此次厨艺大赛的菜品评判不只从创意、呈现、口感、味道四个方面来进行打分,烹饪时食材是否得到充分利用,灶台是否干净卫生都会影响到最后的成绩。
厨艺大赛的颁奖仪式于半个小时候进行,本届金奖得主原计划将评出一名,银奖两名,铜奖两名,优秀奖二至五名。
卢晓琴以一道蛋黄南瓜布丁获得了面点组的铜奖,赵记的另一位面点师傅因为比赛时过于慌张导致步骤出错,最后做出的糕点不尽理想,以极小的差距与优秀奖失之交臂。
赵记酒楼熟菜组的三人以一道清蒸武昌鱼获得了优秀奖,一道狮子头获得了铜奖,而赵年年则和谭嘉阳一同摘得金奖。
当主办方念出谭嘉阳的名字时,谭嘉阳朝众人一笑,在和赵年年的目光碰触时,嘴角弯了弯,眼神传递的意思很明显——这么优秀的我,你确定不跟着我混吗?
“今年的金奖获得者共有两名。”主办方紧接着道,随后念出了赵记酒楼赵秀秀的名字。
谭嘉阳脸上笑容一僵,随即又低头笑了笑,走到赵年年身边,作了一个请的手势。
最后颁发团队奖,谭家饭庄获得团队金奖,赵记酒楼以一分之差,摘得团队银奖。
第二届厨艺大赛谭家饭庄所获奖项最多,最出风头的却是赵记酒楼,成为了此次比赛最大的黑马,被各大谋体争相报道。
54.第54章 别墅 在市里买房落户很有必……
采访结束以后, 谭旭东还是不死心,拿出自己十足的诚意:“你来我们谭家饭庄,我们同是主厨。”
谭家饭庄就是谭旭东家的, 以前由他父母管理, 自从他师从首都的某位大厨归来, 饭庄就由他接手了。
他本就是饭庄的老板, 是不是厨房里唯一的主厨对他而言没那么重要,他只是觉得,在整个S市,在谭家饭庄的后厨, 还没有人够资格和他齐名, 可如今他算是被眼前的女子折服。
赵艺伟一早忙完豆腐坊的事就过来看看酒店这边厨艺大赛的情况, 一直候在场外,颁奖仪式结束赛事场地开放之后,他才入内, 找到赵年年 ', ' ')
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