('江秋秋的直播间，老粉永远不会走，新粉永远不会缺。毕竟，这可是一个连帝国之刃墨司都能俘获的直播间。隔着两堵墙，墨司也开着自己的终端小号在看直播，墨成语的家里没有大投屏，终端的录像放出来只是一小块而已。知道弄精神训练仪，不知道装个投影。真粗心。光屏里，江秋秋已经拿起几条五花肉在擦酱油了。“整条五花肉都要抹上均匀的酱油，这个可以帮助它染上漂亮的汤色，激发肉的鲜味。为了让五花肉更入味，我们可以找一些比较尖锐的物体，扎在肉皮的背面。”于是，成片的小孔出现在了肉皮上，为了更上色，江秋秋把肉放在了酱油里。#颜色真是一种神奇的东西！！！白色的时候我只觉得它好看，一变色我就觉得它变好吃了！！##+1##快点快点，恨不得时间可以快进，就能直接快进到抢菜的时候了！#大家都很心急。但做菜这种事，是急不来的。稍微等了一会儿，肉上的酱油微微风干，梅干菜也已经泡开，江秋秋将其捞出控水，便打开了大锅的火。高温下，锅子滋啦了几声，里面残留的几滴水很快被蒸发。江秋秋在锅里倒入了适量的油。弹幕一见起锅烧油，马上沸腾起来。#要香了！要香了！香死我全家了！！##美味即将登场了！##高光时刻，看上去就好好吃啊！#墨司也在同一时刻站起了身，迅速去窗边关上了房间里所有的窗户，再把门也关上了。隔壁那个小姑娘这个点也要做菜了。千万不能让味道飘过来，串了江啾啾的菜香。闻香，也是一种享受。第114章 梅菜扣肉起锅烧肉，油热下入五花肉，“有肉皮的这一面朝下。”“记住这个时候肉皮里还有充足的水分和我们之前加进去的酱油，煎的时候要小心油溅在自己的身上。”肉皮充分与锅底进行接触，高温炙烤之下，平滑的猪皮会嘭起，绽出不均匀的虎皮纹理。这个时候把火转小，盖上锅盖，焖制两三分钟，再打开锅盖观察一下，当肉皮泛着晶莹剔透的微红，底部焦焦脆脆，就完成了做肉的第一步。那几条五花肉再次回到了桌上，江秋秋换上了新的切熟食菜板。焦褐的那一面落在木制的菜板上，还发出了清脆的声响。肉轻摇动，在屏幕里DuangDuang的，无须聚光，已经有一票人受不了了。#？？？##我宣布，咕咕兽肉已经成为我毕生最爱。##五花肉太神奇了，做红烧的时候我感动到哭泣，做这个扣肉我也哭得好大声呜呜呜！#大家喜欢，江秋秋自然开心。“好啦，肉拿出来，我们就把它们切成小段，提前分盘了。”镜头一转，在这边的小餐桌上，摆着二十多个白瓷小碗。江秋秋提手拿起了一把银色的大菜刀，开始片肉。一刀切出一段长度约为十厘米的肉，当做一份，然后在把肉反过来，从肉皮那面切起，亮银色的刀切过酥脆的肉皮，发出咔嚓的声音。但刀很快，声音还闷着，肥肉那部分也被切开了。三色纹理，充满食欲的酱红色，细腻莹润的白色，在逛下透出微微的黄，因为煎过，挤压之后会有轻微的油脂渗出。此情此景。当配以——#啊啊啊啊啊！为什么要给近景！！##啊啊啊啊！我好馋啊！##为什么只有21个小碗，是预示着只有21份吗？不要啊！#直播间里可是有足足两亿人！21份象征着最起码要有一半的倒霉鬼！切菜难不倒江秋秋，以至于她还能分出一点神，笑着回复弹幕：“不是哦，只有20份，最后剩下的那个碗是用来装酱汁的。”“……”完了，又多了五百万个倒霉蛋。轻松的谈话时间里，肉已经全部切好了。接下来就是炒制梅干菜了，这菜经过烘干和处理，已经不带绿色了，看起来皱皱巴巴，红红褐褐，看上去就不像是什么好吃的东西。#这个配菜是绿叶吗？专门用来衬托红花？（让肉更好吃？）##看上去皱巴巴恶，啊……##我感觉我就算抢到了也不会吃这个。#尽管还没确定能抢到，但弹幕上已经有人开始安排自己抢到之后怎么分配食物了，什么我吃肉，男朋友吃皱巴巴菜，然后再让他吃点肉肉。或者是我吃这肉，孙子吃菜。其貌不扬，炒起来也不香，只有一股独特的气味，也怪不得大家都觉得它平平无奇了。不过——江秋秋一颠大锅，一锅子梅干菜就落在了大盘里，“大家真的不吃吗？可做好以后，菜的味道也很棒哦。”', '”')