只看火才燃起来，她就掀开棉袄袖子，看了眼手表，计时。然后这才回身进桌子圈圈里开始活面。

一边和面还一边庆幸呢。

当初她怕泥烤盘用用碎了裂了，多烧了几个。

毕竟她对自己活泥手艺还是很没自信的，属于残次品对付用，就用大人们学她搭的泥窑子，一气烧了好几个。

这不是寻思，怕冬天上大冻，到时候河边土该冻硬实了，想挖那种有点粘性的河土该挖不着了，就像占便宜心理似的，多烧了好些个，最让她感到不可思议的是，知道这事有多凑巧吗？就古早蛋糕十六寸大的泥盘子，她正正好好烧了七个。

有些事简直不能细想，细想就像天意似的。

恩，也不知她顺手烧出的四个泥花盆，有没有什么天意在。

当然了，估计眼下有天意也没啥大作用了，都让她娘给栽上大葱了。

宋茯苓的脑袋瓜里，一边寻思这些有的没的，一边手不停忙碌，一点也不慌乱。

该放牛奶时放牛奶，该打蛋白时，用打蛋器该高速就高速，该低速就低速，打发出许多大泡泡时，她就加糖，糖分了三次加入，从和面开始一直到最后，用量掌握放糖放盐点醋很是得心应手。

做蛋糕这种事，用宋福生的话就是，真是各练一手活。让他眼下来做蛋糕，昨天他闺女才教完他，他可能自个操作还会给蛋糕中间部分做塌腰。

或许，这就叫遗传基因吧。

只不过，老钱家包括宋福生会做饭的遗传基因，到了宋茯苓这里，改良了。

宋茯苓不怎么会做中餐，她会做别人觉得有点难的西点，也爱做咖啡三明治咖喱饭披萨饼之类的，总之在爹妈眼中，不怎么管饱不怎么像正经饭似的，她都会。

第一锅蛋糕塞了进去，宋茯苓将她自制的吹风筒对准火膛子，摆好，要事先准备好。

这样的话，待会需要大火时，到时她就坐在小板凳上，拉一拉，像拉二胡似的，吹风筒的风就能呼呼的给火苗子吹旺。

她还琢磨呢，赶明用吹风筒拉火苗子，也必须得掌握好节奏，多换几个曲目，看看是拉一曲战马奔腾还是拉一曲卷珠帘，更适合烤蛋糕的火候。

宋茯苓掀起棉袄袖，看了眼时间，心里计算预热、她和面到放进烤箱时间，以及到几点，让蛋糕出炉，出炉后，到时就能看出蛋糕烤的火大火小了。<p></p>\t\t ', ' ')