('“是这样就最好。”大堂经理点头。

“把这茄子收拾了，洗菜的这个月罚两百，切墩的两百。”江杨看了看桌上显眼的茄子，然后对着边上刚刚到来的二厨道。

“好的。”二厨点了点头。

然而自信的江杨却不知道，一出这店铺的大门，雷题也没坐车，在街边的一个小店买了桶泡面，然后拎着打包盒就朝着不远处的地铁口走去。

到了地铁口，雷题也没进去，就围着地铁口转了一圈，然后找到了在地铁西口卖艺的人，这是两个吹唢呐卖艺的老夫妻，雷题直接放下餐点，还补充了一句，没动过筷子，说完就转身准备走了。

“谢谢先生，谢谢先生。”边上负责收钱说吉利话的女人一叠声的连连道谢，毕竟一看这个打包盒就知道几个菜都不便宜。

“不客气，唢呐很好听。”雷题顿了顿说完后才离开。

走了老远都还能听见那吹唢呐的男人更加大声的吹着唢呐，虽然是不知名的调子，听着却有股开心的感觉。

“看来我今晚只能吃泡面。”雷题想起那菜虫，心里还有些不舒服，也就选择了简单的泡面。

“踏踏踏”快步走到路边直接拦车回了酒店。

“滴”刷开房门，雷题进房第一件事情就是烧开水，准备泡面。

“哗啦哗啦。”泡面外层的塑料被撕开，然后调味料被一包包的拆开，一股泡面的香味直接冲入雷题的鼻尖。

“闻起来不错。”雷题先是念叨了一句，接着才开始叹气。

“我一个食评人在这里吃泡面，李研一那老头要是知道怕是要打死我。”雷题等着水开的时候，无奈的说道。

可不是，李研一是非常反对这样的方便速食的，认为既没有滋味，也容易滋生人的懒惰。

懒惰是美食最大的敌人，老实说说，经常说自己体制喝水就长胖的人是不是忘记了，宵夜吃鸡翅的时候？

“咕咚咕咚。”这是水开的声音，雷题把这壶水倒掉重新再烧了一壶，准备用下一壶开水泡面。

“趁着这个时间把食评写写。”雷题说干就干，起身就坐到了办公桌前。

雷题的电脑是开着的，他住房哪怕是一个人，他也习惯要两张房卡，一张插着取电，保证电脑一直开着。

另一张放身上用来开门，这是雷题的老习惯了，这次自然也不例外。

“噼里啪啦”雷题打开word就是干，直接开始打起字来。

这篇食评的开头，雷题先是直入主题，写了写几个菜品的样式，以及店门的布局之类的。

但这次雷题很是奇怪的把店名隐去了，没有直接写出来，主厨的名字也没有显露。

键盘的敲击声不绝于耳，就连水开的咕咚声都被盖过了。

这时候的雷题也不觉得肚子饿了，而是精神饱满，文思泉涌一般的写出了一长段的评语。

就那敲键盘的速度，去当个网络作者，是百分之百有前途的。

“已经三千多字了，是该结尾了。”雷题看了看篇幅，然后决定。

“既然写都写了，那么结尾就用袁老板的事情，说一说厨师态度。”雷题一下子就联想到了一件关于袁州的事，噼里啪啦的继续写。

事情倒是很简单，是有次雷题为了给袁州写食评，毕竟是征服了李研一的店，他也要围观围观，专门在那里吃了午饭后没走，留了一下午。

就是这样一下午让雷题对于袁州能做出这样美味的味道再也没有任何的奇怪。

因为你难易想象，那一下午的时间，袁州就单单在洗菜，但却直接洗了一下午。

并且看在雷题这样一个苛刻的食评人眼里，袁州洗菜动作熟练不说并且行云流水，还极为优美，就好似在做一件需要精工细作的艺术品。

袁州那天下午洗的是鸡毛菜，就是那种非常细嫩长着嫩白色根茎的绿叶蔬菜。

“袁老板，你洗菜洗了一下午了，这到底有什么好练习的？”雷题感觉袁州没洗烦，他都看烦了。

这鸡毛菜非常鲜嫩，但却叶瓣极多，因为长在泥地里根茎叶片间还非常容易有泥巴，但袁州却一片片洗的极快又挑的极干净。

但重复一个动作，是个人都会感觉枯燥以及烦累的，但袁州从始至终就只有一个表情，那就是认真，仿佛是要把每一粒细菌都要清洗干净。

这让雷题想起袁州做菜时候的一丝不苟，就连装盘都得摆到正中间的样子。

……

第一千零二十九章 保持新鲜感

就在雷题盯着袁州很久后，袁州才开口回答。

“不烦。”袁州放下手里的菜，认真的说道。

“想起袁老板的表情就觉得可怕。”雷题摇了摇头，回到自己的电脑面前，继续打字——

[我觉得袁老板对于自己的要求太过苛刻，是的是苛刻而不是高，因为若是认真是个病的话，那么袁老板不是晚期而是这个病的发源体。]

[曾经问过袁老板这么洗菜的目的最多不过是干净或者细嫩一丝，甚至是零点零一而已。]

一般人，好像袁州这样洗菜，很容易，把蔬菜洗熟，也就是细胞中的水分流失，这样就完全不好吃了。

只不过这对于洗菜技能max的袁州，丝毫无压力。

[但袁老板的回答出乎意料，既然麻烦一点就能做到好，那为什么不？并且只是轻描淡写的说这是他对自己的要求。]

这就是雷题之所以隐去小食阁名字的原因，雷题是借着袁州说态度问题，严格来说，就是在捧人，而他没有踩一个人，而捧一个人的习惯。