('到了村口，大家都从拖拉机上下来，半路捎上的那个大爷也下车，看着陈乔玉说了两句好话，继续赶路了。陈乔玉把拖拉机停进后院，余小姨听见动静过来帮忙把拖拉机上的东西拿下来。一边问：“爱花怎么样？生得还顺利吗？”陈乔玉点点头，笑道：“还行，听柴大娘说，是昨天半夜发动的，天不亮就生下来了。”余小姨拍拍胸口：“那就好，那就好。”她在店里住着的时候，柴爱花跟张永华就住隔壁。比起来万婆婆，自然是年纪相差更小的柴阿花跟余小姨聊得更多。余小姨也很关心柴爱花生产的情况。陈乔玉说：“我看爱花姐有些脱力，但是柴大娘和爱云在，有她们照顾，应该是没什么问题的。”乔玉想了想，又补充道：“张家的人有永华哥挡着，我看也不会找什么麻烦。”余小姨知道这是说公婆的事儿，便不怎么吭声。她没碰到个好公婆，脑子里只有恐怖的记忆，不愿意回想这些。陈乔玉说完也就不说这个了，问了一声，青杨中午果然也没下山来，估计是带着大牛他们去补大棚了。余小姨给乔玉下了碗面条：“还是前天的鸡汤，最后一点了，你对付着吃。”陈乔玉记得周姐在家炖汤的时候，顶多第二天还喝一顿，要是第二天没喝完，那肯定是倒掉的。但是在农村，这种天气，别说两天三天了，就是十天半个月，这鸡汤只要还有，也还是要吃的。陈乔玉在这方面是向来好养活的，鸡汤煮面，吃着才香呢！余小姨还给陈乔玉搁了几个肉丸：“这肉丸是煮出来的，那边肉丸我都弄好了，等青杨回来，我再烧油炸。”余小姨惦记着乔玉青杨说想吃余兰香以前那样现炸的丸子，所以剁好肉调好味儿之后，也只用水煮了几个尝尝口味，没有开炸。陈乔玉听见晚上炸肉丸吃，口水都要流下来了。现炸现吃的肉丸，那是世界上最好吃的东西！……六点过，青杨从山上回来了。满身的泥巴，陈乔玉让他先洗个澡，一会儿来厨房烧火，吃肉丸。青杨听见炸肉丸三个字，果然也露出跟乔玉一样馋嘻嘻的样子来。灶上有热水，青杨快速洗了个澡，换了身干净衣裳，就往厨房里跑。厨房里，余小姨和乔玉已经开始炸肉丸了。第一碗是要敬灶神菩萨的，放在灶台旁边的小龛里。第二碗出锅，才是陈乔玉他们吃的。肉丸刚炸出来，金黄的外表上还有油光，放在笊篱里沥了会儿油，变得更加酥脆喷香。青杨从灶台后面钻出来，忍不住拿手衔了一个。油炸的肉丸被牙齿咬开酥脆焦香的外皮，露出里面鲜甜多汁的肉馅儿，外酥里嫩，简直是口感盛宴。陈乔玉咬下一口，有点烫，小半粒肉丸在嘴巴里来回倒腾，牙齿还忍不住去咬。“太好吃了！小姨，你也吃啊！”陈乔玉跟陈青杨接连吃了两三个，越吃越香。余小姨也用筷子夹了一个尝尝，露出享受的笑容来。“我跟你们妈妈小时候，家里条件没这么好，吃不起纯肉的肉丸，买半斤肉，土豆蒸熟捶成泥，再加上萝卜丝，家里有做豆腐的，就再加上一些豆渣……最后加点白面，给和到一起去，下锅。”“没那么多油，就只在锅底放一点点，油少，丸子炸不熟，就压成扁扁的小饼，沾点儿油，然后在锅里炕，也能炕出焦香的酥壳来。”“我跟你们两个舅舅，还有你妈，每年就盼着这一口，真心觉得比肉还好吃。”余小姨一边炸肉丸，一边说着过去的事儿。陈乔玉跟青杨一边吃肉丸，一边听得津津有味。陈乔玉现在好像知道为什么陈家条件不好，余兰香也能在有限的条件下，让他们尝试更多更丰富的生活了。是因为当年姥姥姥爷也是这么对妈妈小姨他们的吧。这才是一个家的家风和传承。没有肉，就用土豆泥、萝卜丝替代，也一样好吃。陈乔玉是吃过现代的薯条和薯饼那些的，知道土豆这么做也好吃，但姥姥姥爷他们肯定没吃过，却也能摸索着做出这种美食来。治愈了舅舅妈妈小姨他们贫瘠的童年。或许不是每个家庭都是富裕的，但总有人能在有限的条件下，给家人营造一个幸福温馨的环境。或许，精神上的富足，跟物质上的富足同样重要且珍贵。一晚上炸了整整三篮子肉丸——陈乔玉买的肉本来够炸两篮子的，但余小姨到底还是节省，只拿其中一半做了一篮子纯肉的。', '。')