剩下的自己舀了三分之一尝尝,另半碗都端给了沈烈,笑道:“冬天鸡不怎么下蛋了,鸡蛋给小安和阿宁了,你就试试这酒,甜的,很好喝的。”
这醪糟好不好喝的沈烈还不知道,但桑萝一定很爱喝这个他看出来了,他笑着把两个碗换了换:“我头一回尝,喝这碗就行,多的那碗你喝。”
桑萝看着被放到自己面前的那半碗甜酒,啧:“好吧。”
捧起碗吹了吹氤氲的热气,因怕烫,浅浅抿了一口,满足得眼睛都弯了起来。
沈安和沈宁也尝上了第一口甜酒,两个小孩儿第一次体验这么好的滋味,眼睛都亮了!
沈宁:“大嫂,酒这么好喝呀!”
沈安也猛点头,还催沈烈:“哥,你也尝尝,好好喝!”
桑萝笑:“只是甜酒好喝,嗯,有些果酒也好喝的,其他的酒不是这个味儿,而且这甜酒也是用水稀释过的,你们还小,不能喝酒。”
她可不能误导小朋友。
看沈安和沈宁双眼发亮,桑萝忙补一句:“据说喝多了脑子就不那么聪明了。”
嗯,据说的。
真的假的她也不知道,不负责。
沈安拿着汤匙的手就一僵。
桑萝扑哧笑起来:“这一点用开水冲调过炖过的甜米酒不要紧。”
沈安这才松一口气,又美滋滋尝第二口去了。
沈烈看着三人你来我往,眼里也漾出笑,端起碗尝了一口,嗯,真的很甜。
放下碗就发现桑萝正看着他:“怎样?”
忙弯眼点头,又不忘矜持:“好喝。”
一顿原该沈烈一个人吃的晚餐,因着一碗醪糟鸡蛋,仿佛连油灯摇曳的灯火都在寒冬里漾出了暖色。
……
饭后说起县里之事,沈烈道:“县里战乱的风声下午已经四下里传开了,现今什么都涨价,粗粮比之今天上午听说涨了四倍余,我和大山往东西市看了看,各家摊子上卖的肉菜果子各类吃食也都提价了,原先的蒸饼摊子胡饼摊子有好几家不出摊了。”
他说到这里顿了顿,道:“你看要不要跟有田婶她们也商量一下,豆腐之类的是不是暂时也不往外卖了?要卖的话,看看是不是也换成以粮食来换?”
做豆腐的原材料是黄豆,这东西现在也不好买了,外边稍再乱点,县里怕是连粗粮也要限售。
桑萝听说粗粮一夜之间价格翻了四倍,也是唏嘘,幸好她们买得够快。
她点头:“行,今天的豆子已经泡下去了,不过也有别的处理方法,主要还是看看东福楼几家的供货后续怎么处理,我一会儿下山问问去。”
不等桑萝下山,听了自家男人带回来的消息,秦芳娘、冯柳娘和甘氏一起来了。
粮价涨成那样,她们也是心惊,桑萝这些豆腐酱干也不是凭空变出来的,原材料现在用出去,后边买不买得进来还不知道。
最后四个人凑在一块一商量,次日只做几家酒楼的供货,价钱也涨,或是酒楼那边给相应的粮食换也成,不行的话后边这生意就暂歇了。
秦芳娘道:“正好,我也跟着大家伙儿练一练。”
孩子们现在开始背个背篓负重跑了,说是负重,也就是一袋沙两袋沙的往背篓里加,为后边背粮背物长途跋涉先做个适应。
秦芳娘这些个天天往县里去的,这种是不用再练了,别看她们是女人,吃的苦半点儿不少,耐力比男人们也不差多少的,只都听说桑萝有在家里练着用弹弓呢,真要是不摆摊了,她们也学起来,关键时候也能帮男人儿子分担分担,没准也能救自己一命。
事情议定,桑萝当晚的豆腐和酱干就只需要做半数就够了,几家给的定钱也照数退了回去。
多出来的那些个豆子,秦芳娘几人原说各家分一分,拿回去做个菜吃,桑萝倒是笑,问道:“我这边是准备留一部分做菜吃,另一部分发成豆芽,婶子们要是拿回去炖菜吃也行,要是想尝个鲜,过几天发好了豆芽我再给你们送过去也行。”
发豆芽,各家也是会的,冬天里要添点儿新鲜菜就指着这个呢,不过发豆芽要花几天功夫,桑萝要顺带手一起发了,那是再好不过的。
甘氏几人就笑:“行,那就发豆芽,我们等着吃豆芽就成。”
送走了几人,晚间的活就不重了,把酱干和素毛肚做好,一家人就洗漱睡下了。
翌日一早,沈烈仍是鸡鸣就起,悄声下床去灶屋磨豆子,只是他这边在灶屋把灯才点上,还没开始磨呢,就听到了桑萝的脚步声,循声往灶屋门口一看,果真是。
“怎么这么早起?不再睡会儿吗?”
自沈烈归家后,这八九天,桑萝很少需要这么早起床了,沈烈才会这样讶异。
桑萝笑,一边挽袖子一边道:“你今天不是要进山吗?我起来给你弄些吃食带上。”
沈烈愣了愣,想起之前每次进山,要是赶不上饭点回来,桑萝也会给弄点吃的让他随身带着,心里就有些暖。
不过口中仍是劝:“其实不需这么麻烦,这一去没有半个月怕是都回不来,吃的东西我们在林子里也能找到的。”
桑萝看他一眼:“烤肉?知道你找得到吃的,只一样东西吃久了也腻味,家里原也要做早食,顺带手给你做的,不用太往心里去。”
说是顺带手,等真做的时候用到那醪糟,沈烈就没忍住笑了起来。
顺带手。
心里咀嚼这几个字,眼都笑得弯了,怕被桑萝看到,忙转过了身磨豆子去。
桑萝没看到人在后边傻笑,忙着舀面粉出来,用醪糟发面。
醪糟发面算得上是古法了,至少在随处能买到酵母粉的后世,大多数人是不知道的,桑萝知道也是因为住在山里,刚住进去时家里并没有备酵母粉,想吃馒头了,只能网上找办法。', '。')
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