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第86节
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(' <h1> 第86节</h1> 猪五花烤制时间并不久,郁真用铁夹给猪五花翻了两个个儿, 猪五花便烤好了。

烤熟的猪五花蜷缩成一小块, 五花肉炙烤过的香气,再次从铁丝网上溢开。

“我提前腌制过五花肉,所以刚烤好的它可以直接吃, 也可以蘸着黄色的烤肉酱吃。”

不过郁真这次并没有蘸烤肉酱, 她选择直接将五花肉放入口中。

烤牛肉带着一股牛肉香,而烤五花肉则多了几分猪油的香气。

经过腌制的五花肉,咸淡正好, 细细咀嚼时,还能吃到几分甜香。

烤五花肉和烤牛肉相比,五花肉吃起来略显得劲道。

不过有烤制出的油脂溢出, 所以五花肉一点儿都不柴。

【五花肉很香。】

【甜甜的烤肉,搭配猪油香气,绝了。】

【我爱吃猪肉,我爱吃猪肉!】

“像我这样,烤肉直接吃,吃多了可能会感到油腻。所以可以搭配生菜或者紫苏叶,包裹住烤肉一起吃。”

“菜与肉的搭配,可以去除肉类的油腻,还能荤素搭配。”

郁真将洗净的生菜取了合适的大小。

她将生菜摊在掌心中,随后,郁真将烤好的猪五花蘸了些烤肉酱,放入生菜中。

最后,郁真用生菜将猪五花包裹起来。

在直播间内观众们众目睽睽下,郁真将包好的五花肉和生菜,一口气全都塞入口中。

塞入口中的菜与肉,带给所有人一种前所未有的满足感。

伴随着郁真的咀嚼,观众们率先尝到了生菜的鲜甜。

咬开甜脆的生菜后,五花肉的油脂在口中爆裂。

蔬菜的清甜与肉的鲜香紧密融合,混合着烤肉酱的咸甜,在舌尖绽放。

清爽与油香的碰撞,让所有人都爱上了菜包肉这一口感。

【搭配蔬菜的五花肉居然真的不油腻!生菜好甜,一点都不苦!】

【生菜直接包肉,反倒比直接吃肉要更好吃!】

【我家孩子总是不爱吃蔬菜,烤肉加生菜是一个不错的搭配!我明天晚上试试!】

“生菜作为蔬菜,口感清甜,水分略多,很适合包裹油腻的烤肉。”

郁真将处理好的香菇和金针菇放在了烤盘上。

就在这时,郁真的蜜汁鸡翅烤得差不多了。

金黄色的鸡翅皮表面呈现出炙烤的网格纹路,在灯光下显得焦香诱人。

郁真将一一给4只小毛团和她自己,一人夹了一块。

郁真将鸡翅烤得正好。

蜜汁鸡翅外面,有一层肉眼可见,泛着油光的脆皮。

鸡翅蕴藏着的鸡油香气,早已在炙烤的过程中被完全激发出来,滋润了脆皮与内里的鸡肉。

郁真将鸡翅放在唇边,轻轻咬了一口。

刚烤好的鸡翅略烫,但却让人欲罢不能。

“咔”地一声,郁真的牙齿咬破脆皮。

鸡肉外皮酥脆,鸡肉内里十分顺滑。

鸡翅油脂的香糯,鸡皮的香脆,鸡肉的柔嫩同时在口腔释放。

经过腌制的鸡肉,口感偏甜。

但是鸡肉的甜中,又带着几分咸香的滋味。

甜与咸紧密结合,令人眼前一亮。

这是有别于先前烤猪五花和烤牛肉的口感。

【我没吃错吧?我居然在鸡翅里吃出了花香?】

【这个烤鸡翅,应该是今晚最佳!】

【我太爱吃鸡肉了!这个烤鸡翅真的绝!】

【我也吃出了花香诶!】

郁真解释道:“你们一会儿可以看直播回放。鸡翅里有花香,是因为我在腌制鸡翅的过程中,加入了蜂蜜。”

“这蜂蜜是我朋友送给我的。蜂蜜中自带花香的气息。所以鸡翅有花香,我想应该是在它腌制过程中,蜂蜜中的花香与鸡翅融为一体。”

“看过我之前直播的观众们应该知道,我之前也有用这份蜂蜜做过饮料。那份饮品在喝的时候,也能喝到淡淡的花香。”

带着花香的鸡肉一点儿都不油腻,口感清新。

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