('“那可不是。”顾婆子将装卤水的碗放到旁边,笑得眼角的皱纹都堆了起来,“我还记得当年自己第一次点豆腐,就做得太嫩了,结果石头一压上去,豆腐就全散架了,当时可心疼死我咯。”
“我还不是!”两个老婆子立即相视笑了。
做了这么多年妯娌,当年看对方出糗跟看笑话似的,如今想来,却早已没了那么多计较,只剩下会心一笑。
“一晃啊,几十年过去咯!”柳氏忍不住感慨。
“可不是,不知不觉就老咯。”顾婆子答道,然后将锅盖盖上。
“奶奶,这豆腐还没成吗?”顾乔忍不住问。
“没呢,得等到豆腐脑出来,清水也出来了,才能开始压豆腐。”
“哦。”顾乔点了点头。
等到豆腐花与清水分离的时候,顾婆子将豆腐花舀到了提前准备好的木盒子里,那木盒子里放着纱布,她将纱布把豆腐盖上后,又加了干净木板,然后几人合力搬了石头将豆腐压住。
如此工序,便是最后的压豆腐了。
“这还得等些时候,这样,巧儿你和我下地里去,豆腐都做好了可不能没有菜,和叔祖母摘白菜去!”柳氏对顾乔说道。
顾乔忙望向顾婆子。
顾婆子挥手,道:“去吧。”
顾乔这才跟着柳氏出了门去。
既然柳氏有意示好,顾乔一家也配合,等顾乔和柳氏把菜摘来后,梅氏这边已经焖好了两家人的米饭。
“我已经和高氏说好了,让她别做饭了,中午你们一家人都过来,咱们吃顿便饭。”顾婆子对柳氏讲道。
“这怎么好意思?”
“怎么不好意思,我们这是想吃你家的新鲜大白菜呢!”顾婆子笑道。
就这样,梅氏做了一大锅白菜炖豆腐,又炒了一个干豇豆,拌了一份凉拌地米菜,两家人围着地炉,吃得满足不已。
顾拓一个劲地夸顾婆子做的豆腐好吃。
等到他们走后,顾婆子又割了四块给他们带回去。
这一次顾婆子做的豆腐比上一次多,一共做了两板豆腐。
她的那个木板模子是方形的,一板豆腐横切三刀、竖切三刀,便能切出十六块豆腐来。
她又切了六块豆腐,让梅氏给梅涣青带四块,给梅崇岭带两块过去。
顾乔这边则切了四块,给罗洪一家送去。
这吃的送的加一块儿,两板豆腐最后竟然就只剩下不到一板。顾乔数了数,还剩十四块。
“去吧,早去早回。”顾婆子对两人嘱咐道。
梅氏和顾乔这才一起出了门。
冬日里天黑得早,而且外面太冷。
为了节约时间和少受冻,母女俩分头行动,顾乔主动要求去罗家村,梅氏则去梅家村。
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