我接受。别说是一碗面，就是一锅面，他也能做的出来。

墨景辰接受挑战，两人的比赛就正式开始了。比赛的地点很简单，就在他们脚下的这块地，摊面上的调料随便用，不受限制，赛时为一柱香的时间。

面，最好吃的就是有劲道，墨景辰要做的是手擀面，第一步那就是先和面，面劲不劲道，和合很重要。他找来一个光滑的瓷盆，擦干净然后倒上面粉，在拿一小碗水加入一点盐搅开，这样倒入面粉的时候更容易吸收，在打入两个鸡蛋，鸡蛋可以让面更有劲道，如果有碱也可以加一点，但墨景辰没有找到。

打入鸡蛋后，就一点点加水揉面，做手擀面，面一定要和的硬一点，不能太软，揉好面后醒发二十分钟左右，然后在揉，把面团揉的很光滑就行了，然后散上一点干面粉，接着就可以用擀面杖开始擀面，擀面的时候需要一个小技巧，先把面团按开一个小圆形，然后擀面杖把面卷起来，按两头的面团擀，手不要按在中间，这样会把中间的那一部分擀薄，擀的差不多了就换个位置，把擀面杖挪旁边一点，面卷着擀面杖擀，手也是按在两头，照着这个擀面的方式，位置换一圈下来，你会发现擀出来的面就是圆形的。

街上围的人越来越多，大家都挤进来看比赛，也看到了墨景辰这擀面的场面，一时都很是新鲜，他们可从来没有看过这种做面的方法。

刚才他往面粉里加入鸡蛋，这能好吃吗？有人问到。

不知道，我家婆娘和面的时候从来没有加过鸡蛋，这是什么新的法子？旁人回应。

真是有趣，你们看，他把面擀成一个圆形的大饼，就跟月亮一样圆呢。有人惊讶的发现了这个奇特现象。

真的是很圆，他做的那么薄也不怕破了。有人担心墨景辰把面擀的那么薄会破。

看他擀面时用的力道很轻，应该不会破，不过他是怎么做到的，能把面擀的那么圆。

围观的人开始讨论起来，他们和面的时候从来没有加过鸡蛋，更没有把面团擀的那么圆那么好看。

看来这少年，有几分真功夫呢，旦老板有可能遇到对手了。大家的兴趣越来越大，这真是越来越有意思了。在看看旦老做的面，他的和面手法大家都一清两楚，每天看他和合都看腻了，哪里这少年一举一动都那么好看，和个面擀个面都那么优雅赏心悦目。

墨景辰认真的时候总有一股很特别的魅力，吸引很多人的眼球，他没有在意耳边的议论，很专心手里的擀面，面擀面一个大饼，然后折叠起来，在用刀切成一条条均匀的面条，他的切功是很厉害，切出来的条状自然是一样宽大，一排排非常整齐。

大家看他这切面的手法，心里暗暗称奇，对这少年也有了很大的改观。

面条切好后，就是起锅烧水，水开了下面，下面的时候一定要抖开，以免成团，面煮至浮起在煮一分钟左右就可以了，把面捞起来，用筷子抖散，这样散热更快一些，等稍微冷后就淋上香油，这样能增香还能避免面条干化。

他怎么这样做面，面怎么可能没有汤水，这还能吃吗？有人发现，墨景辰做的手法很新鲜，但面没有汤怎么能吞得下去？

你管他那么多，等会做完不就知道了。

墨景辰不是做汤面，而是选做了干拌面，这种吃法保证是他们没有吃过的。显然他选对了，听听大家这议论的声音就知道。

等面好后，他拿来一个小碗，装上一点面，然后往里面加调料，这老头的调料到是真齐全，蒜沫、葱花、咸菜萝卜丁，麻酱、辣椒油等等，真是应有尽有，墨景辰也不客气，全给加进去，然后拌均匀，一股扑鼻的香味马上就传开了。

把拌好的面往桌面上一放，一柱香的时间刚刚好到，在看旦恒苍，他也正从锅里把面盛出来，他做的是面汤，这是他做了一辈子的面汤，闭着眼睛都能做出来，而且味道还非常好。

老头也是相当自信，把盛好的面汤放到桌上，最后的一点香尘烧尽。

一碗是热腾腾的面汤，一面是从来没有见过的干抖面，两碗相差不是一星半点大，但从眼下来看，大多的还是觉得旦恒苍的会更好吃。

你做的这是什么东西？旦恒苍也从来没有见过这种面，好奇问到。但想到自己是跟他在比赛，面色就冷峻了起来。

这个叫手擀干拌面，你来尝尝。说着递上一双筷子，旦老头没有接。

我们两人都是比赛者，谁做评判者都不公平，这样，从这里选出六个人，你选三个我选三个，这样就不会存在假判。旦恒苍也不想被人说他欺负人，一人选三个这样最公平了。

好。墨景辰自然没有意见，他往人群里看了看，选了三个人，一个小孩，一个男子，一个女子。旦恒苍选的都是成年的男子。

你怎么还先个小孩，他能干什么？旦恒苍看他还选小孩，眉头就拧巴起来，不想这小孩把手一背，淡淡的扫了他一眼，用很稚嫩更不幼稚的声音说到。

怎么？我这个小孩不能当评判者吗，还是你看不起我这个小孩。这话一出，旦恒苍就心道不好，怎么能在这个时候得罪评判者，这对自己太不利了，一想到这里，他马上就换上笑脸说到。

没有，怎么可能呢，在场的所有人都有资格，我只是担心这面有点烫，怕你烫着了。老头马上给自己找了个台阶，可不能让这小屁孩对自己的应像不好。可惜啊，已经迟了，小孩的眉毛一挑，连看他一眼都没兴趣，直径走到桌前，看着两碗完全不同的面，他拿起筷子，在墨景辰的那碗面里夹了起来吃。

面一入口，小男孩的眼眸就闪动一下，轻慢的咀嚼起来，在场所有人都看着他吃面，小男孩有超常的冷静和沉稳，完全不是他这个年龄该有的反应，看来这小男孩，身份不简单。

旦恒苍看着小男孩吃墨景辰的面，心里暗生怒意，转头看自己选的人还没开始吃，语气就冷了三分。

你们三位，怎么还不开始吃，难到是觉得，我旦家面记不好吃吗。老头的话语有三分的威胁，三人一听赶紧拿起筷子，其实他们吃不吃都没关系，旦家面记他们早就吃过很多次了，味道是很好，但和平时也没有区别，相比之下，他们更想吃对方的那碗面，那颜色看起来就很好吃。

三人吃完旦老头的面，眼睛就一直盯着墨景辰那边的面，一副很想似吃的样子。墨景辰微微一笑，拿出几个小碗又拌了些，分别放到他们面前。

你们是评判者，那也该吃吃我的面，这样才公平。墨景辰完全不担心老头选的这三人跟他有关系，他就是这么自信。

三人吞咽口水，端起碗来就吃面，也不顾老头那要杀人的目光，一口口的吃起来。

第115章 面不能治病.2更

面，一点也不干，也没有坨成疙瘩，每一条条面都软硬均匀，口感顺滑，特别是有劲道，吃在嘴里都得咀嚼咀嚼，最特别是这个味，有一点酸酸的，辣辣的，越嚼越是想吃的更多，让人欲罢不能。

几人越吃越大口，恨不得把碗都吞了，他们从来没有吃过这么劲道十足的面。

喂，有那么好吃吗，你们吃的把脸都快埋到碗里了。旁边的人看着他们吃都不自觉的吞咽喉咙，好想也尝一口。

好好吃太好吃了，我我我从来没有吃过这么有劲道的面。嘴里塞着满满的面，真是恨不得一口全吞了。所有人见他们这吃像，肚子里的馋虫都被勾起来，嘴巴咂巴咂巴的想吃。墨景辰也早把剩下的面都拌好了端到桌子上，这时大家都不在顾忌，蜂拥而上的抢吃起来。', '')