('凤浅见到小桃似乎并不十分明白,她也不指望小桃这个小姑娘能立刻领悟过来,只希望她能尽早明白。
执安凑过来问道:“凤会长,这鸡汤要炖多久啊?”
凤浅看了一眼文火慢炖的鸡汤,道:“急什么,慢慢炖着,咱们接下来做阳春面吧!”
只见凤浅从收纳格中拿出一块白白的、油腻腻的东西,执安疑惑道:“凤会长,这是什么?”
小桃认得这东西,她抢着回答:“这是猪板油,煮面加这个进去特别香,对不对?!”
“没错。”凤浅说着,让执安将锅洗净烧干,然后将那块板油切成大小均等,放进锅里。
“姑娘你我来吧!别让油溅到你。”
小桃说着接过凤浅的勺子来,小心地搅动着猪板油,避免粘锅。
只见那锅中的猪板油逐渐变小,锅中的热油也越熬越多,猪油的香味逐渐散出来,惹得执安忍不住咽口水。
“我小时候就是这样守着我爹熬猪油的,就等着吃刚出锅的油渣。”
小桃轻轻搅动着锅里的猪板油,直到猪板油煎成金黄酥脆的油渣。
在小桃捞出油渣的当间,凤浅伸手快速拿了一块丢在嘴里:“烫烫烫!”
执安赶紧给凤浅倒来水,说:“凤会长小心别被烫到。”
“你也试试看,这种出锅后的第一口是最好吃的。”
执安听凤浅这么说,也尝试着捡了一块油渣丢在嘴里,除了跟凤浅一样被烫得跳脚以外,也品尝到了同样的美味。
“怎么样?好吃吧!?”
执安好容易缓过来,说:“果然如凤会长所说的一样。”
另一边,鸡汤也炖得差不多了。
凤浅轻轻掀开盖子,登时一股沁人心脾的香味弥散出来,充斥着整个厨房。
“哇!浅妹又在做什么好吃的了?!”
步镜月愣是闻着味道找进来,看到锅上炖的鸡汤,说道:“浅妹,你这鸡汤怎么能炖得这么香?!不行,这回我说什么也不能让你走了,你一定要多教教王宫里那些御厨,特别是红烧肉,不然以后你要是不在身边,我想吃红烧肉了怎么办?!”
“瞧你这点出息!”凤浅笑骂道,“好歹是南韩太子,怎么就对一盘红烧肉念念不忘了?”
“那没办法,谁让你做的红烧肉好吃呢?”
“好了好了,你赶紧出去吧,我们这边快好了。”
“好嘞!”
小桃将那些熬出来的猪油分别倒进去碗里,执安把鸡汤端下来后,又动手烧水下面。
凤浅用勺子将鸡汤分别盛进放了猪油的碗里,滴上几滴调味的老抽即可。
等到面条扑起来后,小桃麻利地将面条捞进一个大碗中,然后再分到装有鸡汤、猪油的碗里。
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