('王二丫听说了他们的决定，还专门做了些面条。将面条煮熟之后，浇上大盘鸡的汤汁和鸡肉。简直是神仙滋味。他们的小摊刚摆出去，仿佛飘到十里外的香气就吸引了许多人。王二郎夫妇谨慎行事，所以准备得比较少，因此不到半个时辰就全部卖光了。至此第一册 结束。“不行，今天我一定要吃到这个大盘鸡。”“我看这里面可是放了茱萸的，茱萸的滋味你能接受？”“我吃过茱萸，那辣味让人受不了，尤其是第二天如厕的时候——咳。”“那我就不放茱萸了，想必应当不影响味道。”“那你做完可得给我们说说呀。”“一定，一定。”接着众人又就着画本第一册 的内容聊了一会儿，眼看到了用午食的时候各自回家了。.郑国公倚靠在凭几上，神情专注，一页一页的翻过书。看到某处，他目露思索。这个大盘鸡做法到底是否可行。还有这名字真奇怪，为什么要叫大盘鸡呢？是因为装在大盘子里吗？这起名的方法也太不讲究了。按照这书上的形容，也应当起个雅致的名字。不如叫——“红萸点金凤”，瞧瞧，多雅致。郑国公因为自己起了个好名字，得意极了，好心情地哼起了小调。他将这道菜的方法誊抄下来，吩咐下人，“去将这菜谱送到厨房，今晚要有这道菜。”下人躬身接过菜谱，“唯！”郑国公府的厨子正在准备今天的晚食，他在郑国公府做了许多年，虽然郑国公府人多，要做的菜也多，但主子好说话，对吃没什么要求，只要量大肉多就行。这正合了他的意，他最拿手的就是烤肉。今日却罕见地收到了来自郑国公的要求。厨子拿着菜单谱从上看到下，拧着眉头。胡闹！没听说过这种做法。还得先炒，炒鸡子他知道，可从没听说过肉也能炒的。而且茱萸那么辣，能吃吗？但郑国公要吃，他不可能违背，只好照着做了。他心里想着，要是做的不好吃可不关他的事，是郑国公自己要求的。他只是个听命行事的仆人而已。这道菜的做法，颇有世家挑剔讲究的风格，很是复杂。而且上面有的地方还标注着什么适量、少许。适量是多少，少许是多少？厨子压根不会这种做法，只好硬着头皮上了。呲啦一声，茱萸下锅之后，激发出浓烈的辛辣气味直往人鼻子里钻。实在憋不住，厨子背过身去背，打了好几个喷嚏。心里暗骂这是哪个小兔崽子想出来的食谱？专门折磨人的是吧？紧忙吩咐帮厨，赶紧把门窗全部打开，通风散气。等到倒入开水，炖煮大半个时辰之后，褪去了最初的辛辣刺鼻味道，激发出浓烈的肉香。厨子狐疑地想到，难不成他看走眼了？这菜谱其实是哪个大家的绝世之作。厨子当然有品尝菜品的资格，他偷偷摇了一勺出来，自己品尝了一下。一入口的滋味果然是鲜美非常，鸡肉弹嫩，麻辣鲜香，各种食材与香料混合的非常完美。就是这后面涌上来的辣，让厨子好悬没当着众人的面吐出舌头来。真的是太辣了，如果不放茱萸就完美了。厨子感受着舌尖上传来的麻意和疼痛感，叫苦不迭，早知道就不尝了，他自己偷偷做成一份不放茱萸的好了。幸好他只是尝了一口，也不知道等会儿郑国公他们怎么吃下去。厨子幸灾乐祸地想。自从郑国公的几个儿子成家了之后，他们基本上都是分开用晚膳，让他们在各自的院子里吃。郑国公夫妇和小女儿郑三娘一起吃。然而今日却破天荒的将众人急急叫到正院来吃饭，大家都感到疑惑，却又不敢多问。到了地方坐在仆人已经摆放好的食案前，大家面面相觑，齐齐看向坐在最上首的郑国公。郑国公眼眸微阖，抚着长须，卖关子，“今日我将你们都叫过来一起吃饭，你们心中可有疑惑？”“阿耶，你这不是明知故问吗？”“是啊，阿耶要是有什么要事就赶紧说，不要卖关子。”家里人多，众人七嘴八舌地开口出声。将大家的好奇心高高吊起，郑国公得意级了。“也不是什么大事，你们不要紧张。我特意令厨子做了一道美味佳肴，想着自己一人吃独食不好，唤你们过来品尝。”“阿耶，你这话说的，我和阿娘不是人一样。”郑三娘不依了，她和阿娘还在这呢，怎么就是一个人了？“胡沁什么呢？不要跟你阿耶顶嘴。”', '”')