('“只是，你能行吗？”她的担心是正常的，宋辞没觉得这是瞧不起，于是耐心的解释：“我在这方面蛮有天赋的，不是吹嘘，我做的东西就没人说过不好吃！既然东街那些人能赚到钱，我觉得我不比他们差！”钱婆婆笑笑：“嗯，有野心有自信是好的，只不过咱们不能盲目。”“这样，先让我尝尝你的手艺，如果行的话，再考虑下一步的动作。凡事妥帖把握些，总没有错处。”宋辞眼睛一亮，大受鼓舞，甜甜应了一声：“好嘞！我这就去！”——接下来一连三天，她拿现有的食材变着花样的做给钱婆婆吃。从开始的不想把她惊着，照猫画虎学他们的烹调方式，到慢慢改良、创新……原本食欲不算太好的钱婆婆每顿都胃口大开，态度也从抱有质疑到双手双脚支持。在一个静谧的夜里，两人撑着蜡烛定下细致的计划。第二日说干就干，她带着钱婆婆给的银子，到东街探访。宋辞去了有两天，每天分清晨、头晌、正午、后晌、傍晚、入夜，六个时间段，各逛一遍。她总结出晨起和傍晚这两个时间段人最多，除去有闲银子又贪吃的那一类，其余基本是上工下工来填饱肚子的。因为本朝不设宵禁，所以入夜后亦有部分百姓出来散步，顺便吃些东西。一天中人最少的当属不在饭时内的上下午，整条街近乎没几个人走动。而摊贩们也并非所有时辰都在，像是卖蒸饼汤饼的，一般在早晨出摊，一波客人过后，食材所剩无几，便会收摊回家。紧接着头晌中午和后晌，卖糕饼点心、果子蜜饯的陆续登场，晚上更多则是一些小吃。宋辞挑着自己感兴趣的买了几样，说实话，凭她一个被现代美食喂养出来的嘴品评，味道多数差强人意。谈不上好吃，也说不上难吃，总觉得差点什么。但也有某些摊位，不知是摊主手艺的问题，还是她自身的问题，总之就是……一言难尽，她实在无法接受。这样一圈下来，宋辞不光掌握了市场规律，还对自己的厨艺提升了很大的信心。在多方打听过后，关于摊位费、制摊位的成本、食材准备、出摊技巧，以及行内有没有地头蛇或潜性规则等问题，她大概掌握个差不多。于是在一个月以后，气候刚刚见冷的时节，宋辞在东街的迷你食肆，正式开张……许多食客在来东街觅食的时候都不经意间发现，平日里早已形成固定的摊贩队伍中，忽多出一个明媚俏丽的美娇娘。她肤色白皙细嫩，身段高挑纤柔，玉手掀开食盆的盖子，乳白色像是薄纱般的雾气丝丝袅袅盈晕开来，将她衬得犹如云中仙子。都说人有五感六觉，而在她身上，人们能体会到一种可视可嗅的身心愉悦。留住众人视线的是她世间鲜有的容貌，停住众人脚步的是她手中饭食的香气……可要说最最令人印象深刻，近乎一眼就能记住的，路过十个，或许有九个会回答。那娇俏可人的小娘子，长发利索绾起在脑后，在那上面，束着一支与她的娇柔相反的，别致精巧的剑簪。第5章早秋的清晨，空气凉爽中透着一丝冷飒。因清晖镇地处京城以北，是季节变幻时寒风掠过的第一道关卡，所以显得寒意尤为浓重迅猛。路上的行人早早换上了厚实的衣袍，刚走出门神色还困倦慵懒，被这凛风迎面一吹，从头到脚即刻恢复了清醒。此刻天光尚未大亮，仰头看去还是雾蒙蒙的黑蓝色，只天际尽头处绽起一缕微熹，呈圆弧状向四周发散，勉强为人间带来些许稀薄暖意。镇子东部，一条以美食闻名的长街，抢在日光之前便忙碌拥挤了起来。摊贩中有中年男人，有妇人，有年轻或是年迈的夫妇档，以及……极少部分像宋辞这样的小姑娘。她第一天开张，内心难免有些忐忑，微抿着唇严肃地摆好食材和工具，静候客人的光顾。一般赶在这个时辰前来用食的，不是考学念书的，就是急等着上工的。他们不追求什么口腹之欲，价格实惠、便捷快速、填饱肚子，能达到这些已经足够了。所以这些人不会闲逛寻觅，更不会贸然尝试新的摊位。通常都是某一家的主顾，吃惯后日日死守。宋辞将手头的准备工作忙完，拿出自己的小凳子安静等在旁边。随着时辰的推进，街上渐渐有食客开始走动，周遭摊位也都陆陆续续开了张……只有她，还傻傻的坐在那里，百无聊赖。虽然看在旁人眼里，美人遗世而独立，那副画面十分赏心悦目。', '。')