('林清笑着接过：“我自己在就行，你赶紧出去吧，院中还有好多人呢。”“那我出去了，你有事就喊我。”蒋子尧摸了摸对方的头，起身来到院中。第76章 接着卖院内，蒋大伯，蒋三叔及兄弟四人都在，蒋三叔正指挥着几人将割下来的肉和内脏一一分割好。因着人不少，做起来也不繁忙，井井有条的很，蒋子尧这才忙里偷闲的进厨房跟人说了两句话。看到蒋子尧出来，就有人迫不及待的开口：“蒋小子，这肉是怎么做的，竟闻着一点腥檀气也没有？”“是呀，”院中众人听见问话，不少都出声应和。要知道，平日买的猪肉和家里喂养的鸡做的不好也是有腥气的，更何况蒋子尧和林清二人如此年轻，做饭总不能比得上他们做了大半辈子的人。现下厨房内传来的味道只有浓浓的肉香，没有一丝杂味，这味道也比他们之中做饭手艺最好的人还要香，当下都是好奇的很。蒋子尧见了，也不卖关子，向众人一一说了做的步骤，无非是用葱姜酒和香料，但他说的很细致，连焯水用的火候，焯水后约摸用什么样的温度清洗，添加各种调料的步骤等等。他一说完，就有婶子赞叹的点了点头：“这跟往日做起来差不多，不过平日可没做的这么精细。”“就是这香叶桂皮什么的，听说贵得很呢。”“是啊，还得用酒。”“不过这猪肉确实便宜，在镇上买一斤的钱都能在这儿买两斤了。”在众人或是交谈，或是在心中暗自思索时，有人突然提高了声音问道：“蒋小子，你说的这法子平日做其他肉类可也能用？”蒋子尧点点头：“自然。”一听这话，院中的诸位大娘婶子纷纷不淡定了，眼中一股跃跃欲试的模样。这边说着，那边蒋三叔几人已经将肉全部分好了，蒋子尧见状，也不耽搁：“野猪肉十八文一斤，诸位，要的来这里买。”说着，蒋子尧走到放着几个大盆和案板的大桌子前，拿起了放上去的秤杆。众人深深吸了一口，闻着空中的香气，这可是一年到头吃不了几次的肉啊。而且野猪肉价格本就便宜许多，蒋子尧又说了炮制之法，虽说香料有些贵，但用的毕竟不多，猪肉价格的差价用来买香料确实绰绰有余了。是以，很快就有人走到前边来：“给我切两斤。”“好嘞！”手拿大刀的蒋三叔利索的切了一块，一旁蒋子尧拿过来称重，看到秤砣高高挂起，斤两十足，这才递给一旁的人。那人接了肉，将铜板递给一旁的蒋元，拎着走到了一旁。很快，接二连三的声音在院内响起：“我要五斤，给我切肥肉多一点的。”“给我来三斤！”“这排骨怎么买，给我来三根排骨。”众人说着，不住往前挤，生怕晚了自己选中的部位就被人要走了。“排队，一个一个来，排骨十六文一斤，内脏十四文一斤。”蒋子尧提高了声音，不至于被淹没，这个时候排骨和内脏是没有纯肉受欢迎的，不比在现代排骨价格高，他只稍思索了下，便报出了价格。一旁的蒋三叔在镇上多年卖肉，一刀下去跟人家想要的分量相差不多，速度极快。蒋元在一旁也是盯的很紧，有人付账要一个一个数过才放进袋子里。这边卖的火热朝天，那边买过的人也聚在一起商量着去镇上买香料的事。在一旁闲着的蒋裕蒋立二人见了，找了笔墨将各家想要的数量记下。原本还在担心买香料麻烦，正在犹豫要不要买的人见了，当即上前跟两兄弟自己需要的分量，排队去了。统计好后，二人带了些银子，去蒋三叔家赶了牛车便匆匆往镇上去。蒋三叔今日午后没多久就回了，这时候宰杀野猪也没过去过久，太阳还是很足的，赶着牛车再去一趟镇上回来估摸也是黄昏时刻。大河村村子不大，只有三四十户人家，如今一听到野猪肉价格便宜，大部分人家都来了，买的也很快，不过大都买的不多，一般都是一两斤，半斤的也有，最多的是一户人家足足买了五斤。很快，被切分好的肉一点点减少，最后一人付了银子，蒋三叔三人也闲了下来。这只野猪不小，现在桌上还剩下约摸二三十斤肉，猪内脏和猪下水却是没有的，因着二者较为便宜，村里人舍不得买好肉的，倒是要了不少。蒋子尧让蒋三叔二人到一旁歇着，自己伸手招来在一旁等候的小孩子，给他们一人称了大半斤，算作酬劳。七八岁大的孩子看着自己手中的肉，嘴角都咧到了耳后，面上个个喜气洋洋，蒋易跟坐在石凳上的自家父亲打了个招呼，跟着小伙伴抬脚跑了出去。', '。')