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在上面盖房子就不行了,上面的房子要是不烧火取暖,那可是会受到外面天气影响,屋里能冻死人的。”
另外,宋福生还像唠嗑似的小声告诉女儿:
“现代五六十年代,建设兵团到北方也好,还是什么也好,反正外地人冬天来了北方,没房子住,人太多,就挖地窝子。
你姥爷家前院那老房子,院里就不像别人家似的是直来直去的地窖,就是地窝子,就是建设兵团以前在那挖的。
所以你姥爷家能种蒜黄,别人家就不行,他受人嫉妒就被举报了嘛。”
这是宋茯苓起早起来帮老爸干活,了解到的第一个知识。
第二个知识就是真的种田了。
田园生活,虽然不是在地上,但是那也真的很田园。
地窝子里,宋福生一边手不停干活,一边小声教女儿栽蒜。
只看,眼下地窝子里的土地已经耕平了,必须先耕平才能种。
“爹,蒜头为什么要先放在水里浸泡一宿再栽啊?”
“得让蒜头吸收水份氧份,它好成活,选蒜种也得选个头大的,发芽快。其实,要按咱平时,种的少量的话,随便插土里几头也不用掰开,也不用浸泡,根本不需要费这劲。但是咱这不是为挣钱嘛,一头蒜也要好好算计,最好每瓣蒜都能长出苗,才这么费劲又泡又咋的。”
“噢。爹,我知道蒜苗,绿色的,那咱这蒜黄和蒜苗又有啥区别?”
“没啥大区别。唯一区别就是,蒜苗是种在地上,得让阳光照,它才能变绿。
咱眼下没那条件在地上种,地上种得搭大棚,扣大棚的油纸太贵了,还得在地上屋子里给烧火,让蒜苗暖和才能长高啊,所以咱种蒜黄。
一是地窝子里暖和,二是蒜黄没那么娇贵,它在地底下没有阳光照也能生长。
为啥叫蒜黄啊,没阳光照,叶子变不了绿,它可不就黄,所以叫蒜黄。”
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