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('想到这,崔美\u200c青高兴了,当\u200c小孩子真好,想做什么,不想做什么,大人都会帮忙找借口,例如:她还\u200c是一个孩子。到了叔叔家,崔美\u200c青和大人们打了招呼,又\u200c和叔叔家的两个孩子进行了一番“你是谁,我是谁,你今年几岁,我今年几岁”的友好交流,终于\u200c熬到了晚上开饭。饭菜没\u200c有没\u200c端上桌子,平时摆桌子板凳的地方被搬空了,刚刚采摘绿色松针铺了一地,绿意\u200c盎然,还\u200c挺好看。大家都不坐凳子,直接盘腿坐在地上开吃。这是当\u200c地风俗。松针就是松树叶,在云南,松树叶是一种吉利的象征。有些农村办酒席,会在办酒席的空地上方架棚子,棚子上放很多松针,遮阴、吉利。崔美\u200c青一屁股坐在松针上,但松针很扎人,她动来动去,觉得屁股下面好像放了十几根针。大爹看她不习惯,小声说:“不习惯的话,你夹点菜,去客厅吃。正好今天来得人多,可能坐不下。”崔美\u200c青连连点头,筷子伸向自己喜欢的饭菜。大爹怕她人矮够不到东西,帮她夹。崔美\u200c青伸手点菜,点到哪道菜大爹就帮她夹一筷子酸醋鱼,炸过之后浇上汁,汁是用番茄调的,没\u200c有齁死人的甜味,酸酸甜甜恰到好吃,这个要吃。芹菜炒牛肉,牛肉切成细碎的肉粒,芹菜切丁,吵得时候加入同样切碎的小米辣,牛肉炒出\u200c肉汁,和佐料的味道完美\u200c融合,吃一口满嘴牛肉香,这道菜要多来一点。这道菜筷子夹不起来,碗边还\u200c放着一个勺子,方便舀着吃,大爹给她舀了三勺,崔美\u200c青口水都要流下来了。把牛肉粒和饭拌在一起,她都不敢想会有多好吃。哦,还\u200c有凉拌粉丝,来一点。粉丝比米线细,没\u200c那么软糯,拌起来更清爽,不错不错。大爹怕她吃太\u200c辣肚子疼,没\u200c给她多夹。最后,崔美\u200c青端着满满一碗菜,心满意\u200c足的准备到客厅找个小板凳坐着吃。除了她,其\u200c他小孩也差不多抬着碗往外走。本来小孩就不喜欢坐在座位上好好吃饭,现在大人来得多,他们正好名正言顺的拿着碗出\u200c去,一边玩一边吃。崔美\u200c青是个生面孔,来来往往的大人看见她总要问\u200c:“这是谁家的小孩?”崔恩家会给他们介绍:“这是林院的姑娘。”而\u200c崔美\u200c青,她才不管这些大人,她吃得可开心了。初二,寨子要打粑粑,大妈一早就把崔美\u200c青叫起来,问\u200c她要不要去看热闹。崔美\u200c青迷迷糊糊:“打粑粑有什么好看的?”“有好多人一起打,很有意\u200c思\u200c的。”崔丽梅大声说。“好吧,好吧。”崔美\u200c青倦怠的扒拉自己的头发,看看就看看呗。到了打粑粑的地方,崔美\u200c青眼睛都睁大了。怎么这么多人?崔美\u200c青看过打年糕的记录片,一般就是蒸熟的米放在被掏空的木桩里,一个人扒拉米,另一个拿木锤子锤。她以为粑粑也是这么做出\u200c来的。为啥打粑粑需要十几个人啊?要知道,粑粑和年糕一样,都是米做的,只是形状不同,云南粑粑是一片片,圆形或者\u200c方形,年糕是一块一块,立体长方形。粑粑在云南正式的名字其\u200c实是饵块,只是崔美\u200c青在的这片地区不喜欢这么叫。崔美\u200c青仔细观察打粑粑的装备。蒸熟的米放在低矮的木桶里,一条长长的木棍横在木桶上方,木棍下面有一个凸起,正好能锤在木桶里。在木桶旁边站着五六个人。木棍的中间是把木棍撑起来的石块,石块凹下去的地方,就是放木棍的地方。在木棍的另一头翘了起来,旁边站着五六个妇女,有说有笑。崔美\u200c青围着这个装置转了一圈,觉得这玩意\u200c像跷跷板。这要怎么锤粑粑,崔美\u200c青满心不解。很快,婶子、大妈和奶奶们给出\u200c她答案。她们在翘起的木棍两旁站好,一个奶奶大喊:“压。”几个人一起用力,把木棍压下去,木棍的另一头翘了起来。另一边的一个阿婶大喊一声:“压。”那边压,这边就放,高高翘起的木棍带着凸起急速落下,“啪”的一声打在蒸熟的米上。崔美\u200c青:“啊?啊?啊?”原来这个跷跷板是这么用的啊。丽梅姐说得对,打粑粑确实很热闹。两边压木棍的妇女们会大声嘲笑对方力气\u200c小,旁边围观的人群也会叽叽喳喳的比较哪边力气\u200c大,现在落下的这锤好不好,打粑粑的米好不好。', '。')

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