('苏乾终究是稚嫩了点，眼界窄了些，心眼小了点。

幸好只是门客，还没到谋士，否则三皇子这边怕是他也得撤退才行。

苏乾原本对农家小炒还没什么感觉，但自从连城进去后，他就开始看着不顺眼了。

想了想，他道：“吴老爷，你想不想将这农家小炒拿下来？”

吴垠顾忌楚玺墨，听这话，就知他起了歪心思，道：“做生意的，没人会嫌铺子多。当然，若是能够赚大钱，更是不会。”

“三天之内，必然叫你看好戏！”

苏乾说完，头也不回，笑着离开。

吴垠却是眼带嘲讽地看着他离去。

以为当上门客就不可一世，真是不知所谓。

连对方是什么底细都未曾知晓，还想出手。

颜府这生意，京城多少人盯着？为何到现在都没人出手，他就不用脑子想一想？

哼，他就等着看他打脸！

农家小炒收铺之后，楚玺墨先回去了，江鸿轩则留下来，和小娃小云一起盘算今日的营业盈利。

早上大树从庄子送来的菜肉和鸡鸭等物，合起来有五两银子。

今日扣除柴米油盐和寻常铺子的租金，外加各个小二和后来招收的洗菜洗碗的人等工钱，和应该缴纳的税后，所剩盈利，只有三两银子。

小云盯着那银子，忍不住叹息一声，趴在桌上。

这才三两银子，那么多人，忙了那么久，怎么才这点，还不如她和小娃去摆摊来得多。

楚玺墨见到有三两银子，则是满意的点点头，开口道：“今日是新开业，打了八折。本身咱们这铺子做的就是薄利多销，所以少。过了这三天，不打折后，你想在这总额的基础上，加两成，也是可以的。相当于一天能有十两，一个月三百两，一年三千多两，不错了。这京城的其他旺铺，一天到头，也不过是这些。”

洪武国的商人要交的税多，几乎去了一半，能有这么多真的不错了。

小娃听了点点头道：“小云，我瞧那凉面凉皮卖得不错，不过那个赚的少，倒是饺子和馄饨回头可以多备一些，那些赚得多。另外每次都要炒菜也麻烦，咱们可以扩充一些简单方便的。比如事先炒好几个菜，要经放点的，固定多少钱一份。有的人没空余坐在这里慢慢吃，可以买一份走。这样一来，也相对方便点，又另外能赚一些。”

小娃之所以这么说，是想到她当暗卫的日子。

哪里是能像那些百姓一样，日日有闲暇坐在饭馆里吃的。

再则，他们这般靠海，前方不是很远的地方有个码头，这做好了，想必也会有人过来的买的。

毕竟他们饭馆的东西，真心不贵，且又下饭，谁都买得起，吃得饱。

“小娃说的不错，凉皮凉面你们也可以事先做出来。若是不方便，我可以让府上的厨娘做了，回头让影一送过来就成。”

江鸿轩现在忙着祁烈那边的事，他知道现在自己没时间管这边的事，府上和济世堂那边，怕是都要颜诗情撑着。

她赚得多，代表他也不用顾虑太多，能帮时，只管伸一只手就是，更何况，只是开口吩咐一句话。

饭馆里的厨房的人着实少，都要她们自己做的话，确实也累得很。

因此小云还没开口，小娃就先应了下来：“好，轩爷你顺便找几个可靠的人过来帮忙打扫下这里。另外，铺子里你找人帮忙看着点，奴婢怕有人眼红坏事。”