正如她和唐辰羽所说,做面食她是头一遭,不过好在系统的技能栏里,恰好有两道新菜,她尚未来得及学习,其中一道就是面食——龙须面。
所谓龙须面,就是将面条拉得又细又长,形似龙须,因而取名龙须面,正好与此次初赛的题目不谋而合。
面条拉得越细,穿过针孔的根数越多,她获胜的几率就越大。
不再有任何的犹豫,她立刻点开了《龙须面技能书》,以最短的时间将它吃透。
做龙须面,第一步就是和面,和面看似简单,其实是个很讲究的活儿。
水和面粉的比例、水的温度、和面的手法和力道,都有可能直接影响面最后的效果。
就拿水的温度来说,做不同的面食,对于水温的要求是不一样的。擀面条、包饺子要用冷水和面,包烧麦要用开水烫面,摊春卷皮则须把面团调稀,方法各异。
而做龙须面就需要用冷水和面,用冷水和的面,通常面团结实,韧性强,拉力大,很适合拉成细面。
凤浅根据技能书上的指示,进行和面的步骤,与此同时,其他选手也在进行和面的步骤。
比赛现场到处是飞扬的白色面粉,像是飘起了一场白色的雪。
看台上,小太子眉开眼笑:“父王,母后好厉害啊,她怎么什么都会?”轩辕彻暗喜在心,故作淡定道:“我们又有口福了。”
第557章 施展绝技
司空圣杰微微诧异:“奇怪,小凤儿究竟是从哪里学来的厨艺?就算是宫里的御厨,厨艺也不及她十分之一。”
轩辕彻目光轻闪了下,这也是他心中一直以来的疑问,自从她入了冷宫后,整个人就变了,不但变得聪慧灵动,而且多才多艺。
他曾经也怀疑过,他的王后是不是被人调包了?可就算被人调包了又如何?
他喜欢的是眼前这个生动鲜活敢爱敢恨的女子,这便足够了。
“少见多怪!浅浅天生就有一双巧手,再加上聪慧的大脑,想做什么自然就能做成。”
司空圣杰勾唇说道:“那你不会做菜,是不是证明你的手拙,亦或者……”
他点了点太阳穴,眸中裹着促狭:“这里有问题?”
轩辕彻面色一沉,冷冷瞥了他一眼:“说的好像你会似的。”
司空圣杰笑得愉悦。
小太子仰头说道:“父王,儿臣也想学做菜!”
轩辕彻拍拍他小脑袋,淡淡地说:“等你长到能够到灶台再说!”
很快,选手们陆续进入到了醒面的步骤,醒面之后是溜面,撒上清油,防止面条粘连,最后一步,才是拉面……', '')
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