越来越好，单月营业额达到了十亿美金，这是我们从创立大秦海鲜品牌以来单月营业额首次达到十亿美金。根据预计，整个下半年，营业额收入会超过六十亿，净收入达到四十亿！”

“没想到世界海鲜市场的消费力这么强大！”秦时鸥惊叹道。

如果海鲜市场不够大，那马修-金所代表的渔业部怎么会这么着急振兴纽芬兰渔场？民以食为天，食物还是最快消耗品，以食物为主的市场，永远是世界上最具潜力的市场。

其实大秦海鲜的潜力还没有挖掘出来，巴特勒非常热衷于扩展规模，现在大秦海鲜在北美洲拥有168家分店，在欧洲拥有114家，亚洲和南美洲加起来有50家分店，加上澳洲和非洲，一共拥有340家分店，折合一下，每个月每家分店的营业额也就是一千万美元多一些而已。

听出了秦时鸥语气中的惊讶，巴特勒笑了笑，道：“这算强大吗？要知道，我们统治的只是中高端消费市场，更大的利润在中低端消费市场里，现在各大海鲜商都在抢占这一块市场，可惜，我们注定没法去尝尝这块蛋糕的味道。”

秦时鸥摆了摆手，脸上露出得意的笑容：“别说的这么绝对，伙计，谁说我们不能去品尝一下这块蛋糕的味道？”

巴特勒惊喜的看向他，试探的问道：“你要扩大规模？”

秦时鸥笑道：“不需要，我要带小弟了，将底层市场交给小弟来供应不就行了？我们准备一个新的品牌，大秦海鲜，就留着它成为世界高档食材的代名词吧。”

二号渔场的鱼饲料在源源不断的往外生产，他之前计划的没错，就得用国内同胞做工人，中国人是真正适合干活的种族，秦时鸥给够了薪水，工人们很乐意加班。

如果不是秦时鸥担心惹麻烦，他将上班时间定为8+4+2都没问题，有些工人一天有八个小时的休息时间就足够了，他们现在最遗憾的就是周末为什么不能上班，只要给两倍工资，他们就愿意全年上班！

两条生产线现在饱和生产，每天能出产的鱼饲料是一百六十吨，只能供应一个渔场一个月的量。而环纽芬兰渔业联盟里的会员渔场主就超过200人，所以扩大生产是势在必得的。', '。')