叶崇明问道：“茗儿，你到底懂多少种茶？”

叶雅茗摇摇头，没回答他这个问题，而是道：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。茶也一样。徽州山上那边的茶树，跟临安这边的本就略有不同。它们叶片大小不同，苦涩味浓淡不一。甚至同样一种茶，长于山脚还是长于山顶，南坡还是北坡，受到的日照短还是日照长，都是不一样的。”

“我们制茶，便要因茶制宜。不同样的茶叶，采用不同的制作方法，激发它最好的滋味，才是一个好的制茶师。”

这话不光陆观弈和齐霁，便是叶崇明都听住了。

齐霁对于制茶是个门外汉，但这不妨碍他心潮澎湃：“如此，我们以后岂不是要赚大钱了？”

“这是毋庸置疑的。”叶雅茗严肃地点了点头。

她这认真严肃样儿，引得齐霁忍不住“哈哈”大笑起来。

陆观弈的嘴角也带了笑，问叶雅茗道：“你接下来要做什么？”

“制茉莉花茶。”叶雅茗道。

开春她就让人在叶家的庄子上种了上百亩的茉莉花，这种花用扦插法，当年种植当年可以采花。

现在已是五六月份了，第一茬茉莉花眼看要盛开了，她打算转战庄子，去制茉莉花茶了。

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期末事忙，再加上身体有些不舒服，今天只码得了一章，见谅

第一百九十三章 英国公府的问题

陆观弈眉着微皱，直视着叶雅茗，认真道：“你一直在制茶，这期间又去了一趟徽州，现在又要制茉莉花茶，实在太辛苦了。”

从徽州回来后，叶雅茗就投入到紧张的制茶中，没空管别的事。

陆观弈和齐霁在回来后就跟叶崇明商议了一番，最后由陆、齐二人分别出两个能干的管事，跟着叶鸿荣去徽州建茶楼、开垦茶园。

叶崇明不放心叶鸿荣，提拔了周祥为管事，让他跟着叶鸿荣一起去徽州，协助叶鸿荣办事之余，也起到监督的作用。一旦有什么不靠谱的行为，立刻派人来禀报于他。 ', ' ')