('“你们看外面买的那些包子，稍微良心一点的，肉馅就是肥的多，瘦的少，还有那种直接买了半成品来卖的，贪便宜买死猪肉、淋巴肉做肉馅的，吃得客人都怕了。”“我们的包子，面粉要用好的，肉也要买最好的，必须选七分瘦，三分肥的后腿肉，这肉馅用好的，成本自然也就高了，到时候我们把包子做大一些，卖五块钱一个绝对不算贵。”金家小馆开业也一个月了，金冉冉每天都和食材打交道，心里也是有一本账的。要是按照她的要求采购原材料，这一个包子的成本，怎么都得一块七八了，加上房租、水电和人工，卖五块钱一个，也就一两块的利润。要想赚钱，定价就不能低了去，至于定价太高会赶客？而且金冉冉也发现了，现代的人在吃上是很舍得花钱的。只要他们把包子的味道做到最好，哪怕是售价高一些，那也是卖得出去的。金冉冉这么掰开了，揉碎了一说，马桂香也觉得有道理。毕竟真要按照金冉冉说的那样，每个包子都要皮薄馅大不说，还得做得比成年男人拳头还大。那要是像其他包子一样，只卖两块钱一个，那确实连成本都挣不回来。见马桂香和李卫国还是不怎么放心的样子，金冉冉无奈的叹了一口气后，又道：“叔，婶子，你们就听我的，你们要实在不放心的话，那我跟你们保证，以后不管店里的生意是好是坏，我每个月给你们的分红都会不低于一万块。”金冉冉也知道李家拿出这七万块钱很不容易，当即又补充到：“等包子铺开业后，你们要是觉得生意不如你们的语气，随时都可以撤资，到时候我还是给你们开一个月五千块的工资，你们看行吗？”金冉冉都做到这个地步了，马桂香他们还能说什么。马桂香笑道：“既然小冉你都这么说了，我要再反对的话，那就是我不识好歹了。”李卫国也在一旁忙不迭点头：“就照你说的办吧。”金冉冉这么做，相当于把所以的风险都担到自己身上了，不管生意好坏，马桂香他们都不会亏，可以说是让他们一点后顾之忧都没有了。有金家小馆每天的收益在那里撑着，金家人也没再多劝金冉冉。金满堂想着，先卖着看看，要是在卖不动的话，到时候不用他们费心巴力的劝，闺女她自己就知道要降价。如此破酥包子的价格就算是定下来了。金冉冉计划着明天下午金满堂就去采购包子铺要用到的食材。等到晚上金家小馆关门后，她可以直接过来把肉馅调好，这样一来，后天凌晨马桂香他们过来就可以直接动手包了。包子铺有十层大蒸笼，按照破酥包的大小，一层蒸笼能放大约三十四个包子。按照马桂香和李卫国的速度，包十层包子至少需要一个半多小时。早餐店最晚六点就得开门了，所以他们每天至少四点钟就得到店里准备了。这无疑对马桂香他们来说，无疑是很辛苦的，不过对于马桂香他们来说，只要能赚到钱，辛苦一点也是应该的。马桂香他们都这么说了，金冉冉自然也就不束手束脚了，当即又道：“那除了包子外，婶子你再煮点白粥、茶叶蛋，配着包子一起卖。”马桂香半点都没有犹豫，拍着胸口道：“行，你教我怎么弄。”第26章 第二十六章马桂香和李卫国肯出力, 能吃苦，白粥和茶叶蛋的做法又不难，所以很快就学会了。包子铺虽然房租比金家小馆便宜, 但是店铺面积却要大上一些，这也是没办法的事情，两家店一家在街尾, 一家在街头十字路□□界处，条件可以说是天差地别。在金李两家人的努力下, 破酥包子铺总算是开业了。虽然包子铺和金家小馆的开业时间只差了一个多月, 但是现在的金家已经和一个多月前的金家完全不一样了。金家小馆开业的时候，金家人手里只有两千来块钱, 开业的时候门口连个花篮都没有摆。金家小馆生意平稳的开了一个月, 金家人着实是赚到了不少的钱。之前月末金满堂盘账的时候，刨开这一个月零零碎碎的开销, 店里的账目上都还有足足十三万。开包子铺花了七万块钱，除此之外，金李两家又各自拿了五千块钱出来, 购买开业当天的食材。金家人手里有钱了, 这次新店开业，就不像之前那样寒酸了，金冉冉大手一挥，直接定了八个花篮。八，发，多喜庆的数字, 和其他做生意的人一样, 金冉冉也喜欢六和八。', '。')