('面食那处大概是新蒸出了什么面点，御厨掀开上层笼屉，一团白色的云雾腾空直上，在半空中化成水雾隐去，引起了温嘉姝的兴趣。

“你们这地方好生热闹，这还不到中秋，蒸出这么多月饼来，也不晓得能不能放得住。”御膳房总管连忙让厨子用盘子盛了一块切成两半，献给皇后与太妃尝鲜。

膳房的月饼小巧，咬上几口，半个月饼就没了。温嘉姝用完了自己那份，见宇文昭仪还在细嚼慢咽，便自己先夸赞了一句，“做的很是雅致，滋味也不错，这东西刚出来还好，可放到中秋就显得干硬油腻了。”

宇文昭仪低头细品，她也是头一回吃上刚出锅的月饼，与平日宫宴时上皇赏赐的冷月饼大有不同。

“娘娘放心，中秋那日宫宴赐食奴婢们还会再做些新鲜的月饼，这些只是试做，不会上贵人桌面的。”御膳房总管得了温嘉姝一句赞，心里头也觉得欢喜，“这东西是奉与贵人尝鲜用的，奴婢们哪敢用旧货糊弄？”

“试做？”温嘉姝瞧着那比自己还要高的笼屉被一层层撤下，里面满满当当的都是月饼，只是每一层的模子上刻字略有不同，有些能看出来是赐给嫔妃的，有些是赏给外臣的，“既然是试做，怎么一下子做出来这么多？”

御膳房总管不慌不忙道：“回娘娘的话，这馅料虽然大抵相同，但奴婢们伺候圣人天子，不敢不尽心，上头的笼屉偏冷，糕点熟得慢些，奴婢们就想着换一换饼皮所用面粉与泉水比量，或者将月饼做得小些，或许能让圣人更舒心些。”

“那这些月饼怎么办？”温嘉姝的笑意渐渐变淡，佛观一粒米，大如须弥山。而道家在吃食上也是强调果腹即可，皇帝不在吃食上多做要求，御宴上的饭菜从膳房送到侧殿等候试菜，呈到皇帝案几上已经凉了，根本体现不出这细微的口感差异。

“这些都是上用的东西，奴婢们不敢擅动，尝一尝滋味，剩余的便供神了。”

膳房这样做也是为了天家体面，皇后原本是臣女，没见过宫里挥金如土的气派，养在深闺的女儿也不下厨房，更不知道柴米贵贱，天家的排场就是如此，宇文太妃执掌宫务时都没有二话，想来新皇后也说不出什么。

“那这前前后后的月饼做出来得用多少银钱？”她之前看过账簿，前几年单中秋那一日的开销便是数万两，中秋前的几日与之相较就不那么起眼了。

“算上饼皮馅料、人力炭火，这些总也得有三四万两。”这些账目都是交到上面对过词的，年年都是这个数，他说起来也稀松平常。