斯蒂文理所当然地说:“你当年处理罾蹦鲤鱼的手法我做不来,豆腐雕我也不行,所以我的刀工不如你,肯定这个活就交给你了。”
唐剑笑骂:“我合理地怀疑你就是偷懒,跟上次拽着我跟你去参加厨王争霸一样,别人的菜你还管一管,我那三道你连管都不管了全扔给我了。”
斯蒂文摊了摊手:“怎么可能,我是多正直的一个厨子呀。”
唐剑呸了一句,然后拿起自己的背包走向料理台,贾灵问郭大林:“你干爸背包里是什么?”
其他几人也看向郭大林,佘老师夸张地说:“哇,唐老师看起来好年轻,居然是大林的干爸。”
郭大林解释:“您看干爸长得年轻,他跟您一样那是青春永驻,他是79年底生人,比我大16岁那,我认干爸不是正好。”
这时候秦璐眼珠一转:“那我那?”
郭大林赶紧说:“我爸正好在魔都拍喜剧人,他跟我说了来了之后见到您直接叫干妈。”
秦璐这才满意:“诶,这还差不多大儿子。”
其他几个女人开始跃跃欲试,郭大林赶紧说:“这要说我叫雪姨一声干妈也正常,您几位就甭凑热闹了,隋姐您才多大呀,比我就大几岁,还有灵姐你别闹辈分在那摆着那。”
佘姐的声音悠悠传来:“我是75的跟你爸爸年纪差不多。”
郭大林连忙说:“关键老师您长得太年轻了,我叫您干妈心里过不去呀,叫我秦妈也过不去关键她跟我爸是真熟叫也就叫了。”
王霖悠悠地说:“合着你是说我老?”
郭大林连忙解释:“哎哟喂,不是霖妈,主要是您出名太早,当年看情深深的时候,雪姨简直是深入人心了。”
好吧总算这些人不再难为孩子了,田凉问:“大林你还是说一下你干爸的包吧?”
郭大林点头:“我干爸那是刀具包,包里的刀具都是他去龙泉造剑厂自己亲手打造的刀具,厨子的刀就跟自己的生命一样,只有自己的刀用着才舒服,所以他但凡要是参加一些跟厨师这个职业有关系的活动都会背着。”
至于唐剑是特一级厨师的事情,这个已经不需要介绍了,星厨第一季以及厨王争霸赛大家都看了,能跟鹰国国宝级厨神铁蛋掰手腕的人 ,并且拿下了一个优秀菜品。
唐剑的取鸡腿很有意思,他拿的不是菜刀是一种类似于手术刀一样的狭长小刀,只见寒光一闪然后手向下一按就干净地出现了一根骨头。
邰直原问斯蒂文:“这又是什么名堂。”
斯蒂文回答:“庖丁解牛术总听说过吧,你没见唐剑都是先摸了一下鸡腿才开始下刀的嘛,切断了所有的骨膜粘连,自然就直接脱骨。”
邰直原吃惊地问:“你们高级厨师都能做到。”
斯蒂文回答:“也不是,有些人是可以像他这样,有些人好比我也需要先把鸡腿剖开然后再脱骨,不过技艺手法差不多,可能是有蓝带的厨师做对比唐剑更偏向于表演了,他平时处理鸡腿我是见过的,用的是大菜刀,唰唰来两下就完事。”
刚才现场还有嘈杂的讨论声,到了后来已经全都在看唐剑的手在操作,贾灵拽着郭大林跟她走进去看一看,并且对比一下俩厨师的速度。 ', ' ')
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