('陈乔玉先去了韩爹爹韩婆婆家,两个老人正在院子里择菜呢。陈乔玉也是挺羡慕的,现代人一年四季都不缺菜吃。陈乔玉把土鸡蛋拿出十个来,跟韩爹爹韩婆婆说道:“这是我老家亲戚养的土鸡下的鸡蛋,是正儿八经的土鸡,没有吃那些乱七八糟的饲料,都是喂菜叶子跟谷糠麸皮,还有骨粉鱼虾粉那些的。”老人是很喜欢这种土鸡蛋的,甭管多少科学家营养学家出来证明土鸡蛋的营养价值跟普通鸡蛋的营养价值没区别,他们都还是喜欢土鸡蛋。韩婆婆看了一眼这鸡蛋就爱不释手,拿在手里端详:“没错没错,这就是土鸡蛋,菜市场总有人拿饲料鸡蛋冒充土鸡蛋,可骗不了我们!”陈乔玉虚心求教:“韩婆婆,这怎么分辨土鸡蛋和饲料鸡蛋呢?”第155章 老街坊们的认可韩婆婆笑道:“土鸡蛋的个头通常比较小,像你说的,没有吃那些个专门催蛋的饲料。”“另外一个蛋壳比较薄,比较光滑,尤其是蛋黄,打开之后颜色肯定比饲料鸡蛋深,看着就好。”“而且蛋黄不容易散,蛋清也粘稠一些,关键是吃的时候味道不一样。”陈乔玉认真听着,但也忍不住皱起眉头,这些辨别方式……不太准的样子啊!之前畜牧站的人就说过了,鸡蛋的个头主要是受蛋鸡的品种决定的。老芦花鸡下的蛋小,但经过几十代的品种培育之后,现在市场上都是下蛋率高,下的蛋又大又圆的品种蛋鸡。跟养育方式的关系不大。再说那个蛋壳,陈乔玉看过家禽养殖手册之后也知道了,蛋壳的厚薄跟光滑度,主要受蛋鸡钙含量的影响。感觉也就蛋黄的颜色和鸡蛋的口感能勉强算数了,虽然畜牧站的人也说过,能够通过给蛋鸡补充什么微量元素来改变蛋黄的颜色。总而言之……这鉴别的方法也只是老百姓自己总结的。但陈乔玉还是学到了一些,下回她摆摊宣传的时候知道从这些方面说。晚上韩婆婆留陈乔玉吃饭,正好陈乔玉带了土鸡蛋来,韩婆婆用土鸡蛋做了几个菜。一个番茄炒蛋,一个蒸水蛋,还有温水荷包蛋,配面条吃。韩爹爹韩婆婆吃着,都异口同声地肯定这绝对土鸡蛋,觉得比饲料鸡蛋香,好吃。陈乔玉吃不太出来,可能跟她以前很少吃鸡蛋也有关系。难得碰到好东西,这正宗的土鸡蛋,韩婆婆不想放过了:“乔玉你还有多少?我给买点儿,回头豆豆他们来也给他们做土鸡蛋吃,再给曾孙孙送些过去。”甭管一家人再怎么吵吵闹闹,老人家总是惦记着家里人的。有什么好东西,第一时间就是想着给家里人留着。陈乔玉说:“也没多少,一共六十个。”得亏这回只带了六十个过来,不然真要攒上两三百个还卖不出去的话,她能心疼死。韩婆婆瞧着这些鸡蛋就喜人,问陈乔玉打算卖什么价。陈乔玉把刚才写的纸壳子拿出来:“我是想卖一块钱一个的。”可惜没人买。韩婆婆觉得这价钱可以,见陈乔玉有些沮丧,想了想,也没自己全买下,而是让陈乔玉等等。然后自己去敲了左邻右舍老街坊邻居的门:“我老家孙女儿从乡下带了些土鸡蛋来,数量不多,你们要瞧瞧不?”老巷子里住的大多都是上了年纪的老人家,就爱土鸡土鸭土鸡蛋。韩婆婆的为人大家都知道,老街坊,信得过,立马就有两三家人过来瞧了。虽说那些辨别方式不能完全信,但陈乔玉这鸡蛋看着就是正宗土鸡蛋。尤其是韩婆婆做的饭菜还在桌上呢,别人一看,这不妥妥的吗?当即就有人说要买:“就剩五十个了吗?不够吃啊,我还想着给我儿媳妇儿送点儿过去,她刚怀上。”“我老伴就爱土鸡蛋这味儿,他嘴刁,能吃出来,这能不能先紧着我啊?”老街坊急切地挑着鸡蛋,恨不能把这五十个鸡蛋全瓜分了。陈乔玉愣了一下,才惊喜说道:“有的有的,这回就五十个,过几天还有,我们老家养了可多……可多人养鸡了!”陈乔玉怕人家觉得他们是批量饲料鸡,临时换了个说法。大家伙儿并没怀疑,毕竟按照“现代人”的眼光来看,陈乔玉的鸡蛋绝对符合土鸡蛋的标准。一时之间大家都快哄抢上了,顺便说起价钱。韩婆婆按住陈乔玉,没让陈乔玉喊价,直接问老街坊:“乔玉这是第一回带土鸡蛋来,也不知道该卖个什么价,大家伙儿看着给吧!”街坊四邻都是过日子的人,对物价也算是熟悉,彼此商量了一下:“咱按一块二怎么样?”', '”')
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