('云安看着玄一道长,她的目光仿佛让云安看到了远在洛城的娘亲,同样的慈爱……
“谢谢!道长……我一定好好练习。”
“按照这个速度,到北海少说也要一个多月,你怕是要受苦了。”
“没关系,不过是熬夜而已,这点苦对我来说真的不算什么。”
玄一道长想了想,说道:“不如从今夜开始,我先教你一些不需要内气支撑也能学习的东西吧。”
第236章 小露一手
“快来看看呐!”马车外传来王林欢快的呼唤声。
车厢内云安对玄一道长说道:“道长,我下去看看?”
“去吧,把心法收好了。”
“是,多谢道长。”
……
云安跳下马车,看到王林和王栎抬着一只已经被射死的小野猪回来了,那只小猪刚长出獠牙不久,毛皮上的刚刺儿也还没有彻底变硬。
瑞儿看到还滴着血的野猪捂嘴发出一声惊呼:“这是打哪儿弄来的?”
王林答道:“我大哥刚才在橐背上留意到山坡上有野猪的踪迹,就和几位车夫大哥商量在此地埋灶做饭,趁着这功夫借了车上射野狼的弓箭,上山去打了一只小猪羔子回来,中午又可以给大伙加菜了。”
云安走过去一瞧,这小猪羔子少说也得七八十斤,去掉毛皮骨头估计至少能剩下四十多斤肉,被这几个人分绰绰有余。
云安拍了拍王栎的肩膀,说道:“看来这趟带你们哥俩出来真是带对了,这打猎的本事是真不错。”
王栎笑道:“谢谢爷夸奖,能为大家伙儿做点什么,小人也很高兴。小人一会儿就去把这头猪羔子架起来烤了,给大家加个菜。”
云安阻止道:“别!糟蹋了。先找找附近有没有水源,有的话……到水边去把猪血放光,避免野兽闻到血腥味找过来,然后把它的皮剥了……野猪毛都是硬的还有倒刺,用炭火烧是没用的,直接剥掉就行了。去掉内脏和头,把剩下的猪肉切成四方块放到水里好好洗刷洗刷,要是有酒就用酒揉,没有的话用盐搓一搓也行。至少刷洗两刻钟吧。才能彻底去掉这野猪身上的腥臊味,处理好拿回来能做好几道菜。没吃剩下的,也别丢了趁着天没黑前用炭火吊起来熏烤,把肉里头的油水都烤出去,撒些盐包起来……以现在的天气能存放好多天,这一路越往西北越荒芜,到后面咱们的伙食还不知道得多寡淡呢。赶路也是体力活,不吃点肉哪来的力气。”
说着云安摸了摸下巴,自顾自地说道:“两个前腿儿可以做成小肘儿,虎皮肘子,或者煮熟了切成肘花儿都不错,两个后腿儿烤干以后用盐封上,做不成火腿做咸肉也不错,里脊肉切片,腌好了,裹上面糊下油锅炸一下……肚皮上的五花肉是做红绕肉最好的原料了……做成别的都可惜了。”
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