秦冬梅觉得手里的银子也有些烫手，她就做做菜，以前在家里总归也是要做的。虽说在店里忙一些，但是她的伙食也更好了，这些日子觉得脸模子都有些圆润了。

“我还是头次见发工钱还嫌多的，你们难道还怕我亏了不成？咱们既然开店做工，就是要走正规化，往后的光景如何往后咱们再议，现在啊，这工钱可是你们应得的。

说实话，我娘我不想她太操劳，梅子姐以后可就是咱们店的大厨，往后可是要带小徒弟的！还有孙婶儿，您可别看现在只是个跑堂打杂的，这其中的门道可不少，好些铺子的掌柜不都是从跑堂的做起的？平安身强力壮身手又好，更是咱们店里不可或缺的一份子。”

秦婉边说边掰着指头挨个细数每个人的优点，和往后的职业发展方向。说得秦冬梅跟孙薇都觉得不好意思了，可又不免在心里头憧憬着未来的模样，觉得浑身都充满了干劲。

画饼小能手秦婉清了清嗓子，言归正传：“咱们现在最重要的除了开发新客户，还要巩固住现在的老客，让他们成为咱们的回头客。服务态度一定要好，我看孙婶儿一个人忙不过来，我想着赶明儿再请两个人。你们觉着呢？”

厨房里交给娘跟梅子姐，她自己负责收银，平安反应有些木讷不适合跑堂，而有时候到饭点儿忙起来，孙婶儿一个人的确有些左支右绌。

“请人不是还要每月发工钱？我看婉儿你还不如去人牙子那买两个丫鬟，卖身契捏在手里头，也更放心吗不是？”

听着孙薇说的话，几人都觉得有道理。秦婉抿唇扬了扬眉，买卖人口，这样好嘛？

第二天趁着上午店里不忙，秦婉就揣着钱袋子，跟孙薇去了她打听好的人牙子处。

离西宁街隔着两个路口，主营年轻丫头小子的买卖。据说这一片儿不少大户里的丫鬟小厮都是在那儿买的。秦婉估摸着应该是个贩卖人口的大中介。

进了巷子又七弯八拐地才找到门楼子，红漆的木门紧闭，里头还传来断断续续的训话声。

孙薇直接上前拉着门环敲了两下，门缝里传来的训话声静了一瞬，片刻后门便从里头被拉开了，露出来一个尖嘴猴腮的干瘦男人。

那人瞧见秦婉眼前一亮，忙咧开一口黄牙殷勤道：“哟，小姐来买丫鬟？”

声音也格外地刺耳尖利。

孙薇侧了侧身，阻了他看向秦婉的视线，抬了抬下巴，一脸不容踰矩：“不来买丫鬟上你这作甚？还不快让我们进去瞧瞧。”

随着话落那人牙子忙赔笑着错开了身，引着秦婉两人进去：“对不住对不住，二位请进，今天这来了一批新人，脾性烈得很，我正训着呢。”

瞧着昂首挺胸的孙婶儿，秦婉在后头悄悄给她竖了个大拇指。经过这些天的锻炼，当真是一改初到京城时的胆怯，有几分那大户人家嬷嬷的气势了。

进门后是个一见方的小前院儿，待穿过一个堂屋，还有一个上了锁的木门。里头住的才是可供买卖的丫头小子。', '')