('进了包厢，掌柜的这才对着秦子瑜道：“将军，今日想吃些什么？可以和小的说，小的好让后厨先准备起来。”秦子瑜看向了林晋：“你来吧。”林晋没有同他客气。“掌柜的，先将你们酒楼里最受欢迎的端上来吧。”“好嘞，还请三位稍等，饭菜马上就端上来。”掌柜的说是一会儿，还真是一会儿，他们包厢的桌上就摆满了碗筷和吃食。但是林晋看着桌上的那几道大菜，即便是一个锅做一道，也不可能在这么短时间内就做好了，所以，那几道菜定是提前做好的半成品等有了客人点那道菜之后，才会将剩下的工序完成然后上桌。半成品不是不可以，但是问题是这些半成品的保险和卫生情况可是比原材料来的更麻烦。而且有的半成品一旦不新鲜，就会影响口感，进而就会让顾客觉得酒楼里的厨子在做这道菜上功力不足，那些为了谋道菜过来的顾客就不会成为回头客，甚至在出去之后还会散播一些对酒楼不好的言论。这些都能在一定程度影响到酒楼的声誉。\ue406第089章 出事儿了林晋尝过了桌上的那些菜，怎么说呢，肯定是不能和前世自己吃的那些相比较，毕竟这个时代很多东西都还没有被搬上饭桌。“怎么样？味道如何？”林晋点头：“味道还过得去，可这也是问题所在。”秦子瑜有些不明白，“为什么？”林晋拿起旁边的帕子擦了一下自己的嘴角之后，开口道：“太普通，明白了吗？”秦子瑜似乎是明白了他刚刚说那话是什么意思了。“太过普通便会让人快速遗忘。”林晋点头，“是这么个道理，你想一下，我们既然选择出来吃饭，大多时候就是想要换个口味，结果去的这家店和平日里能吃到的东西味道上并没有多大区别，第一次就算了，下次你还会来吗？”秦子瑜和孙大夫齐齐摇头。“不会了。”“这就是了，你名下这家酒楼眼下就有这么个问题。”说着林晋拿起桌上的菜谱，“这座酒楼的规模并不算大，可这菜单上的特色菜却有很多，几乎只要是道菜，都能算是特色菜了，可味道究竟如何，你刚刚自己也尝过了。”“所以，你是觉得这所谓的特色其实一点特色都没有？”秦子瑜接过林晋手里的菜谱翻看了起来，果然和他说的一样，一整本的菜谱上面几乎有一大半都被标上了“特色”二字。“那就将这些一点特色都没有的划掉不就行了？”林晋摇头：“不，这些都不是什么大问题，后期只要换个菜谱就可以了，这家酒楼最大的问题就是根本没有自己的特色。”说完后，他抽走了秦子瑜手上的菜谱，然后叫来了店小二让他将桌上的饭菜全都撤了下去，等桌上彻底空空如也之后，这才开口问道：“你们俩还记得刚刚自己对哪道菜比较有好感吗？”秦子瑜&孙大夫：“……”是真的没有印象了，只是感觉所有的菜味道都差不多。见他俩都回答不出来，林晋便将手里的菜谱扔在了面前的桌上，“所以，我们现在想要改变酒楼的现状，最先做的就是研制出属于我们自己的特色，而且这个特色还是别家没有的。”看着林晋侃侃而谈，秦子瑜觉得这样的他似乎全身都在散发着耀眼的光芒，让他忍不住想要靠近。“你这么说，是有了自己的想法吧？不妨说出来，反正日后这家酒楼也是要交给你来打理的。”林晋：这馅饼是不是砸的太快太准了，他都还没有说完自己的法子呢，这秦子瑜就如此放心将自己的产业交给自己这个外人打理？“怎么？三公子以后打算做个商人？”孙大夫有些好奇，毕竟林家家世背景也算是不错了，这三公子如果想要走仕途，即便是林家自家指望不上，但这不是还有秦子瑜吗？何苦去做个被人看不起的商人。“是啊，做商人多好，兜里了有了银子，想做什么都可以。”孙大夫摇头：“人都说有钱有权才是最好，只是有钱，算不上好，说到底还是民罢了，到时候还不是官让你如何你就得如何。”这话倒是不假。“做官我是不行了，那就只能做个民了，既然都是做民，那我为什么不选择去做一个有钱的民，没听说过一句话吗？有钱能使鬼推磨，无钱便成磨推鬼。两样总是要有一样握在手里才能活的心安。”饭桌上的两人都被林晋的这番话给震撼到了，看眼前之人年纪还没有他俩大，但是却总觉得能说出这番话来定是心性已经不再年轻了。', '。')