('最近金家人都在为将要开的点操心,金丰有连听完的耐心都没有,当即追问道:“哪你买到桌椅板凳了吗?”金满堂得意地挺了挺胸膛:“当然了,两百块钱,一张桌子,两张长凳,我买了八套,已经送到店里去了,除了客人做的桌椅,我还花一百块钱买了一个收银的柜子呢。”“真的啊!”“这么便宜!”金满堂这话一出,金家其他人直接炸开了锅。桌椅板凳他们之前也去家具店问过,那些最简单的款式,一套下来都要五六百了,能以这么便宜的价格买到这些东西,就意味着他们用在其他地方的钱就更多了。李倩倩是个会合理运用互联网的小姑娘,之后她又在本地的闲置群里,给金冉冉低价收罗到了一套二手的商用炉灶。一台炉灶,有三口燃气灶,绝对够金冉冉平常用了。炉灶配套的还有一口足有金明轩一样高的大煮锅,一只炒菜锅,一套蒸笼。有了这些东西,金冉冉的小饭馆只用在添置一点碗筷和碟子,就能够开门营业。对于小饭店要卖的商品,金冉冉心里也早就有了规划。他们的小饭店刚开业,手里也没有什么余钱,肯定是不能想之前想的那样,做炒菜馆了。一家像样的炒菜馆,菜单上至少得有五六十道菜品吧,备菜的时候,鸡鸭鱼肉肯定是少不了的。买了桌椅炉灶,添了碗筷,订做了招牌后,如今冉锦和手里就只剩下五千多块钱。要是做炒菜的话,这点钱只够店里采买两三天食材的。刚开始做,金冉冉心里也没底,压根就不愿意把这点家底全花空。最后金冉冉在商铺附近转了两天后,回来把一家人都召集到了一起,说出了自己的打算:“我想好了,就做粥卖。”金满堂有些不敢置信:“只卖粥?”粥,应该不会有人没吃过,人类把它当主食吃了几千年。在延国,穷人吃野菜粥,杂粮粥,有钱人吃鸡丝粥,海鲜粥……粥品虽然种类繁多,但是金满堂还是觉得自家只卖粥的话,生意可能不会太好。但是金冉冉已经决定了:“我想好了,我们先买着粥,等到赚到钱了,再卖炒菜。”粥的做法简单,材料也不贵,金冉冉觉得她可以多煮几种粥出来试卖,到时候再根据销售情况调整种类。说到底金冉冉才是厨师,她已经决定卖粥了,金满堂再不看好,也没办法撸起袖子自己上。最后卖粥的事情就这样定了下来。营业之前,金冉冉先在家里把她决定要卖的粥都煮了一遍出来。小本生意,金冉冉也没做那些用料讲究的蟹肉粥,虾仁粥,现在她就只先定了五样粥出来。白粥,绿豆粥、皮蛋瘦肉,红枣山药粥,以及生滚鱼片粥。当然了,既然是卖粥,那小菜自然是少不了的。做小菜金冉冉也在行,不过很多小菜都得提前好些日子准备,眼看着开店在即,她也来不及了,最后只得赶紧去日杂店买了几只泡菜坛子,做了些不菲时间的泡白菜,豆角,子姜之类的。金冉冉估摸着到时候自己腌点萝卜丝,海带丝,再炒点土豆丝什么的,也就差不多。已经投了这么多钱进去了,开业之前,金家人都想出力,其中以金满堂最辛苦,要一趟一趟地往工商局跑,办营业证,卫生许可证之类的。金冉冉就轻松了,只用在家里做小菜,就中间抽空和冉锦和她们去医院抽血办了个健康证。“”见金冉冉还没开业,就在为生意担忧了,李倩倩当即宽慰道:“冉冉姐你煮的的粥味道那么好,生意肯定不会差,你要不放心,要不在外卖软件上也注册一下,线上线下一起卖,双保险?”这个地方的人吃饭可以买了让人直接送到家里来,这一点金冉冉是知道的。实际上延国也有跑腿,往往付上几个铜板,就可以让他们帮忙去酒楼买上一些菜品回来,不过到底没有这个地方这么成规模就是了。秉承着有枣没枣打三竿的念头,金冉冉在李倩倩的帮助下,在两个外卖平台上都申请了开店,等到双方的负责人到店里来视察,确定卫生问题过关后,她的店铺就会在外卖平台上上架了。当然了,外卖平台百分之二十七的抽成,还是看得金冉冉直皱眉。因为店里买的只是一些简单的粥品,所以金冉冉的定价本来就不贵,白粥五块,小菜顺便吃,绿豆粥七块、皮蛋瘦肉粥和红枣山药粥一个价格,十五一份,生滚鱼片粥的价格贵一些,要十九块。这个价格在帝都,绝对算不上贵,毕竟一个月光是房租就要两万块,定价再便宜,那就真的赚不到钱。', '。')
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