(' 手艺是相当有信心的。
腊鱼煎好,凌薇便又将葱姜蒜末还有辣椒下锅,爆出香味儿后,又倒入了腊鱼,也不再加别的调料,直接随心倒了些黄酒在里头,又加了少许水,在锅里闷着。又往后头烧着水的鼎罐里放了十个鸡蛋,准备用来做虎皮鸡蛋。
腊鱼烧好出锅,烧火的青竹只闻道香味儿,却未曾闻到半点儿腥味儿,青竹不由看着灶台上的腊鱼咽了咽口水。
接着凌薇又开始做起了辣子鸡,辣子鸡了辣子鸡,顾名思义,就是用辣子和鸡炒的。
将腌制好的鸡肉下油锅炸至表皮金黄,然后在和辣椒一起炒,炒起来的香辣之味儿,直冲人的天灵盖。
辣子鸡炒好,青竹便先将腊鱼和辣子鸡端了出去。
第424章 酒逢知己千杯少
摆在树根做的桌子上的两道菜,香气逼人,颜色更是好看,色香俱佳。
青竹上完菜后,便又拿了两副碗筷出来摆好。
“解前辈尝尝我小师妹的手艺吧!”萧易沉做了一个请的手势。
解无忧拿起了筷子,将筷子伸向了他平日里最不喜欢吃的腊鱼。这腊鱼的做法,似乎与常见的不同,且闻不到半点儿腥味,只有鲜香之味。
鱼入口,腥味全无,有的只是香辣鲜香之味,鱼肉紧实,越嚼越香,妙不可言。
萧易沉含笑看着解无忧,虽然他面无表情,但眼睛却明显的亮了一下,看来他的酒是稳了。
解无忧放下了筷子,起身,垂眼扫了萧易沉一眼:“随我来吧!”
萧易沉欣然起身。
酒窖在地下,解无忧打开酒窖的门,踩着用土垒的阶梯,入了酒窖,萧易沉紧随其后。
“好香。”萧易沉闭着眼睛深吸了一口气,满窖的酒香,让人沉醉不已,仿佛置身天界一般。
解无忧酿的酒,就用普通的酒坛子装着,随意摆在酒窖的地上。
“想喝多少随意。”
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