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第1393节
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等到苏若燕开始让大家准备取号以后,午餐时间距离正式开始已经在望了。

“午餐时间到,请前十六位食客进店用餐。”苏若燕站在门口说出经典台词。

赵领导暗暗嘘了一口气,终于可以进店吃饭了,再站下去,他觉得自己要吃不消了,足足等了将近一个小时才开始进店吃饭,对于他来说真是大姑娘上花轿,头一遭。

赵领导一行三人是属于头一批的,因此前面队伍一动,他们就跟了上去。

进店以后,赵领导的第一感觉就是好小,特别小,就是许多苍蝇馆子都比这里大,第二感觉就是特别干净,那是肉眼可见的干净。

不说吃饭的地方,就是目光所及的半开放的厨房,那也是干干净净的,没有一点想象中油污。

寻常的厨房绝对没有这么干净,而且走进来有一会了,居然一点油烟味道都没有,也没看见内镶的抽油烟机。

赵领导简单环顾了一下四周,心里满意地点点头,为了近距离观察袁州,选择了隔断的最后三个位置,正好可以依稀看到袁州一些菜的制作过程。

等到赵领导坐下以后,高飞才挨着他坐了下来,然后才是方秘书。

这方秘书绝对是个人才,将“细节决定成败”这句话贯彻始终。

一坐下赵领导就注意到了位子上扎实的菜单,那厚度绝对可以当板砖用了。

“菜单这么厚吗?”赵领导咋舌。

感觉自从来到桃溪路以后,自己走南闯北,见多识广到这里都快成乡巴佬了。

高飞目光有些凝重地看了下菜单认真道:“据说袁主厨擅长六个菜系,菜单上的菜各个都是拿手菜,要是那些菜都有,确实应该这么厚。”

关于这点赵领导之前调查的时候知道,只是没想到菜单上都有。

……

第二千一百三十八章 光环

有句话怎么说来着,听到和见到,所带来的震撼是不同。

“有时候人成名了,就会有各种光环,比如一句话都会被解答出各种其他意思,所以估计袁主厨是擅长一两个菜系我觉得还挺靠谱,其余菜系只是精通。”方秘书最喜欢透过现象看本质,当然他也没敢说出来,毕竟袁州名气实在大。

一个人的精力毕竟有限的,可以精通一门、两门,甚至三门绝学,但是门门都精通,那绝对不是人,说不定得是神。

方秘书偷眼看了袁州,眉清目秀,长得是不错,看起来绝对是人!

这话就是赵领导和高飞都觉得有些道理。

“你们也不要客气,说好我请客的,大不了就是一个月工资的事,千万不要客气。”赵领导很是大气道。

说着就翻开了菜单,然后他先看到的就是川菜,一个个价格看下来,饶是他都觉得有点心惊胆战。

“嘶”

暗暗吸了一口气,心里嘀咕:“怎么这么贵?物价局真没有问题吗?”

当然作为旅游局领导,自然知道商铺定价的问题,明码标价的事情,只要不写着炒土豆18/份,结果结账时说这一份是一片,一盘下来好几百,这就属于违法。

“这么高的定价能够存在,应该和食材有关。”赵领导心想,虽然明白但也觉得有点肝疼,感觉一个月工资多半不够。

连续翻了几页,有熟悉的菜名,也有不熟悉,有的听过,有的听都没听过,比如说粤菜苍蝇头,川菜的斑鸠豆腐。

“太齐全了。”赵领导心里道。

这要是不会做,或者做的不好,这样堂而皇之地摆出来,得多打脸,而且周世杰他们那么推崇的厨师不可能有问题,再说他查到的那些荣誉也做不了假。

一时之间,赵领导倒是有点相信周世杰他们说的话了,不过创建美食街是他一直以来的念想,而且来都来了,不吃似乎很亏,还是得尝尝才是。

赵领导都是这种反应,作为专业的厨师,高飞翻看菜单的反应自然更大,虽然觉得不可能,但是还是抱着微弱的想法,不可能各个都擅长,但是这样一份详实的菜单,却让高飞觉得自己之前的想法很可笑。

至于方秘书就淡定多了,他没有想那么多,虽然价格很高,但是比这价格更高的餐厅他不是没有听过,能够让领导亲自来考察的自然不是什么简单的店,这点他心里十分清楚的。

作为秘书就应该随时为领导分忧,方秘书现在想的就是怎么在有限的菜里能够让领导的考察更加彻底和圆满。

大概是平常脑子用的多了,很快方秘书眼睛一亮就有了一个主意,侧过身体看到点菜的小姑娘还没有过来,立刻小声朝着赵领导道:“领导,我刚刚看了一下六个菜系分别是鲁菜,川菜,苏菜,粤菜,滇菜和黔菜,为了达到考察的目的,我觉得我们一人点两个菜系尝试一下,一个菜系,一个菜,您觉得怎么样?”

一人两个菜的标准,还算是不错了,而且正好店里有六个菜系,他们三个人这样分配下来刚刚好,而且也不浪费,符合标准,方秘书都忍不住想要给自己点个赞了,太机灵了。

赵领导一听方秘书这话,倒是豁然开朗,一开始说实话,赵领导想的都是点一些老鲁菜尝尝味道,比如什么豆腐箱、酥炸槐花、绿豆肘子、旱酥鱼、酥白肉这些现在不大见面,但是很考手艺的菜色,他都已经提前准备好了。

但是现在这么厚的菜单处处提醒他之前做好的准备用不上了,一时之间倒是一叶障目想不到什么好办法。

方秘书这么说倒算是一阵及时雨,正好是一个好主意。

“那我就点鲁菜和川菜吧,剩下的你们自己选。”赵领导道。

“高主厨,你先选。”方秘书朝着高飞客气道。

高飞想了想道:“既然这样我想试试黔菜和滇菜。”

他对于这两个多少数民族的省份的菜系还是很感兴趣的,平常吃的比较少一点,吃吃袁主厨做的自然是一个好主意。

“剩下就是我的了。”方秘书笑着道。

也就是三个人定下的时候,苏若燕就走上来询问点菜的情况:“请问客人想要点些什么?”

赵领导显然是已经考虑好了的,直接道:“就来个燕子闹海,还有冷吃兔吧。”', '')

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