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“调大小火的。”

祖孙俩到了打铁铺，挑挑拣拣，宋茯苓挑出了六块，一块上锈的破铁板子，要100文钱一块。

这回连宋茯苓都心疼了，她手里的板子没多大，一百块钱一个？这明明是要当边角料的。

打铁匠说，就这价。

祖孙俩也不敢多言，马老太继续从裤腰里往外拽铜钱，就这么一会儿，花钱如流水，加上买砖钱，快三两银没了。

“奶，咱还得抓紧去买蒸笼，到了那，我给他画图，让他得按照咱们要的长方形编制，他也得赶工，您明日得来取一趟。”

“非得是竹木编的吗？咱用木头的不中吗？让你二伯给打木头。”

宋茯苓摇头。

卖包子卖干粮的为么用竹木蒸笼？竹子本身吸收水份，面点无论凉热，放在竹蒸笼里底部更透气。

蛋糕最是娇气，太软和，最好块块都放在大蒸笼里，路上运输不变型，也更不怕被压塌了，压塌了，人家还能要了吗？尤其是往后一次送23块，不像今早咱背着四块小心些能避免。

马老太听完，一把拽住孙女的胳膊：“那这是正经家伙什，省不得，走走走，去买。”

马老太一口气订制三十个长方形蒸笼，没订正正好好二十三个，想着买这东西还得提前预定，太费事，不如一步到位，别差那三瓜俩枣的，容易耽误事。

三十个蒸笼花了马老太1140文，又一两一钱多银子没了。

祖孙俩又去买醋，买油纸。

古代油纸论刀卖，一刀一百张。

宋茯苓不想买那些不好的，听起来是便宜，像包子摊馒头摊用的就是那种便宜的，但她觉得有股子怪味。

她买的是一刀120文钱的。

马老太问孙女，咱一日下来大致要用多少？

宋茯苓答，三十多张，因为每锅烤时，下面得垫，装蒸笼里还得垫。

“掌柜的，别一刀了，给来五刀。”马老太数出600文就递了过去。

宋茯苓以为，买完这些就差不多了，她也实在是背不动拿不动了，没想到老太太给她扔在杂货铺里，让她守在这里等，说还要去买。