他苏老二最热爱劳动了！

苏二伯冲着院子里头压低了嗓门儿的喊：“老大！老大你过来的，快点儿的！”

就老着急了。

苏颖这边儿没找着积好的酸菜，就只能拿大白菜和醋代替了，但好在弄完之后味道还是不错的。

于是等两种炖肉都出了锅儿，苏二伯跟大堂哥苏谋也帮伍磊家清理好了两个大缸之后，晚饭才终正式开始。

院子里头的孩崽子们早都饿了，这会儿要是搁到往常，都得是已经睡着了的点儿了，不过今天的晚饭是真的很香，甚至比往常过年时候吃的菜都还要香，好饭不怕晚，四个孩子都早就表示他们可以等，这会儿终于让他们给等到了吸溜儿！

炖菜就得上大盆，伍磊同志家堂屋的饭桌上，此时正放着两个满满当当的大盆子，其中一个大盆子里装的全是肉，纯纯的肉，一丁点儿菜都没有，瞅得一桌子人的眼珠子都冒光！这这这日子也太美了吧！

那大家伙儿还等啥呀，当然都是不分男女老少的赶紧齐齐动筷子啦！

这新鲜的野猪肉味道就是不一样，比存了许久的腌肉好吃多了，夹起一口放到嘴里头，大小正好是能塞满嘴巴的状态，就特别的满足！而且野猪后腿肉嚼起来的口感既不柴又不糟，香软弹牙还带着筋道，恨不得能给人的舌头都香掉了。

苏二大妈一边儿吃一边儿小声儿的感慨：“天呐，这是啥神仙日子啊，我竟然有一天，能光是吃肉都快要吃饱了！”

大家说话都不敢大声儿，现在左邻右舍都应该已经歇下了，虽说伍磊家比较特殊，一边儿是刘兰香家一边儿是大道，但前后都还有房屋呢，村儿里头房子可是建得很密的，就怕给邻居吵醒了不好解释。

刘兰香也说：“二嫂，不怕你笑话，我活这么大了，都还没这么着大口的吃过肉呢！”

苏二大妈嘴角子吃得油汪汪的：“谁说不是呢，就别说你，我跟你二哥也没吃过哇！”

大人们还能顾忌着形象叨叨两句，但孩崽子们可顾不上了，全都一个个儿的吃的是呼噜呼噜的。

苏茂苏诚苏谕驴蛋四个娃正在暴风吸入！

好吃好吃！稀里咕噜！

但其实作为提供房屋以及杀猪的人，伍磊同志心里头才是最满意的，因为他不但可以吃到这么好吃的菜，还能一边儿吃好菜一边儿欣赏可爱的萌娃！这可真是双倍的满足，双倍的快乐啊！

别看一条野猪的后腿肉多，差不多能有三十多斤的样子，但是今天桌儿上吃饭的人也多呀，一共十二个人呢，再加上这时候的饭菜普遍没有油水，大家都是很能吃的，所以没有多久，饭桌儿上的第一个大盆子里的肉就都消失不见了，甚至连肉汤子都让大家蘸着窝窝头给蹭干净了。

肉吃完了，就该轮到喝点儿汤溜溜缝儿了。

苏颖给肉汤调得味道特别的合适，肉汤熬白菜，酸溜溜儿的助消化解腻，这大冷的天儿来上那么一碗儿，可别提有多巴适了。

大堂嫂刘芳连着喝了两大碗，赶紧扶着腰站起来了。

大堂嫂刘芳说：“不行了我太撑了，我得上院儿里头溜达溜达去了，待会儿回来我还能再干一碗儿！”

苏二大妈听了赶紧让苏谋去扶着刘芳。

苏颖吃完肉也喝完汤之后，就总觉着自己给忘了点儿啥。

然后她突然想到，伍大叔但是让她但拎出来的那几块儿好肉还没做呢！

猪里脊不着急，但是包油的大腰子和护心肉可得趁着新鲜让大家都尝尝的啊。

苏颖说：“伍大叔，你会削签子不？就那种很细很细，可以穿肉的那种。”

苏颖一说，伍磊同志就明白她要干啥了。

伍磊说：“走，咱俩上厨房弄去。”

于是俩人搞得神神秘秘的就去了厨房。

伍磊刀使得好，直接用柴火枝子刷刷的刮出来二十来个细木签子。

伍磊削签子的时候，苏颖已经给护心肉和包油大腰子都切成了小块儿。

完后俩人一块儿穿串儿，苏颖还搞了点儿野花椒和辣椒碎。

其实要是有孜然是最好的，但是俩人家里谁都没有。

很快，伍磊家的院子里就飘起了一股非常奇异的香味儿。

扶着媳妇儿在院子里遛弯儿的大堂哥苏谋是最先闻着的，他还跟媳妇儿刘芳说呢：“这个味儿咋说呢，就虽然也是肉的香味儿，但就是让人特别的…特别的…我说不上来，反正就是想吃！”

如果在五十年后，大堂哥苏谋就能表达清楚了，这个烤串儿的味道叫做‘上头’。

护心肉和包油大腰子块儿切得小，二十来个串串很快就都熟了。

等苏颖跟伍磊一块儿拿到饭桌儿上的时候，大家全都迫不及待的想要尝试了。

老二苏茂还问呢：“这也是野猪肉？好有嚼劲儿啊！真香！越嚼越香！”

驴蛋点头儿：“大腰子也好吃，外头的一层肥油都让大丫姐烤透明了！”

伍磊只尝了一口，就知道苏颖的果然没让他失望。

然后伍磊起身儿回屋儿，取回来了一小瓶儿酒，跟苏二伯一起小酌了两杯。

苏二伯也是好久没喝酒了，没想到今天竟然还有这种好事儿？

他一口小酒一口大腰子，心里头那叫一个美滋滋儿！

苏二伯很快就喝美了，还跟伍磊说：“怪不得你要让大丫头单留出来呢，这块儿肉烤起来跟别的地儿的还真是不一样！”

这就涉及到伍磊的专业了，说实话，就这个事儿吧，除了杀猪的跟厨子，这个时候儿一般人他上哪儿知道去，有的吃就不错了，还分个这块儿那块儿的呢。

伍磊说：“大丫头烤得也好，比我的手艺都好，今天这顿儿吃的是真不赖！”

苏二伯可是老怀欣慰啊。', '。')