(' 第一百章 丰盛晚宴 (第1/2页)
祁肖在湖心岛修养了接近一周的时间,期间除了学习和炼制些基础药剂外几乎没做其他的事,一旦祁肖高强度的使用魔力,那些幻觉就会浮现在他眼前。
老师也在一日前归来,但只留下一句让自己三天后去书房找他的留言和一瓶翠绿色的药剂后就又匆匆离开了,不过看老师的状态还不错,应该没有受什么伤。
祁肖微微叹气,将面前流淌着金色液体的药剂收回,祁肖已经将那位婆婆交给自己的药剂研究了很长一段时间了,里面的成分大部分已经摸清。
祁肖猜测或许是因为自己灵魂本身有异,因此对灵魂系的天赋极强,当初天赋测试时推荐修行的体系中也有灵魂系,和空间系的天赋相差不大,因此对涉及灵魂的药剂研究学习起来也是进度飞快。
祁肖看看天色,叫来了血若。
“你去帮我告知一声亚亚克先生,今天的晚宴就由我来准备吧,正好最近无事可做,我锻炼一番厨艺,到时你也可以来领取一份晚餐。”
血若看起来有些期待,欢快的应了声是,就赶忙跑去了餐厅。
翻看了一遍食谱,祁肖心中有数,起身慢步走向了餐厅。
巫师的晚宴一般来说分为开胃菜、汤品、主菜、配菜和甜点,祁肖也并未有革新的想法,清洗双手后准备开始进行第一步。
开胃菜是魔力蔬菜卷,祁肖先是选取新鲜的生菜、冬黄瓜和滋滋胡萝,并用甜溧水轻微清洗,保持蔬菜的清脆口感。
随后取出了亚亚克秘制的蛋黄酱,这种酱是选用姆克鹰的蛋来制作的,吃起来咸香软糯,又带有丝丝的甜味。
将蔬菜切成细条,用塑型之手轻轻卷起,形成美观的蔬菜卷。
在盘底铺上一层酱料,将蔬菜卷放置其上,用食用花瓣装饰。
祁肖准备了将近八分,以防不时之需,吃不完的也可以带回去给小蘑菇,它一向是来者不拒。
之后祁肖准备制作例汤,先是选用了新鲜的贝类、虾和蟹肉,用清水清洗了一遍,保留海鲜的原汁原味,祁肖能从这些海鲜身上感受到些许魔力,但这魔力除了让他们更加爽口外影响不大,甚至凡人都能轻松对付他们,因此并未有新的命名,依旧叫螃蟹和虾。
祁肖精心挑选了新鲜的根茎类蔬菜,包括胡萝卜、洋葱和芹菜,以及一味黄芷,除了黄芷,这些都是制作高汤的基础食材,并未被任何魔力沾染过。
将清洗干净的蔬菜切成均匀的块状,以便于烹饪时更好地释放味道,同时祁肖也将之前清洗好的贝类、虾和蟹肉准备好,这些海鲜将为高汤增添丰富的海洋风味。
祁肖在锡锅中加入了适量的云沁水,放入切好的蔬菜块和海鲜后,用火炼术轻轻加热。
祁肖运用魔力,使火焰温度均匀,保证高汤在熬制过程中既不会过于沸腾也不会温度不足,确保没问题后又同时煮了两锅更大的。
在熬制过程中,祁肖加入了一些自己调制的香料,这些香料能够进一步提升汤品的风味,大多是自己在鹿牝森林中采集到的浆果种子,谢天谢地,自己在去寻找莎布前不久才更新过空间术,不然空间内的东西多半要不保。
这些种子在磨碎后口味多种多样,有些类似花椒,有些又类似胡椒,用来当调料再好不过。
让高汤在魔力火焰上慢炖数小时,使食材的味道充分融合,形成浓郁的浊汤,熬制完成后,祁肖先生初步将汤中的固体食材与液体分离,只留下了汤底。
随后,祁肖使用了更精细的魔力过滤技术,将熬制好的高汤中的固体残渣与液体分离,最终得到一锅清澈见底、口感细腻的高汤。
取一部分澄清的高汤作为基底,祁肖重新加入新鲜的海鲜,包括刺刺鱿鱼的触须、海贝扇等珍馐,用文火慢煮,让海鲜的鲜美与高汤的醇厚完美融合。
又在海鲜汤中加入适量的海盐和之前制作的香料,为汤品增添层次丰富的口感。
在汤煮好之后,祁肖撒上一些新鲜的香草,如百里香和欧芹,让香草的清新香气提升整体风味。
祁肖将煮好的海鲜汤倒入精致的汤碗中,用一片柠檬片和一些细碎的香草装饰,色香味俱全,让人食欲大开。
用一缕温热的火焰包裹着海鲜汤,以达到保温的效果,对于另一部分高汤,祁肖决定制作一款酱汁。
祁肖将高汤置于锅中,用猛火加热,蒸发掉多余的水分,使高汤浓缩,变得更加浓郁。
在煮的过程中,祁肖还加入了诸如洋葱之类的食材,但在煮了一段时间后就将其捞起,只是打算借个味。
为了增加酱汁的层次感,祁肖还加入了一些野生蘑菇和松露,这些食材的加入让酱汁带上了一种森林的清新与大地的芬芳。
在酱汁浓缩至适当浓度后,祁肖轻轻地搅拌酱汁,使各种食材的味道充分融合,魔力的微妙作用也使得酱汁的口感更加细腻。
为了使酱汁更加丝滑,祁肖加入了一些炎牛的油脂,用魔力辅助乳化过程,让油脂与高汤完全结合。
最后,祁肖尝试了酱汁的味道,根据需要适量添加了盐和糖进行调味,确保酱汁的味道既丰富又平衡。
祁肖将制作好的酱汁倒入一个精致的容器中,保持其温度和风味,准备与主菜一同上桌。
在酱汁准备好之后,祁肖开始准备主菜。他选择了一块上等的牛排,用之前制作的香料和一些新鲜香草进行腌制,祁肖将牛排放入一个混合了香料、新鲜香草和一小勺特制酱汁的密封袋中,确保牛排的每一面都均匀地裹上了腌料。
他运用魔力,使腌料中的香料和香草的味道深入牛排内部,随后预热着烤架。
将腌制好的牛排从密封袋中取出,轻拍去多余的腌料,然后放置在预热好的烤架上。
祁肖密切观察牛排的烤制情况,不时地翻动牛排,确保每一面都能均匀受热,形成令人食欲大开的烤痕。
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