赵记酒楼在市里的一些食客口中是排得上名的, 但这些来参加比赛的厨师都疏于市场调查，且存在偏见，故大大轻视了赵记酒楼的实力。

不过哪怕是品尝过赵记酒楼菜肴的评委里的某几人，也不觉得赵记酒楼能突围成功，毕竟前三甲的实力摆在那。

比赛的队伍中，除了来自凤阳镇的庄记酒楼团队, 没有人在意赵记酒楼。不过众人却在赵记酒楼的厨师团队进场时, 给予了高度的关注, 领队的年轻女孩美貌出众，在几乎都是男厨师的比赛场地内，一枝独秀。

底下有人小声议论：“看在这容貌的份上，我是评委的话都不忍心打低分。”

对方能说出这句话, 潜意识里是认定了赵年年只是个绣花枕头，没有多大本事。可不是嘛，如此年轻漂亮，细皮嫩肉的，一看就是没在厨房里待过多少时日，厨艺能好？

赵年年皮肤是天生就白，以往干农活，别人都晒得黑黝黝，捂一个冬天都不一定能捂白，她可倒好，就没见怎么晒黑。再加上怀孕的那段日子，十指不沾阳春水的，手上滑嫩的肌肤，看着就不像会做饭的人。

“让一个年轻小姑娘当领队，这赵记酒楼是来玩票的吧。”有人窃窃私语。

赵年年当做没听见，带着队伍走到赵记的位置上。这要是在战场上，这些轻敌的人必定会付出惨痛的代价。

赛事主办方简单讲解比赛规则之后，比赛正式开始。个人赛分为熟菜组和面点组，团队赛是按照相关主题烹饪创意菜，包括熟菜、冷菜和面点。

赵记酒楼的几个厨师或许天赋没那么高，但一个人再怎么没有天赋，在日复一日的练习下，也能把一件事情做到极致。

做菜这件事，如果是自创菜肴，那确实是需要悟性，可今日的个人赛，比的不是现场创新菜式，而是厨师厨艺的精进程度。

赵记酒楼随赵年年前来的几位厨师，自接到赛事通知以来，就在赵年年的指点下没日没夜地联系厨艺，提高摆盘的艺术审美，对于近日比赛所要展示的菜肴，也是烹饪了一次又一次。

比赛是有时间规定的，在规定时间内，在场的厨师都能从容不迫的完成了菜品，只有少数几个人在烹饪时出了差错，勉强完成菜品。

所有参赛选手将菜品端出，放在指定的位置上，等待评委品尝，给出评分。

谭家饭庄、玉馔食府和福来酒楼三家酒楼呈现的菜品自然是最受瞩目的，今年他们的菜品一如上一届，所用食材都是珍 ', ' ')