徐希笑着走了进来,撇了眼茶桌:“永田先生对这个很感兴趣?”
永田理一副深有研究地模样点了点头:“是得,我们日本的抹茶道用的是现煮水的冲茶之法,其中还有诸多繁复的礼仪,更是有专门的师傅来教授其中关节;煎茶之法则有些……少见。而像现在这种煮茶之法,却是来了中国之后才有幸见到。但今日所喝之茶,与我以前所尝的煮茶又有些不同。”
听到永田理的介绍,徐希没去嘲讽对方的所谓茶道是学自中国唐朝,加了一堆杂七杂八的规矩不说,最关键的茶叶还因为质量不高只能研磨成细粉使用;也没嘲讽对方小国寡民本末倒置的心思,只是一笑应道:“今天喝的是福鼎的老白茶,用煮茶的方式,方能将茶的风味发挥到极致。”
“老……白茶?”一听到这个名词,永田理的眉头倒是皱了起来:“茶叶……不是越新鲜的越好吗?”
“茶分五色:绿红黄白黑。其中涉及到不同的制法,对茶的年份也有不同的要求。像这白茶的制法乃是发酵法,自然是陈的好。”徐希笑着为永田理续上了一杯茶继续解释道:“对于白茶,有道是一年为茶,三年为药,七年为宝。至于十几年的白茶,在市面上更是寻常难见。”
“至于说到这茶味,今日永田先生喝的这老白茶在我希夷阁已存放有十余年,用的是自城外取的山泉水,煮出来滋味自然与平日里的有些许不同。”
由徐希引导着,永田理再啜了一口茶汤,只觉得入口香气清幽,略带一点药味。片刻之后,也不知是不是情绪带的,只觉得略有沉珂的头脑都显得清醒了不少。
显然永田理平日里不曾喝过这样的茶,连茶杯都来不及放下,便忍不住开口夸道:“好茶!”
面对他的夸赞,徐希只是淡笑着放下手中的茶壶:“永田先生今日上门,怕不只是为了这一杯白茶吧?”
有些恋恋不舍的放下手中的茶杯,永田理将手边用和纸包装好的礼品轻轻向着徐希推了过来:“昨日得了徐先生馈赠,用你们的话来说便是无功不受禄。细细想来昨天得徐先生指教,更是受益匪浅,如此大礼使在下心头隐有不安,所以今日带些特产来聊表心意。”
虽然永田理嘴里说出的话看似一团和气,但徐希可不认为他的目的就如此简单。笑着伸手示意让徐春收下礼物后,他又看向了对方,一双眼中满是疑问。
见徐希如此干脆,永田理也有些尴尬,想着今日来的目的,他索性一咬牙,硬着头皮将身边的手提箱拿到了桌上:“昨日徐先生让在下大开眼界,也深感中华文化的博大精深,所以今日还想再次请教。”
端坐在椅子里的徐希并没有因为永田理的客气而有所动,至于对方从手提箱里拿出来的物件,他更是看都没看:“永田先生,我是这希夷阁的少东家。”
面对徐希这没头没脑的一句话,永田理有些不明白,只得点头应道:“在下知道。”
徐希伸手整理着自己的衣袖,一副云淡风轻模样:“说一千,道一万,这希夷阁……也不过是处生意场。”', '”')
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