次日是个艳阳天, 姜言意睡到日上三竿才起床。
连日坐船,精神又高度紧绷,身子还是疲乏得紧。
霍蒹葭打了水来给她洗脸:“东家可醒了!”
这顶小帐篷是封朔昨夜命人临时搭建的, 供她和带来的两个小丫头住。
姜言意一边打着呵欠一边过去净面, 沉鱼也从火头营端了早膳过来,她黝黑的脸上带着笑意, 似乎碰上了什么高兴的事。
姜言意不由得问她:“一直傻笑作甚?”
沉鱼把一碗薏米粥和两碟小菜摆在矮几上,笑吟吟道:“军中将士得知是东家千里迢迢运送药材过来, 都对东家您感恩戴德, 我和蒹葭姐姐早上去火头营, 还硬被火头兵硬塞了两个鸡蛋。”
姜言意笑道:“两个鸡蛋就让你高兴成这样?”
“不是为鸡蛋高兴。”沉鱼从进帐来时, 梁上的笑容就没收过:“是这里的将士们的夸赞和感激,让我觉着跟着东家南下这一趟值了。”
霍蒹葭也跟着点头, 她绞尽脑汁想出一个比方:“就跟我从前跟着我爹押镖一样,成功把货物送到了,主人家给银子倒是其次, 主人家待咱热络,江湖上也夸咱镖局好, 我这心底就高兴。”
姜言意笑道:“两个傻丫头。”
她大清早没什么胃口, 只喝了那碗薏米粥, 炒的两个小菜, 火头营的厨子估计是按照将军们的口味来的, 下的油水很足, 小青菜简直是泡在油里面的, 姜言意觉着腻,压根没动筷子。
用完早膳她问起封朔,得知封朔正在他自个儿军帐里同大将们议事。
昨夜姜言意多多少少也听封朔头透露了一些, 马上就会有一场和明翰国的正面交锋,整个军营神经都是绷紧了的,松懈不得。
封朔说今日抽空送她回衡州王府,军中条件太过艰苦,让她这些日子暂住王府。
既得知封朔还在忙,姜言意便打算去火头营看看有什么食材,她想给封朔炖个汤补补,半年不见,他一直奔波于战场,比起从前瘦了不少。
衡州大营火头营里的人都是生面孔,但都对姜言意很是敬重,姜言意跟火头营管事的头子说明来意后,管事头子赶紧腾了一口锅给姜言意。
姜言意去库房看食材时,发现还有一桶活蹦乱跳的鲜虾,还惊讶不已。
“哪来的虾?”
她穿过来这么久了,在西州自己也开酒楼,还从没瞧见过市场上有虾卖。
管事头子道:“衡州临海,虾在这里不是什么稀罕物件,常有渔民撒网捕了虾运到集市上去卖。”
姜言意高兴之余,心道可惜,古代交通不发达,不然这新鲜活虾运送道别的州府去卖,肯定会遭哄抢。
不过等战事结束后,在衡州再开一座如意楼的想法是再坚定不过了。
到时候这边可以推出海鲜锅,绝对能成为一大特色。
她挑了十几只出来,本打算自己处理,管事头子直接让两个伙头兵帮她把虾处理干净了。
姜言意省了不少事,直接烧水用干贝和猪骨吊高汤。
处理干净的虾,肉质白嫩细腻,背部抽出虾线后有一道横贯首尾的大沟,边上一道一道的橙环看着格外赏心悦目。
姜言意给虾肉撒上盐,抓了些生粉拌匀后,又切了些猪瘦肉,放了盐和生粉后,还添加了些香油。
猪瘦肉下锅很容易把肉质煮老,生粉可以保持肉质滑嫩的口感,香油则能锁住肉里面的水分。
高汤吊好后,姜言意把虾肉和猪瘦肉一起放进汤里煮,火烧得旺,砂锅里咕咚咕咚滚着,热气顶着盖子,砂陶碰撞发出沉闷的撞击声。
几个帮着备菜的火头军时不时探头探脑地往这边张望,用力耸动鼻子,小声和同伴们议论:
“咱们这位还没过门的王妃生得可真好看,真跟那画上的仙女儿一样!”
“你闻闻这汤,香得我口水都快流出来了,咱王爷可真有福气!”
“可不,军医那边伤兵一大片,没药只能硬捱,捱过了是捡回一条命,以后还不知落下什么病根,捱不过来的,就见阎王爷去了,亏得咱王妃送药过来,你们是还没听说,路上樊家半夜劫船,那是死里逃生啊!”
火头营里顿时响起一片倒吸气声。
说话的伙头兵见同伴们这副震惊神色,很是自得,当即又道:“咱王妃当时在船上,心里这一寻思,她虽还未同咱王爷拜堂,可聘书已下,婚期已定,她已算是半个辽南王府的人。她若是落到了歹人说中,必然会成为咱王爷的软肋,索性一不做二不休,直接跳了江!”
又是一片倒吸气声,火头营其他人纷纷说这也太凶险了,对姜言意愈发敬佩。
姜言意的灶台在角落里,距离那边颇远,听不见那群火头军在议论什么。
霍蒹葭习武,耳力了得,当即把她们的话复述给姜言意听,姜言意哭笑不得:“这传得也忒离谱了些,我哪有跳江?”
霍霍蒹道:“除了这点,其他的说的跟当时的情形也差不多。”
想起当日,霍蒹葭还是觉得憋屈:“回头我得多坐坐船,以后可不能再晕船了,当日若不是我晕船晕得厉害,任他来多少人,我都能把他脑袋拧下来!”
霍蒹葭正在帮姜言意洗蘑菇,说到气愤处,直接把蘑菇伞盖给扯断了。
姜言意赶紧把余下的蘑菇解救出来,“好好好,以后带你多坐船,蒹葭你可放过这些蘑菇吧。”
霍蒹葭看到被自己扯坏的蘑菇,不好意思挠挠后脑勺。
姜言意把蘑菇洗干净后,切成薄片,在砂锅里的汤又一次开时,放进去跟猪肉和虾肉一起煮。
虾煲汤味道重在鲜美,蘑菇也是提鲜的食材,但植物的鲜比起海鲜的鲜更多一股清雅的醇香,猪肉调和了二者过分鲜香在味蕾上造成的疲惫感,让汤喝起来更加浓而醇。
鲜虾蘑菇汤出锅后,往汤盅里撒上一小撮葱花,汤色清亮,鲜香扑鼻。
姜言意让人给封朔送去后,正准备回自己临时住的军帐里,却见一个披着残甲的小兵急急忙忙跑进火头营,问管事头子:“胡军医那边煎药的药罐子不够用,火头营可有能煎药的器皿,借些过去。”', '')
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