('原来老天爷还是护着自己的!她心里默想着,也暗暗的发誓,等晚上回去的时候,她一定要告诉家人和同在院里的人,告诉她们姑奶奶对自己说的话,提醒他们一定要忠于李家。因为李家,便是自己的家,自己的根!李宝儿不懂自己随心的一句话给了她们是怎么样的震撼,依旧在为晚上的晚饭忙碌着。她吩咐完婆子再串些蔬菜后便重新回到原来帮忙。鹿可是个好东西呢,从上到下都是个宝呢。鹿茸鹿鞭问下公爹会不会炮制保存,这东西太补,现在家里汉子用不着,但代表以后用不着。鹿皮让韩承德炮制了做袄子什么的,顶顶富贵啊。鹿肉鹿血拿来吃,鹿骨头拿来泡酒,给家里人平时喝喝养养生。泡成酒,也不怕量多,反正药酒这东西,时间越长效果越好。那只鹿还没有开膛破肚,李宝儿已经把它的零件安排的明明白白,不带一丝浪费。此时的鹿血已经放好,鹿皮也快要撕好了,只等鹿皮一撕好便可以开膛破肚。韩承德也是撕皮的老手, 这张鹿皮到现在可是完整的很,李宝儿瞧着是十分的满意。完整才好制作啊,坑坑洼洼的便失去了它的价值。剩下的鹿皮只见韩承德三下五除二的便撕好了,他便又重新的拿起屠刀开始破肚切块。这只公鹿够壮,少说也有两百多,但内脏里面的份量也是不少,挖出来四十多斤是跑不了的。再加上鹿皮鹿骨等等一份,肉差不多也就一百三二还是有的吧。韩承德一边切,李宝儿和阿大便帮忙分类好。虽说鹿肉贵,但今天这么扛回来见到的人家也是不少,也不可能一家不送的吃独食,于是她拿着小刀,切了些一小份一小份的出来,待会儿让家里的孩子们给村里比较重要亲近的人家送去。分量不多,也就一斤左右,再给搭配上一碗鹿血,也是很好看了。在李宝儿分配的时候,四郎也刚好回来,还没高兴今天有鹿肉吃,便被李宝儿拉了壮丁,让他去叫送礼。而李宝儿自己又割了两大块的肉拿去厨房让阿大家的一起切了腌制备用。剩下的,李宝儿也切了几块,等明天拿去给县里的大哥,大丫跟二郎的姻亲,还有三片田地的下人明天也让爹送小块过去。等李宝儿分好该送出的后,也没剩下多少肉,于是打算明天再煮一顿炖鹿肉,剩下的小二十多斤便让他们做成了腊肉都熏起来,留过年添道菜也是好的。最后她让阿大把剩下的这些都提到地窖里去保鲜,自己去洗干净手,开炉做准备。等李宝儿和韩承德烤差不多把烤炉的碳起的差不多时,李老爹带着儿子们也都回来了,韩老头也带着孩子们回了堂屋。见李宝儿已经把火都准备的差不多了,可是高兴了呢。要说韩老头以前在野地为了方便,也是吃过不少的烤肉,但那滋味,跟李宝儿弄出来的总是差了很多,所以可是馋嘴的很呢。只可惜往常吃的是鹿肉,比较滋补活血,再加上烤得也比较上火,不好配烧酒,要不然喝上才是酸爽。不过他瞧着桌上的水果青菜,还有酸梅汤,也是满意的很。烤炉位置不大,所以李宝儿也不需要别人来帮忙,只有韩承德在自己的身边给递东西,至于下人们也都被她放假了,让他们也早点去弄吃的给孩子。而李家人和韩老头早就围坐在桌前,喝着浓汤,吃着甜甜酸的樱桃和甘甜多汁的荸荠,聊得可是欢快了。如今家里事多,能聊的东西也多,以至于等待美食也不是那么难熬。等李宝儿把烤好的肉串往桌上一放,二郎便给三位长辈一人递了一根过后,才挨着等级的轮下来。不得不说,李家在敬重长辈这块真的是实施的非常好,或者说古时候的礼仪都很好。不像现代,生活条件高了,又生的少,家里长辈个个都围着孩子转,什么都是孩子先来,所以才导致后来有那么多的生活巨婴和当街殴打父母的事情来。李家孩子们等父母都拿完了之后,才又从最小的孩子拿起,即使第一拨不够,大家也特地的留了两串给正在忙乎的李宝儿和韩承德。当大丫把肉串递过来的时候,李宝儿也是暖心的笑了笑接过。虽说她被炭火熏烤的还不想吃,但孩子们规矩和孝心她也不会去拒绝。自己一边吃一边还喂着韩承德。没错,在李宝儿烤了第一把食材后,心疼媳妇的韩承德便把活计接过来,不让媳妇那么辛苦。他以前进山也烤过肉,差的只是调味和火候,所以只看了一遍就学了个基本。', '。')
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2020 00书院 All Rights Reserved